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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.

Consejos Culinarios¿Qué es el método confit (confitado)?

15 Ago.

Iliana Angelova

Consejos Culinarios¿Cómo se hace el kéfir?

16 Jul.

Plamena M.

Consejos CulinariosHarina de Almendra

13 Jul.

Lilia Milkova

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¿Cómo cocinar el arroz perfecto?

27 Jun.

No creas que es imposible cocinar arroz blanco esponjoso, cuyos granos estén sueltos. Por supuesto, es posible si conoce algunos secretos culinarios en la preparación del arroz.

El secreto de las deliciosas gambas

26 Jun.

Tenga cuidado de no pasarte con la cocción de las gambas porque se volverán insípidas y duras. Unos dos o tres minutos son suficientes, pero también depende de su tamaño.

¿Cómo hacer jugo de tomate?

25 Jun.

Una forma de conservar los tomates para el invierno es hacer jugo de tomate en casa. Esta es también una oportunidad para proporcionar una adición sabrosa y de calidad a los platos de carne, sopas y salsas.

Reglas de oro para hacer café turco

22 Jun.

Puedes preparar el fragante café turco Mokka en casa, siguiendo las siguientes reglas de oro. Para una taza de esta bebida son necesarios 1 cucharada de café finamente molido y azúcar (opcional).

Especias adecuadas para el arroz

21 Jun.

Lo bueno del arroz es que se puede preparar de muchas maneras y se le pueden agregar muchas especias. Absorbe fácilmente el aroma y el sabor de los alimentos, especias y hierbas aromáticas que se le agregan.

¿Cómo limpiar gambas?

19 Jun.

El proceso de limpiar y pelar gambas comienza con quitarles la cabeza. Esto se hace sujetando el cuerpo de la gamba con una mano y la cabeza con la otra.

¿Cómo hacer manzanas caramelizadas?

14 Jun.

Para hacer manzanas caramelizadas, utilice variedades de fruta más ácidas y duras. Puedes agregar colorante alimentario rojo al caramelo para que las manzanas se vean más bonitas.

¿Cómo elegir la sandía más deliciosa?

10 Jun.

¿Cómo elegir la sandía perfecta en la hora de comprar? Aquí hay algunos consejos de cómo elegir la sandia dulce y bien madura.

¿Cómo usar la gelatina?

09 Jun.

La forma más fácil de usar la gelatina es la siguiente: Déjala hidratar en agua fría, luego disuélvala en un baño de agua y agrégala a los productos especificados en la receta.

Especias adecuadas para pizza

09 Jun.

La albahaca es una de las especias más adecuadas para pizza. La mejorana, el orégano y el perejil también aportan un gran sabor a la pizza.

¿Cómo almacenar sandía?

06 Jun.

Consejos para almacenar sandías enteras o cortadas. La sandía cortada se puede almacenar en el frigorífico por un corto plazo de tiempo.

¿Cómo congelar verduras?

05 Jun.

La mayoría de las verduras se congelan después de blanquearlas. Las cebollas, el ajo y la calabaza se congelan crudos, pero después de trocearlos es bueno secarlos.

¿Cómo freír correctamente el pescado?

04 Jun.

El pescado es un alimento extremadamente beneficioso, nutritivo y delicioso. Es base de todas las dietas saludables. ¿Cómo freír correctamente el pescado?