Es posible que haya oído hablar del té Masala, que se usa principalmente en la India. Es un té con una rica composición. Su otro nombre es té indio.
Puede encontrar diferentes recetas para este té curativo, pero generalmente incluye té negro, leche, especias como clavo y cardamomo.
El té indio Masala estimula la mente gracias a las especias que contiene, además tiene un efecto calmante y reduce el estrés.
Ingredientes para el té indio Masala:
2 palos de canela (reduce el cansancio, favorece el sistema circulatorio y respiratorio, da vitalidad, es afrodisíaco)
3-4 piezas de cardamomo (especia popular en India y China, ayuda a los pulmones, los riñones y da salud al corazón)
4-5 clavos (propiedades antisépticas y analgésicas)
2-3 piezas de pimienta negra (acelera el metabolismo y ayuda a la circulación sanguínea, bueno para un resfriado común)
2-3 anís estrellado (refresca el aliento y ayuda para eliminar la tos)
1/4 de cucharadita de jengibre (fortalece el sistema inmunológico, beneficia el sistema circulatorio, también es bueno para la impotencia).
1 cucharadita de hinojo (bueno para los riñones y ayuda a expulsar los gases)
1 taza de leche
3 tazas de agua
2 cucharadas de té negro
Si lo desea, también puede agregar 2 cucharadas de miel o azúcar
Método de preparación:
La canela, el cardamomo y el clavo se muelen hasta convertirlos en polvo.
Ponga 3 tazas de agua en una olla o cacerola. lleve a ebullición. Agregue 3-4 granos de pimienta negra junto con polvo de hinojo, anís, jengibre y té negro.
Cocine durante 5-6 minutos y agregue 1 taza de leche y, si lo desea, miel o azúcar para endulzar. Dejar por otros 8-10 minutos a baja temperatura. De estas cantidades salen 5-6 tazas.
El té Masala es muy beneficioso para la salud ya que contiene muchas especias. Es beneficioso para combatir resfriados y la gripe. Especias como jengibre y clavo favorecen el sistema digestivo. La bebida equilibra el colesterol y es buena para el corazón. El té de Masala calma los nervios y es bueno para la diabetes.
