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Puré de chirivía y apionaboLas verduras se machacan hasta obtener un puré de chirivía con el triturador de patatas.
Se añade la mantequilla aromatizada y se mezcla muy bien hasta obtener un puré de chirivía y apionabo suave y homogéneo....
22 Mar.
Crema de invierno con nabo, chirivía y patatasLimpiar y cortar en trocitos todas la verduras. Colocarlos en una cacerola y cubrirlos con 750 ml de agua (puedes poner más agua si prefieres la sopa más liquida). Salpimentar.
Poner al fuego y cocinar durante 25 minutos...
24 Dic.
Tarta de chirivías y queso de cabraMientras se enfría la base, pela las raíces de chirivía y con el mismo pelador córtalas en tiras finas a lo largo. El peso del tubérculo en la receta es de chirivías sin pelar y limpias....
23 Abr.
Chirivía fritaAdorne las chirivías fritas con tomillo, ajo y cebollino, y opcionalmente salsa de yogur favorita....
08 Ago.
Puré de chirivía para bebésPonga las chirivías ablandadas en una licuadora y tritúrelas. Si se desea, el puré resultante se puede diluir con un poco de agua.
El puré de chirivías para bebés está listo....
07 Jun.
Puré de batata y chirivíaMezclar bien y tal vez servir este delicioso puré de batata y chirivía como guarnición para carnes o pescados asadas.
¡Buen provecho!...
12 Oct.
Sopa de chirivía con cavatappi y albóndigasMezcla la carne picada con los productos especificados para hacer las albóndigas, ralla el ajo en un rallador fino o utilizar ajo en polvo si lo prefieres. Cubra con film transparente y refrigere mientras prepara el caldo...
19 Abr.
Papilla de calabaza y chirivía para bebésPelamos todas las verduras. Las lavamos bien, cortamos en trozos y colocamos en una cacerola.
Vertemos agua hasta cubrir los productos. Cocinamos a fuego lento hasta que estén suaves y bien cocidas. Trituramos. Ponemos...
02 Jun.
Arroz con champiñones y chirivíasArroz con champiñones y chirivías, apto como plato vegetariano principal o como guarnición de arroz.
Limpiar, lavar y se picar finamente la cebolla....
14 Mar.
Puré de chirivías para bebésPara el puré de chirivía de un ingrediente, solo necesitas pelar la raíz, quitando la piel fina, como si fuera una zanahoria....
05 Nov.
Carpa plateada al horno con ajo y chirivíaSirva la carpa plateada al horno con ajo y chirivía con una ensalada fresca, limón y la guarnición de chirivía y ajo.
¡Disfrute de su comida!...
05 Abr.
Lentejas con chorizo y chirvíasEl potaje de lentejas con chorizo y chirivías está listo....
16 Sept.
Sopa espesa de pollo con puerros y chirivíasLa sopa espesa de pollo con puerros y chirivías está lista....
18 Abr.
Ensalada rica en vitaminas con brócoli, zanahorias y chirivíasRallar la chirivía y picar finamente toas las demás verduras y la manzana.
Sazone con sal, aceite de oliva, pimienta y vinagre y mezcle bien....
31 Mar.
Raíces para hacer las sopas más ricasEn España, como en la mayoría de los países europeos, las raíces más utilizadas con las que se preparan las sopas son la chirivía y el apio....
03 Ene.
Estofado de ternera con verdurasPoner en una cacerola la mitad de la raíz chirivía, la mitad de la cebolla, un tallo de apio con las hojas, el perejil, el laurel y el hueso de ternera....
20 Dic.
¿Qué son las hortalizas de raíz (tubérculos)?Chirivía
También es baja en calorías. Contiene grandes cantidades de vitaminas, carbohidratos, proteínas, fibras y minerales. La chirivía tiene propiedades antisépticas, diuréticas y vasodilatadoras....
19 Nov.
Las mejores guarniciones para pescado;
- remolacha roja, papas salteadas, coliflor con mantequilla;
- coliflor rebozada, berenjenas en escabeche, cebollas en vinagre;
- pimientos asados, tomates frescos, cebolla y perejil, pepino;
- puré de chirivía...
17 Abr.
Crema de castañas francesaEn una cacerola sofreír la cebolla hasta que quede transparente, agregar las castañas cocidas, la chirivía, el caldo, el tomillo, la sal, la pimienta negra, el chile.
Cocinar durante unos 20 minutos....
21 Feb.
Galletas caseras para bebésEl puré de manzana se puede sustituir por pera, zanahoria, chirivía, etc.
Las galletas caseras para bebés están listas....
15 Nov.
Crema de patatas al aroma de cúrcumaPelamos las patatas, el apionabo y la chirivía. Las cortamos en trozos relativamente grandes.
Ponemos las verduras en una olla y vertemos 3 litros de agua para cubrirlas. Cocemos hasta que estén suaves y tiernas....
01 Jul.
Las especias adecuadas para condimentar las judías verdes y alubiasalubias, es bueno añadirles un poco de grasa, preferentemente aceite de girasol o aceite de oliva;
- A las judías verdes y las alubias se pueden añadir las raíces tradicionales para la sopa - un trozo de apio, un trozo de chirivía...
19 Nov.
Pavo relleno para ocaciones festivasFreír la cebolla finamente picada en la sartén, luego agregar la zanahoria rallada y la chirivía.
Cuando estén blandas, añadir los champiñones troceados y el jamón y el bacon cortados en trocitos más pequeños....
19 Ago.