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Cóctel con OuzoMezclamos el ouzo, el zumo natural de lima y el té helado.
Veremos en un vaso alto y agregamos el azúcar y el hielo picado.
Servimos el cóctel con una pajita.
El cóctel con Ouzo es una bebida de verano muy refrescante...Bizcocho griego de ouzoEn una batidora, triturar las pieles de naranja con la harina de almendras y 60 g de azúcar. Echarles la mantequilla y la otra parte del azúcar. Obtendrá una crema de mantequilla suave y esencial.
Batir los huevos a intervalos... Gambas flameadas con ouzoElegimos unas gambas más grandecitas o langostinos fáciles de pelar.
Salpimentamos los mariscos, regamos con aceite de oliva y revolvemos con las manos para que queden bien engasados, luego dejamos reposar en la nevera... Gambas con ouzo y arroz venereRetire las cabezas de las gambas y colóquelas en una olla. Agregar el caldo de verduras y cocinar a fuego lento brevemente para hacer el caldo.
Picar finamente la cabeza de cebolla. Calentar un trozo de mantequilla y un... Brochetas de limón al estilo griegoEn un recipiente, mezcle el jugo de limón, la sal, el curry, el ouzo, el aceite de oliva, la pimienta negra, el orégano, el jengibre y el ajo. Revuelva bien.
Cortar la pechuga de pollo en tacos pequeños y sumergirlos en... Ensalada de aguacate, pepino y pimiento asadoPelar y cortar en trozos los pepinos, los pimientos asados y el aguacate. Limpiar los rábanos y cortos también en trocitos o en rodajas.
Picar finamente la cebolleta tierna y mezclar con los demás productos.
Exprimir... Mejillones marinados en frascosLos mejillones se limpian bien con un cepillo de alambre, se lavan con agua fría y se ponen en una olla, se cubren con agua, vino, se le agregan hojas de laurel, granos de pimienta y ralladura de limón y sal marina.
Hervirlas... Ensalada griega con aguacatePelar y cortar los tomates, el aguacate y el pepino en trozos grandes. Picar el pimiento en cubos pequeños, además de verde puedes poner rojo y amarillo y en más cantidad. Con tres colores de pimiento la ensalada griega queda... Ensalada Griega OriginalHoriatiki - ensalada griega tradicional.
Lavar y limpiar bien los tomates, el pepino, la cebolla y el pimiento verde.
En una ensaladera, cortar los tomates y el pepino en cubos, y la cebolla y pimento verde en rodajas... Gambas Saganaki (de la cocina griega)Escaldar las gambas o los langostinos.
Calentar el aceite de oliva en una olla/sartén de fondo grueso y agregar las cebollas picadas y el hinojo, hasta que se ablanden y se pongan ligeramente doradas. Retirar y reservar... Obispillos de pollo asados al hornoLavamos y limpiamos los obispillos de plumas si las tienen, les quitamos la glándula sebácea. Lavamos una vez más con agua corriente y escurrimos en un colador.
En un tazón grande, mezclamos las salsas de soya, jugo de... Galletas navideñas sin huevoTamizar la harina en un bol y cortar la mantequilla fría en trozos pequeños. Frotar con los dedos hasta obtener migas.
Vierta alternativamente el vino, el jugo de limón y el licor de anís ( puede usar ouzo), y agregue... Snack crujiente de piel de pollo al hornoLava y escurre las pieles de pollo. Sazónelas uniformemente con sal, pimienta negra, comino y déjelos reposar durante al menos 20-30 minutos.
En un bol amplio, mezclar la harina, un poco de sal, el ajo en polvo, el perejil... Rosquillas al aroma de mantequillaColoca el agua, el jugo y la ralladura de mandarina, la mantequilla, la vainilla, el ouzo, el azúcar y una pizca de sal en una cacerola a fuego medio-alto. En cuanto la mantequilla y el azúcar se derritan y el líquido hierva... Pescado blanco SaganakiPicar la cebolla y el ajo. Ponlas a freír a fuego alto en aceite de oliva en una serien honda con asas grandes ( no es que las asas sean particularmente importantes para la receta, pero así es la manera auténtica para preparar... Roscón de BriocheTamiza la harina en un bol y mézclala con la levadura seca. Haz un hueco en el medio.
Bate ligeramente los huevos con el azúcar y la vainilla. Antes reserva un poco de yema para untar al final.
Vierta en el hueco la... Licor de AlbaricoqueLos albaricoques que utilices para hacer este licor deben estar tiernos y bien maduros. Lávalos, pártelos por la mitad y quita los huesos. Riega con el jugo de medio limón y cubra con el azúcar.
Vierta el agua sobre la... Berenjenas marinadas al estilo griegoMezcle todos los productos de la marinada y hierva al fuego durante 2-3 minutos, luego deje enfriar.
Pelar las berenjenas y recortar los extremos. Haz cuartos de largo, y cada cuarto también corta una vez más para obtener... Brioche sin huevos y sin lactosaCalentar la leche de almendras a 37 ºC y disolver en ella la levadura junto con una cucharada de azúcar. Dejar activar unos minutos y añadir el aceite, la vainilla, la piel de limón rallada fina, la harina, el ron y la sal... Caracoles al horno con calabacín y arrozLos calabacines y las zanahorias se pelan y se cortan finamente, las cebollas se limpian y se cortan en aros, el ajo se pica finamente, los tomates se pelan (si están esterilizados con piel) y se pican más finos, el arroz... Pan de Pascua GriegoEl pan de Pascua griego llamado Tsoureki es parecido al nuestra Mona de Pascua, pero difiere en sabor gracias a algunos ingredientes específicos que contiene.
Como cualquer otro pan tradicional, este también tiene variaciones... Roscón esponjoso sin huevosDisolver la levadura en la leche fresca ligeramente tibia con una cucharada de azúcar. Cubrir y dejar en un lugar cálido durante unos 7-8 minutos.
Tamizar la harina dos veces en un recipiente hondo y hacer un hueco en... Brioche con nuecesLe resultará más fácil amasar la masa para este brioche en un procesador de alimentos o en una maquina amasadora adecuada.
Primero mezclar la leche con la levadura y un poco de azúcar. Dejar que salgan burbujas y mientras... 
Cóctel con Ouzo
Bizcocho griego de ouzo
Gambas flameadas con ouzo
Gambas con ouzo y arroz venere
Brochetas de limón al estilo griego
Mejillones picantes al estilo griego (Mejillones Saganaki)
Ensalada de aguacate, pepino y pimiento asado
Mejillones marinados en frascos
Ensalada griega con aguacate
Ensalada Griega Original
Gambas Saganaki (de la cocina griega)
Obispillos de pollo asados al horno
Galletas navideñas sin huevo
Snack crujiente de piel de pollo al horno
Rosquillas al aroma de mantequilla
Pescado blanco Saganaki
Roscón de Brioche
Licor de Albaricoque
Berenjenas marinadas al estilo griego
Brioche sin huevos y sin lactosa
Caracoles al horno con calabacín y arroz
Pan de Pascua Griego
Roscón esponjoso sin huevos
Brioche con nueces
