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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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Qué cocinar con calabazaQué cocinar con calabaza
16 Nov.
Con respecto a las ideas de usar la calabaza en la cocina, háganos saber que no tiene un aroma fuerte y por lo tanto es bueno sazonar con especias más fuertes. ¿Con qué va la calabaza?
¿Con qué combinar la calabaza?¿Con qué combinar la calabaza?
11 Nov.
La calabaza a menudo se sirve durante la temporada de otoño/invierno. Con su sabor suave y su maravilloso aroma, se ha convertido en un ingrediente favorito en muchas recetas, pero ¿sabes con qué combina mejor?
¿Qué son los quesos duros?¿Qué son los quesos duros?
10 Nov.
El término queso duro se refiere al queso cuyo proceso de maduración es muy largo, de 2 a 8 meses.
¿Cómo congelar la calabaza?¿Cómo congelar la calabaza?
10 Nov.
Cuando cortamos una calabaza muy a menudo no la necesitamos toda y una parte se queda en la nevera hasta que se estropea y la tiramos, por lo que sería más adecuado congelarla. Así es cómo hacerlo:
¿Cómo conservar la calabaza?¿Cómo conservar la calabaza?
10 Nov.
Si no tiene suficiente espacio para almacenar calabaza, debe conservarla. Aquí hay algunas formas de conservar la calabaza para que pueda disfrutar de su dulzura durante todo el año.
Cómo hacer un sofritoCómo hacer un sofrito
06 Nov.
Lo importante para un sofrito es que no falte ninguno de sus ingredientes principales, como son la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento verde, el aceite de oliva, la sal, el azúcar y la pimienta
Ideas para condimentar filetes de carneIdeas para condimentar filetes de carne
06 Nov.
No importa qué tan fresca se vea la carne, no se puede colocar directamente en la parrilla, en la plancha o en el horno sin sazonar o marinar.
Cómo preparar café tostado en casaCómo preparar café tostado en casa
04 Nov.
Desde que a Satori Kato, un científico japonés afincado en Chicago, se le ocurrió la idea del café instantáneo en 1901, tostar granos en casa se ha convertido en cosa del pasado.
Cómo condimentar adecuadamente las ensaladasCómo condimentar adecuadamente las ensaladas
02 Nov.
Las ensaladas con sabor inadecuado con aderezos pesados ​​y poco saludables representan un riesgo para el estómago y la salud. Por tanto, cuidado con las salsas y aliños que compras en la red comercial o, en el mejor de los casos - prepáralas tú mismo.
¿Cómo se conservan los boletus?¿Cómo se conservan los boletus?
29 Oct.
Si hay tienes muchos boletus a tu disposición, debes saber que los puedes conservar para el invierno. Las setas en conserva no solo sirven como excelentes ensaladas y guarniciones de invierno, sino también con ellos puedes preparar muchos platos.
Cómo descongelar la carneCómo descongelar la carne
28 Oct.
La descongelación adecuada de la carne es muy importante para preservar sus cualidades gustativas. Para preservar el sabor de la carne, siga algunas reglas simples.
Cuáles son las mejores técnicas para blanquear o escaldarCuáles son las mejores técnicas para blanquear o escaldar
27 Oct.
Vea cuáles son los mejores métodos de escaldar o blanquear. Cuánto tiempo se necesita de realizar este tratamiento térmico
Cómo cocinar con boletus deshidratadosCómo cocinar con boletus deshidratados
21 Oct.
El boletus en sí se considera la reina de las setas con su alto contenido en proteínas. En estado seco, los boletus se pueden hervir, marinar, freír o congelar.

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