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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.

Consejos Culinarios¿Cómo marinar pollo?

26 Ene.

Nadejda Nedeva

Consejos CulinariosLas especias ideales para cualquier tipo de carne

19 Ene.

Jana G.

Consejos CulinariosCómo mechar la carne

18 Ene.

Plamena M.

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¿Qué platos no pueden prescindir de la pimienta de Jamaica?

13 Ene.

Hay muchos platos que no pueden prescindir de la pimienta de Jamaica. Su fuerte aroma no permite poner más de 2-3 granos para 4 raciones.

Consejos para conservar carne en frascos

10 Ene.

Al conservar la carne en frascos, siempre obsérvela bien. Debe estar completamente fresca

¿Cómo hacer una cobertura para tartas y pasteles?

09 Ene.

Estas tres recetas de cobertura son algunas de las formas más comunes y fáciles de hacer un glaseado o cobertura de chocolate fácil para tartas y pasteles. Mira cómo preparar fácilmente la cobertura de chocolate en casa:

¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?

08 Ene.

Las claras de huevo montadas a punto de nieve son un ingrediente en muchos pasteles y muffins. También se usan como base para platos como tortillas o tortitas esponjosas.

Cómo filetear almendras?

04 Ene.

La forma más fácil y rápida de pelar almendras es escaldarlas o blanquearlas. Para este propósito, hierva una cantidad suficiente de agua y deje caer los frutos secos dentro.

Sustitutos de la harina de trigo

04 Ene.

Los sustitutos de la harina de trigo son una excelente opción tanto para personas con intolerancia al gluten como para personas que quieren diversificar su dieta. Qué harinas reemplazan la harina de trigo blanca

¿Qué es la harina de garbanzos?

04 Ene.

La harina de garbanzos es una harina sin gluten que se utiliza más comúnmente en la cocina india. Hay dos tipos principales de harina de garbanzos.

Harina de guisantes - uso culinario

03 Ene.

La harina de guisantes se obtiene moliendo granos secos de guisantes. Cómo preparar harina de guisantes en casa. Uso culinario de la harina de guisantes

Raíces para hacer las sopas más ricas

03 Ene.

Las sopas pueden tener la composición más diversa, pero es un hecho indiscutible que lo que les da su sabor más fuerte son las raíces de las que se preparan.

Aquafaba: ¿qué es y cómo usarla?

22 Dic.

La mejor aquafaba se hace con garbanzos. Tanto si eres vegano como si no, este sorprendente descubrimiento te da la oportunidad de nuevos experimentos en la cocina que pueden ser muy interesantes.

¿Cómo limpiar las alcachofas?

21 Dic.

Cuando compre una alcachofa, elija siempre una que tenga hojas firmes y elásticas y bien apretadas. Necesitas guantes, un cuchillo y unas tijeras para la limpieza de una alcachofa.

¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?

17 Dic.

Los espaguetis son un alimento de fácil digestión. Sin embargo, para no acumular kilos de más, es extremadamente importante aprender a cocinarlos de manera correcta.

Los quesos franceses más populares

17 Dic.

La mayoría de las veces, los quesos franceses se sirven solos en la mesa; las piezas se colocan sobre una tabla de madera. Se pueden servir con vino y pan para complementar el sabor único de las delicias lácteas.