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Consejos Culinarios

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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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¿Cómo asar o hornear los diferentes tipos de carne?¿Cómo asar o hornear los diferentes tipos de carne?
17 May.
Conceptos básicos para asar diferentes tipos de carne. ¿Cómo asar ternera y otras carnes rojas? ¿Cómo asar pollo y cerdo? Puede utilizar las mismas reglas para asar conejo, cordero y otras carnes tiernas.
¿Qué es el surimi y para qué sirve?¿Qué es el surimi y para qué sirve?
10 May.
El surimi es originario del sudeste asiático. Traducido del japonés, surimi significa pescado lavado y molido. Surimi se hizo por primera vez hace unos mil años en Japón.
Salsas francesas basicasSalsas francesas basicas
10 May.
Aquí están las salsas francesas básicas que todo buen cocinero debe conocer. Estas son una de las salsas favoritas en nuestro país también, pero su tierra natal es Francia
¿Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña?¿Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña?
05 May.
La evolución en el diseño y la distribución de la cocina pequeña la cambia constantemente en sintonía con los variados estilos de vida. Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña
El secreto del delicioso fricaséEl secreto del delicioso fricasé
05 May.
Una regla básica a la hora de preparar el fricasé es que, además de cocer bien el pollo, también debes preparar con él un buen caldo, que utilizarás más adelante. El secreto del delicioso fricasé:
Uso culinario del queso QuarkUso culinario del queso Quark
01 May.
El quark es un queso fresco y de pasta blanda que se puede elaborar con diferentes tipos de leche: de cabra, de oveja o una mezcla de ambos tipos de leche. Su estructura se acerca a la del queso ricotta.
Consejos para freír champiñones frescosConsejos para freír champiñones frescos
30 Abr.
Para que los champiñones fritos sean sabrosos, deben limpiarse con agua salada y luego hervirse antes de freírse en aceite precalentado. No se recomienda agregar especias.
Los Gyros griegos caseros más deliciososLos Gyros griegos caseros más deliciosos
28 Abr.
Hacer Gyros en casa es fácil. Siéntete libre de fantasear con los rellenos y crea tus propias combinaciones en tus gyros caseros de cerdo o pollo.
Los secretos para hacer un buen bizcochoLos secretos para hacer un buen bizcocho
25 Abr.
Para hacer un buen bizcocho, debes enfriar los huevos para la masa de antemano. No abra la puerta del horno mientras se hornea el bizcocho para evitar que se caiga.
Haz tus propios fideos de azúcar de coloresHaz tus propios fideos de azúcar de colores
23 Abr.
Los fideos de azúcar se utilizan en la cocina para decorar tartas, bizcochos, muffins, cremas y otros postres. En inglés se les conoce como sprinkles

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