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Consejos Culinarios

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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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Cómo cocinar alcachofas?Cómo cocinar alcachofas?
29 Jun.
La alcachofa es una verdura sabrosa y nutritiva, que al mismo tiempo casi no contiene calorías, por lo que se recomienda para la nutrición dietética. Es importante saber limpiar y preparar las alcachofas
Especias adecuadas para patatasEspecias adecuadas para patatas
27 Jun.
Las patatas fritas pueden tener un sabor mucho más agradable si usas especias adecuadas para condimentarlas. Las especias adecuadas son romero, eneldo, perejil, pimienta negra, pimentón dulce o pimentón ahumado, etc.
Especias adecuadas para la carne de pavoEspecias adecuadas para la carne de pavo
16 Jun.
El pavo es una de las aves preferidas para la mesa navideña. También es extremadamente saludable: muchas personas lo prefieren al pollo. 100 gramos de pavo cocido contienen hasta 30 gramos de proteína en el contexto de solo 160 calorías.
Sutilezas en la preparación de la carne de avestruzSutilezas en la preparación de la carne de avestruz
16 Jun.
Si su elección ya ha recaído en la carne de avestruz, centrémonos en algunos detalles que rodean la preparación de platos con ella. La carne de avestruz estará lista más rápido que cualquier otra cosa que hayas cocinado.
¿Cerveza negra o rubia?¿Cerveza negra o rubia?
08 Jun.
Por presunción, la mayoría de los amantes de la cerveza prefieren la cerveza rubia en verano y la negra en invierno. Esto quizás se deba a que la cerveza negra se considera más pesada que la cerveza rubia.
¿Por cuánto tiempo se hornea la carne?¿Por cuánto tiempo se hornea la carne?
05 Jun.
El asado de cerdo tarda en promedio una hora y media para una pieza de dos kilos. Si quieres asar una pieza grande de ternera tardaras un poco más de tiempo.
Como hacer pan caseroComo hacer pan casero
01 Jun.
Si quieres hacer un delicioso pan casero, mira una receta de ejemplo. El pan hecho en casa no se desmenuza tanto como el pan comprado en la tienda y también dura más
¿Es seguro el pescado crudo?¿Es seguro el pescado crudo?
26 May.
El sushi ha pasado de ser una comida exótica a una muy popular en nuestro país. Además de los restaurantes especializados, cada vez lo preparan más las amas de casa que quieren sorprender a sus familias. Pero, el pescado crudo contiene riesgos y cómo evit
Cómo secar los dátilesCómo secar los dátiles
24 May.
Hoy en día, sin embargo, los dátiles que se venden en las tiendas se tratan con dióxido de azufre y sulfitos para darles un hermoso color fresco y protegerlos del crecimiento bacteriano. Por esa razón es mejor secar los dátiles en casa.
Preparar y condimentar la carne picada de terneraPreparar y condimentar la carne picada de ternera
23 May.
Sin duda, la carne picada ocupa uno de los primeros lugares en la categoría de especialidades cárnicas favoritas. La carne picada más deliciosa y tierna es de ternera
¿Cómo asar o hornear los diferentes tipos de carne?¿Cómo asar o hornear los diferentes tipos de carne?
17 May.
Conceptos básicos para asar diferentes tipos de carne. ¿Cómo asar ternera y otras carnes rojas? ¿Cómo asar pollo y cerdo? Puede utilizar las mismas reglas para asar conejo, cordero y otras carnes tiernas.
¿Qué es el surimi y para qué sirve?¿Qué es el surimi y para qué sirve?
10 May.
El surimi es originario del sudeste asiático. Traducido del japonés, surimi significa pescado lavado y molido. Surimi se hizo por primera vez hace unos mil años en Japón.
Salsas francesas basicasSalsas francesas basicas
10 May.
Aquí están las salsas francesas básicas que todo buen cocinero debe conocer. Estas son una de las salsas favoritas en nuestro país también, pero su tierra natal es Francia

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