El té de eneldo es una bebida ligera que las personas que sufren de estreñimiento deben tomar en grandes cantidades porque acelera el metabolismo y promueve una mejor digestión.
El eneldo se recomienda en muchas recetas de la dieta diaria, porque además de en los platos da un sabor agradable y facilita la digestión. Esta especia, gracias a sus beneficiosos ingredientes, también protege contra muchas enfermedades. El té de eneldo ayuda a la digestión, calma el estómago y alivia los calambres.
Propiedades medicinales y beneficios para la salud
El eneldo se ha utilizado desde la antigüedad y se considera un regalo de los dioses debido a sus propiedades curativas. El eneldo se cultiva en toda Europa, especialmente en la región mediterránea y el Medio Oriente, y crece en áreas naturales con un clima templado y agradable. Una ramita cruda de raíz de hinojo es baja en calorías y rica en vitaminas A, B y C y en los minerales sodio, calcio, potasio y magnesio.
El tallo y las hojas del eneldo fresco deben ser verdes. Si ha formado cogollos, significa que está demasiado maduro. El eneldo fresco tiene un aroma distintivo que recuerda al anís y se recomienda como complemento de los platos cocinados.
El aceite de eneldo limpia el hígado
Esta planta contiene un valioso aceite esencial, cuyo ingrediente principal, según algunos estudios, alivia la inflamación y previene el cáncer. Se ha estudiado que las sustancias contenidas en el hinojo suprimen el crecimiento de células cancerosas y provocan su autodestrucción en ciertos casos.
Además, la hierba de eneldo contiene selenio, un mineral que juega un papel importante en el funcionamiento del hígado y limpia las toxinas que se consideran los factores clave en las enfermedades malignas.
Cómo utilizar el té de eneldo para adelgazar
Esta hierba promueve la pérdida de peso de varias maneras. El eneldo ayuda a desintoxicar el organismo y evita la acumulación de líquidos en el cuerpo. Actúa como un diurético suave que acelera una mejor micción. Los científicos han descubierto que el té de eneldo es muy importante para controlar factores relacionados con la masa corporal, como el apetito y el gasto de energía.
Además, las fibras vegetales de la composición del eneldo prolongan la sensación de saciedad y reducen el apetito, facilitan el control de la ingesta de alimentos y la limitación de la ingesta calórica diaria.
El fitoestrógeno que contiene el eneldo es muy importante en la regulación del ciclo reproductivo de la mujer, pero también afecta a la fertilidad. Gracias a estos beneficios, el té de eneldo es un excelente digestivo, ya que previene el estreñimiento y ayuda a reducir el colesterol malo en sangre.
