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Proteína de soja: lo que debemos saber

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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Proteína de soja: lo que debemos saber

Si estás buscando un suplemento proteico para incluir en tu dieta, la proteína de soja es una opción que tiene muchos beneficios para la salud.

Qué es realmente la proteína de soja

La proteína de soya es una proteína que proviene de frijoles de soya. Es más asequible que algunas otras opciones de proteínas y fácil de agregar a su dieta.

Puede incluir proteína de soja en su dieta para ayudarlo a perder peso, aumentar su energía o desarrollar músculo. La proteína de soja también puede controlar el equilibrio hormonal y reducir el riesgo de cáncer de mama, enfermedades cardíacas y osteoporosis.

La proteína es importante para su salud en general y aumenta su crecimiento. La proteína de soja es 90% proteína. Las otras proteínas vegetales no tienen el valor nutricional completo que tiene la soya. Es posible que deba agregar vitaminas y minerales a las proteínas vegetales que ya se encuentran en la proteína de soya. Los estudios muestran que el suplemento también ayuda a su sistema inmunológico.

Otro beneficio de la proteína de soja es que la soja es una proteína completa con todos sus nueve aminoácidos esenciales.

Beneficios para la salud de la proteína de soja

Proteína de soja

- La proteína de soja es buena para reducir el colesterol, las lipoproteínas de baja densidad (colesterol LDL o “malo”) y los triglicéridos. No hay colesterol en el aislado de proteína de soja.

- Si sigue una dieta vegetariana o vegana, la proteína de soja es una forma saludable de obtener los niveles de proteína que necesita;

- Salud cardiovascular. El consumo de proteína de soja en lugar de proteína animal puede ayudar a mejorar la salud general del corazón. Los suplementos de proteína de soja lo mantendrán satisfecho;

- Salud gastrointestinal. La proteína de soja tiene fibra que ayuda a que tu sistema gastrointestinal funcione correctamente. Agregar fibra a su dieta mantiene su estómago e intestinos sanos y saludables;

- Vitaminas y minerales. Los alimentos de soja tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas B, el zinc y el hierro. Algunos suplementos también contienen calcio y vitamina D. La soya también tiene muchos antioxidantes;

- Algunos estudios han relacionado las isoflavonas, que se pueden encontrar en la proteína de soja, con la prevención de la pérdida ósea que puede ocurrir después de la menopausia y en ciertos tipos de cáncer.

La proteína de soja es un aislado simple que es fácil de disolver. Se utiliza como suplemento o como ingrediente en alimentos. La proteína en polvo suplementaria a menudo se mezcla con vitaminas, minerales y saborizantes.

La proteína de soja es un suplemento proteico de origen vegetal derivado de la soja. Puede encontrar proteína de soja en productos como harina de soja, carnes procesadas y alimentos para bebés.

Y por si acaso, echa un vistazo a estos:

- smoothie de proteínas;

- tortitas de proteína;

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