Hay muchos tipos diferentes de infusiones y tés, desde infusión de frutas, pasando por los de hierbas, hasta los que sirven para desintoxicar y fortalecer el sistema inmunológico. Muy extendido en todo el mundo, el té de physalis todavía no es tan popular en España.
Physalis es una planta exótica probablemente originaria de América del Sur. A pesar de su escasa popularidad en nuestro país, posee una serie de beneficios para el cuerpo humano que la hacen tan valiosa y preferida sobre todo en forma de bebida.
En este artículo, le presentaremos detalladamente los beneficios del physalis: cuáles son sus propiedades medicinales, cómo afecta al cuerpo humano y por qué es bueno tomar té de physalis.
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Physalis – La fruta esmeralda
Physalis, como ya se mencionó, es de origen sudamericano. Le gusta el clima húmedo y cálido de los trópicos. Pertenece a la familia de las patatas y a menudo se le llama fruta esmeralda.
Los frutos del Physalis son de color naranja y de tamaño muy similar al tomate cherry. Lo que los diferencia es que están completamente cubiertos por una vaina que los protege del frío y de daños externas.
Puedes comer esta fruta sin preocupaciones porque es completamente segura para el consumo. Su sabor es dulce y puede resultar ligeramente ácido. Se recomienda que los frutos de Physalis se tomen secos en lugar de frescos. De esta forma se la conoce como baya de los incas.
Propiedades del physalis
Además de su rico sabor, Physalis tiene una serie de propiedades y beneficios. Esto se debe al contenido de ácidos grasos; tipos de sustancias activas como saponinas, polifenoles, flavonoides, taninos, vitamina C, etc. En los frutos de physalis también podemos encontrar vitaminas A, B1, B2 y B6.
Hace unos años, científicos del estado de Pará, en Brasil, realizaron un estudio exhaustivo de la planta. En su tallo encontraron una sustancia que contribuye al crecimiento de neuronas relacionadas con la memoria humana. Gracias a ella se crean nuevas neuronas, y esto ayuda en la recuperación de personas que padecen enfermedades neurodegenerativas.
Physalis es un antioxidante y diurético extremadamente fuerte. Actúa como antiviral, antiinflamatorio y limpia el organismo de sustancias tóxicas.
Té de Physalis: ¿por qué es tan valioso?
Después de haberte familiarizado de cerca con el physalis y sus propiedades, es el momento de explicarte por qué es útil consumir physalis en forma de té. Y aquí tienes cinco razones para consumir té de physalis:
• Fuerte efecto antiséptico: Physalis es conocido por su efecto antiséptico, que ayuda con la inflamación del tracto respiratorio. Sus hojas y frutos se recomiendan a personas que padecen asma;
• Purificación de la sangre: Los frutos de Physalis tienen alto contenido en hierro, lo que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. También tienen propiedades antisépticas que limpian la sangre de metales pesados. Physalis también juega un papel importante en la formación de glóbulos rojos, que son esenciales para el sistema circulatorio;
• Efecto calmante: La melatonina contenida en esta fruta regula el biorritmo y tiene un efecto antiestrés. El té de Physalis es ideal para consumir antes de acostarse, porque tiene un efecto calmante y garantiza un sueño más reparador;
• Inmunoestimulante: Physalis es una buena solución para resfriados y gripes, dolor de garganta y vías respiratorias inflamadas. Puedes preparar té de physalis remojando algunas hojas de la planta en agua hirviendo y dejándolas durante unos diez minutos. Luego el agua se filtra y está lista para el consumo;
• Cuida la salud de los riñones: Con su ayuda, la albúmina se elimina fácilmente de los riñones. Para nefritis y enfermedades renales se recomienda tomar té de physalis.
Physalis tiene una serie de propiedades interesantes que aportan grandes beneficios al cuerpo humano. El consumo de esta fruta puede ser muy beneficioso para tu organismo, ¡y el té de physalis cuidará de tu salud e inmunidad!
Consulta Usos culinarios del physalis y prepara algo rico con esta fruta tan valiosa.
