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¿Cómo usar la gelatina?La gelatina no tiene olor ni sabor, es transparente y suele venderse en forma de hojas o polvo....
Gelatina de albaricoquesAgregue aproximadamente 1/2 taza de agua y lleva a ebullición.
Una vez que la fruta esté blanda, triture con una licuadora. Agregue el azúcar y la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete....
Gelatina de cacaoHidratamos la gelatina en 2 cucharadas de agua tibia y ponemos al baño maría, luego vertemos en la crema de cacao esponjosa y mezclamos muy bien.
Finalmente, agregamos las claras montadas al punto de nieve....
Gelatina de fresaSirva la gelatina de fresa decorada con fresas frescas y, si lo desea, hojas de menta....
Gelatina de manzanasVierta la gelatina preparada en frascos secos y calientes. Cierra y guarda los frascos en un lugar ventilado. ¡Súper gelatina de manzana!...
Cómo usar papel de hornoMuchos panaderos prefieren usar las placas de silicona, pero es preferible el papel pergamino....
Gelatina de frutas refrescanteDividimos la gelatina en dos partes iguales y las repartimos en las dos mezclas de fruta y yogur - de melón u de melocotones. Removemos bien y distribuimos en vasitos o moldes adecuados....
Gelatina de café MocaMezcla el resto de la nata con la piel de naranja rallada y la gelatina cuando empiece a cuajar.
Pincela con un poco de agua unos 4 moldes y distribuye en ellos la gelatina de café Moca....
Gelatina de membrillo caseraUna vez fría , la mezcla va a solidificar y tendremos lista la gelatina de membrillos. La podemos utilizar en numerosos postres, comer con yogur y queso o conservar en frascos de cristal....
Gelatina de Gin TonicHidrata la gelatina según las instrucciones del fabricante y en cuanto el líquido se haya calentado lo suficiente, sin esperar a que hierva, disuélvela y mezcla bien....
Gelatina de frambuesa con albahacaSe separan las hojas de albahaca de los tallos y se añaden a las frambuesas junto con el azúcar, el vino y 150 mililitros de agua.
Se hierve, se reduce el fuego y se cuecen las frutas durante 5 minutos....
Gelatina de leche con frutasAntes de desmoldar la gelatina de leche, introducir en un cuenco con agua caliente por unos segundos y darle la vuelta sobre un plato para servir.
¡Buen provecho!...
¿Cómo secar las hojas de laurel?Basta una sola hoja para darle carácter y sabor a un plato entero.
Te puede interesar cómo hacer decocción de laurel y cómo hacer infusión de laurel....
Tarta de queso con gelatina y fresasDisponer las fresas en rodajas sobre el cheesecake y verter la gelatina de fresa.
Meter el cheesecake de fresas en la nevera para que cuaje.
Servir la tarta de queso con gelatina y fresas al día siguiente....
Figuras de paté en gelatina de moscatelNota: Dado que cada marca de gelatina es diferente y viene en polvo o en hojas, le recomiendo que lea atentamente las instrucciones y recomendaciones del fabricante sobre la proporción de mililitros de líquido a gramos de...
Tarta de yogur con gelatina de melónTriture el melón y mézclelo con 1 cucharada de agave y con el segundo paquete de gelatina previamente disuelta y derretida (según las instrucciones del paquete)....
Gelatina de frambuesa para el inviernoElegí hacer gelatina en lugar de mermelada porque las frambuesas tienen bastantes semillas.
La gelatina de frambuesa para el invierno está lista. Puedes comerla con tortitas, tarta de queso o lo que más te guste....
Tarta casera de mascarpone y gelatina de frambuesaSeparamos las yemas de las claras. Montamos las claras al punto de nieve, junto con las dos gotas de vinagre. Los dejamos a un lado.
En otro bol, batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa....
Gelatina de chía con yogur y aroniaPoner las semillas de chía en un tazón con 100 ml de agua fría.
Después de 15 minutos las semillas se hincharán y se formará una especie de gelatina....
Gelatina de pera - postre fácil y ricoHidratar las hojas de gelatina en agua fría según las instrucciones del paquete.
Calentar en una cacerola la leche con el agua, el yogur griego, la miel y el azúcar....
Gelatina de plátano con yogur
El poder milagroso de las hojas de frambuesa
Beneficios y usos de las hojas de aguacate
Pudín de arroz con gelatina de frambuesa
Galletas de cacahuetes con gelatina de guindas
