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10 Jul.

Después de que esté lista, mezclamos una cucharada de yogur con un poco de caldo de la sopa y lo añadimos a la sopa de ortiga. Por lo tanto, está ligeramente acidificado. La sopa de ortiga y arroz está muy rica...

Trigo tierno con ortiga y acedera

04 Ene.

El trigo tierno de primavera con acedera y ortiga es muy fácil de preparar e ideal para una comida al medio día....

Crema de ortiga y zanahoria para niños

13 Jul.

Triture la sopa de ortiga y agrega una mezcla de yema y yogur para espesar. Luego hervir durante 2-3 minutos más. Finalmente, agregue la mantequilla. La crema de ortiga y zanahoria para niños está lista....

Arroz con ortigas y nueces

05 Abr.

Arroz con ortigas y nueces para los amantes de los platos de arroz sin carne. Las ortigas deshidratadas se escaldan en agua hirviendo durante 10 minutos para que se ablanden....

Puré de ortigas y perejil

26 Ene.

El puré de ortigas y perejil está listo. Nota: ¡No tires el caldo! ¡Todos sabemos lo beneficiosas que son las decocciones de ortiga y perejil!...

Gachas de ortigas y vinagrera

18 Sept.

Las gachas de ortiga y acedera - un plato muy rico con sabor a primavera....

Sopa de ortigas y fideos

11 Jul.

Rectificamos de sal y retiramos del fuego nuestra rica sopa de ortiga. ¡Buen provecho!...

Las gachas de ortiga de mi abuela

21 Ene.

Las gachas de ortiga de mi abuela están listas....

Panecillos con ortigas y Grana Padano

02 May.

Para estos deliciosos panecillos de ortiga, primero debe limpiar, lavar bien y luego blanquear las ortigas en agua hirviendo durante uno o dos minutos....

Sopa de vinagrera, ortigas y bulgur

11 Jul.

La sopa de vinagrera, ortigas y bulgur está lista....

Sopa de ortiga y ajo de oso con queso de oveja

18 Abr.

Blanquear las ortigas lavadas y limpiadas en agua hirviendo durante unos minutos y luego retirarlas y picarlas finamente. No tires el agua porque la usaremos para la sopa de ortiga....

Bollitos de aceite con ortigas y queso

02 Oct.

Servir los bollitos de aceite con ortigas y queso calentitos. ¡Buen provecho!...

Sopa de arroz con ortigas y champiñones

25 Ago.

Escurre bien el líquido, pero guarda el agua de ortiga porque puedes usarla para el caldo de la sopa. Picar las ortigas blanqueadas y reservar....

Tortilla de primavera con ortigas y vinagrera

03 Sept.

La tortilla de primavera con ortigas y vinagrera está lista....

Guiso de primavera con ortigas y nueces

11 Nov.

E guiso primaveral de ortigas y nueces es muy sabroso....

Pastel salado de ortigas y jamón jork

08 Sept.

Pastel salado de ortigas y jamón, apto para desayuno, merienda, picnic o para llevar. Mezclar muy bien los huevos y la nata....

Alubias con ortigas y verduras de hoja (al horno)

17 Abr.

Alubias con ortigas y verduras de hoja al horno: una de las mejores formas de cocinar alubias. Remojar las alubias de la noche anterior en agua fría....

Puré de ortiga

15 Mar.

Espolvoreamos el puré de ortiga con sal, pimienta negra y ajo en polvo....

Risotto de ortiga

10 Mar.

Añadir el vino y, una vez evaporado el alcohol, poner el arroz, sofreír brevemente y añadir las ortigas, seguido del caldo en porciones....

Croquetas de ortiga

30 Ene.

Las croquetas de ortiga están listas....

Ortiga empanada crujiente

17 Mar.

Sumergir cada punta de ortiga en la mezcla y freír la ortiga empanada por ambos lados en el aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. Servir la ortiga empanada crujiente con salsa de ajo (opcional)....

Muffins cetogénicos de ortiga

28 Abr.

Los muffins cetogénicos de ortiga son deliciosos....

Hojas de Ortiga Empanadas

23 Nov.

Lavamos las hojas de ortiga y las escaldamos brevemente en agua hirviendo. No deben quedar muy blandas. Mezclamos los huevos con la cerveza y la harina....