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Consejos Culinarios

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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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Hagamos bacon caseroHagamos bacon casero
07 Mar.
Para preparar tocino casero, primero obtenga carne adecuada para tocino: 1-2 kg de carne fresca de la panza - panceta de cerdo. Te damos 2 opciones para hacer un delicioso bacon casero
Cómo secar albahacaCómo secar albahaca
04 Mar.
La albahaca es una de las especias más aromáticas y, si la secas bien, su aroma mágico durará mucho tiempo. Así tendrás a mano una deliciosa y aromática especia durante todo el invierno
Cómo secar orégano y tomilloCómo secar orégano y tomillo
03 Mar.
El orégano y el tomillo deben secarse a la sombra a una temperatura no superior a 35-40 grados. Se debe garantizar un flujo constante de aire fresco
Cómo cocinar amarantoCómo cocinar amaranto
02 Mar.
Preparar amaranto es sumamente fácil. Para ello, el grano se remoja en agua durante 10-12 horas. Así, su perfil nutricional se conserva perfectamente.
Hagamos carne picada para albóndigasHagamos carne picada para albóndigas
02 Mar.
En nuestra tradición nacional, la albóndiga de carne es, por lo general, carne bien molida, combinada con cebolla o ajo y especias. Su forma es diferente, de plana a esférica.
Frosting - qué es y cómo se haceFrosting - qué es y cómo se hace
27 Feb.
Frosting, glaseado, icing o cobertura son sinónimos de un mismo concepto. El frosting es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche.
Cómo tostar frutos secosCómo tostar frutos secos
26 Feb.
Veamos todos los pros y los contras de varios métodos de tostado de frutos secos. Frutos secos tostados en una sartén precalentada. Tueste de frutos secos en el microondas
¿Cómo cocer castañas?¿Cómo cocer castañas?
22 Feb.
Las castañas son muy utilizadas en la cocina de todo el mundo, pero en nuestro país parece que siguen siendo poco apreciadas. Solo tienes que cocer las castañas y a partir de ahí tienes la base para muchas recetas saladas o dulces.
La olla a presión - el velocista en la cocinaLa olla a presión - el velocista en la cocina
06 Feb.
No hay nada complicado en cocinar en una olla a presión, ni es nada nuevo. Las ollas a presión modernas pueden reducir el tiempo de preparación del producto entre un 30 y un 60 por ciento.
Cómo hacer masa madre o fermento naturalCómo hacer masa madre o fermento natural
04 Feb.
Para hacer masa madre para pan, debe seguir algunas reglas bien definidas. En primer lugar, preste atención al recipiente en el que la cultivará, el tipo de harina y siga la tecnología.

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