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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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Raíces para hacer las sopas más ricasRaíces para hacer las sopas más ricas
03 Ene.
Las sopas pueden tener la composición más diversa, pero es un hecho indiscutible que lo que les da su sabor más fuerte son las raíces de las que se preparan.
Aquafaba: ¿qué es y cómo usarla?Aquafaba: ¿qué es y cómo usarla?
22 Dic.
La mejor aquafaba se hace con garbanzos. Tanto si eres vegano como si no, este sorprendente descubrimiento te da la oportunidad de nuevos experimentos en la cocina que pueden ser muy interesantes.
¿Cómo limpiar las alcachofas?¿Cómo limpiar las alcachofas?
21 Dic.
Cuando compre una alcachofa, elija siempre una que tenga hojas firmes y elásticas y bien apretadas. Necesitas guantes, un cuchillo y unas tijeras para la limpieza de una alcachofa.
¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?
17 Dic.
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Los espaguetis son un alimento de fácil digestión. Sin embargo, para no acumular kilos de más, es extremadamente importante aprender a cocinarlos de manera correcta.
Los quesos franceses más popularesLos quesos franceses más populares
17 Dic.
La mayoría de las veces, los quesos franceses se sirven solos en la mesa; las piezas se colocan sobre una tabla de madera. Se pueden servir con vino y pan para complementar el sabor único de las delicias lácteas.
¿Cómo hacer crocanti?¿Cómo hacer crocanti?
14 Dic.
El Crocanti es un preparado a base de frutos secos y azúcar que se utiliza para adornar y decorar pasteles, tartas y más elaboraciones en repostería.
Cómo preparar espárragos - 6 maneras fáciles de cocinarlosCómo preparar espárragos - 6 maneras fáciles de cocinarlos
14 Dic.
Los espárragos frescos son rápidos y fáciles de cocinar y hacen que cualquier comida sea un poco más especial. Aquí hay seis formas simples de preparar espárragos que realzarán sus platos.
Cómo hacer ChucrutCómo hacer Chucrut
13 Dic.
El chucrut es un plato tradicional de invierno en Alemania y muchos países de los Balcanes. Preparar chucrut en casa es fácil, pero todavía hay que tener en cuenta algunas sutilezas.
Cómo hacer fideos de chocolateCómo hacer fideos de chocolate
13 Dic.
Preparar los fideos de chocolate tal y como los venden no es tarea fácil, y puedes sustituirlos por chocolate rallado, que también es la opción más sencilla.
¿Cómo freír alimentos en baño de aceite?¿Cómo freír alimentos en baño de aceite?
12 Dic.
La fritura en baño de aceite es uno de los tres principales métodos de fritura con grasa. Vea cómo hacer un baño de aceite y cuáles son las reglas básicas.
¿Cómo partir y consumir el coco?¿Cómo partir y consumir el coco?
12 Dic.
Hay diferentes formas de partir el coco. Puedes hacer un agujero con un punzón, sacar la leche del coco y luego usar una sierra para metales para cortar el centro del coco.
¿Cómo hacer nata montada?¿Cómo hacer nata montada?
10 Dic.
La tecnología de hacer nata montada es bastante elemental. Usa una batidora y todo será más fácil. La nata montada es popular para rellenar o decorar pasteles, capuchino o café espresso.
Consejos para limpiar y cocinar caracolesConsejos para limpiar y cocinar caracoles
10 Dic.
Estos moluscos solo comen cierto tipo de hierba. Se recolectan después de la lluvia, a principios de primavera, desde principios de abril hasta mediados de mayo.

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