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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.

Consejos CulinariosHagamos bacon casero

07 Mar.

Plamena M.

Consejos CulinariosCómo secar albahaca

04 Mar.

Nina Nord

Consejos CulinariosCómo secar orégano y tomillo

03 Mar.

Jana G.

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Cómo cocinar amaranto

02 Mar.

Preparar amaranto es sumamente fácil. Para ello, el grano se remoja en agua durante 10-12 horas. Así, su perfil nutricional se conserva perfectamente.

Hagamos carne picada para albóndigas

02 Mar.

En nuestra tradición nacional, la albóndiga de carne es, por lo general, carne bien molida, combinada con cebolla o ajo y especias. Su forma es diferente, de plana a esférica.

Frosting - qué es y cómo se hace

27 Feb.

Frosting, glaseado, icing o cobertura son sinónimos de un mismo concepto. El frosting es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche.

Cómo tostar frutos secos

26 Feb.

Veamos todos los pros y los contras de varios métodos de tostado de frutos secos. Frutos secos tostados en una sartén precalentada. Tueste de frutos secos en el microondas

¿Cómo cocer castañas?

22 Feb.

Las castañas son muy utilizadas en la cocina de todo el mundo, pero en nuestro país parece que siguen siendo poco apreciadas. Solo tienes que cocer las castañas y a partir de ahí tienes la base para muchas recetas saladas o dulces.

La olla a presión - el velocista en la cocina

06 Feb.

No hay nada complicado en cocinar en una olla a presión, ni es nada nuevo. Las ollas a presión modernas pueden reducir el tiempo de preparación del producto entre un 30 y un 60 por ciento.

Cómo hacer masa madre o fermento natural

04 Feb.

Para hacer masa madre para pan, debe seguir algunas reglas bien definidas. En primer lugar, preste atención al recipiente en el que la cultivará, el tipo de harina y siga la tecnología.

Agua de rosas - para qué sirve y cómo usarla

03 Feb.

El agua de rosas tiene una serie de propiedades curativas y terapéuticas debido a su contenido en antioxidantes. Las beneficios del agua de rosas son científicamente comprobadas. Usos del agua de rosas. Spray de agua de rosas para el cabello.

Cómo conservar especias y hierbas frescas

03 Feb.

¿Cómo mantener nuestras especias frescas por más tiempo? En las siguientes líneas, vea nuestros consejos prácticos

¿Cómo hornear los diferentes tipos de galletas, pastas y dulces?

02 Feb.

Si ya tienes tus recetas de galletas y pastas favoritas, te daremos algunos consejos sobre cómo prepararlas y qué complejidades interesantes debes saber al hornearlas.

Cómo tostar cacahuetes

28 Ene.

Los cacahuetes son una muy buena fuente de grasas monoinsaturadas y son uno de los aliados perfectos para un corazón sano. Echa un vistazo a nuestros consejos sobre cómo tostar deliciosos cacahuetes.

Cómo limpiar callos

27 Ene.

Cualquiera que haya tenido que limpiar callos sabe que no es una de las cosas más agradables y fáciles que hemos tenido que hacer en la cocina.

¿Cómo reconocer el auténtico aceite de oliva virgen extra?

26 Ene.

Para poder sentir todos los efectos beneficiosos del aceite de oliva, éste debe ser de buena calidad. Los expertos aconsejan mirar y leer siempre la etiqueta de la botella.