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Cómo marinar salmónCubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el refrigerador.
No lo dejes marinar demasiado porque la sal de la salsa de soja endurecerá la carne del pescado....
07 Feb.
Cómo marinar verdurasEs un error pensar que solo se pueden marinar productos cárnicos, pescados y mariscos. La mayoría de las verduras también se pueden marinar....
25 Mar.
Cómo hacer el pollo empanado perfectoSiempre puedes diversificar y experimentar con:
- Pollo entero empanado;
- Alitas de pollo empanadas;
- Muslos de pollo rebozados;
- Pollo KFC;
- Nuggets de pollo empanados;...
26 Jul.
¿Cómo hacer el pollo más tierno y jugoso?La sal hará que el pollo quede mucho más tierno, ya que permitirá que la carne absorba el agua.
La otra opción es marinarlo en mantequilla/aceite de oliva y especias, lo que también da jugosidad al pollo....
03 Abr.
Pollo a la francesaLa carne de pollo se perfora con un cuchillo afilado por todos lados para que absorba mejor la marinada....
01 Abr.
Pollo a la PuttanescaServir el pollo estofado con espaguetis cocidos.
¡El Pollo a la Puttanesca está muy rico!...
18 Sept.
Pollo a la CazadoraEn la misma grasa en que se frió el pollo, poner la cebolla y el ajo a sofreír brevemente, luego agregar los pimientos, los champiñones y las zanahorias....
16 Jul.
Pollo a la salHornear el pollo tierno a 180°C hasta el dorado deseado.
¡No le des la vuelta! Una vez listo, retirar del horno y transferir a otro recipiente, desechando la sal.
Para mí, eso es el pollo asado perfecto....
20 Jul.
Pollo a la cremaLuego agregue caldo de pollo hasta obtener el espesor deseado.
Agregar el pollo desmenuzado y sazonar al gusto con las especias y sal....
22 Nov.
¿Cómo marinar salmón?Adobo de eneldo para salmón
Esta marinada repite exactamente la composición de la marinada de limón, la única diferencia es que aquí debes agregar unas cucharadas de eneldo seco....
16 Oct.
Cómo hacer azúcar perladoMuy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil.
Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
16 Jul.
Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
08 May.
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¿Cómo cocer pollo?Una vez que sabes cómo cocer pollo, nada te impide sorprender a tu familia con una deliciosa sopa de pollo, un guiso o papilla de pollo. Más recetas con pollo se pueden encontrar en nuestra página web....
18 May.
Paella de pollo y conejoSi optas por cortar el pollo y el conejo en casa, debes tener cuidado de no romper pequeños trocitos de hueso, ya que se esparcirían en la paella, creando molestias al consumirla....
30 Oct.
Bucatini con pollo y verdurasVolver a poner el pollo y agregar los espaguetis a la sartén.
Cocinar a fuego lento durante otros 5 minutos y servir caliente.
La pasta bucatini con pollo y verduras está lista....
08 Mar.
Macarrones con pollo y nataTrocear el pollo en daditos, salpimentar y sofreír en mantequilla a fuego moderado.
Poner la pasta y la carne dorada en una fuente adecuada y mezclar bien....
14 Oct.
Ensalada de pollo y quinoaDivide la ensalada en dos platos y coloca el pollo encima.
Sirva la ensalada de pollo inmediatamente.
La ensalada de pollo y quinoa está lista....
07 Ago.
Noodles de pollo y verdurasPrimero adobe la carne ya que necesita reposar en la marinada durante al menos 20-30 minutos....
21 Jul.
Espaguetis de pollo y espinacasCortar el pollo y colocar encima de la salsa. Los espaguetis se sirven espolvoreados con parmesano y albahaca.
Los espaguetis con pollo y espinacas están muy ricos....
12 Ene.
Ensalada de pollo y aguacatePara los más aventureros, esta ensalada de pollo y aguacate se convertirá en desayuno :)...
08 Ene.
Quesadilla de pollo y mozzarellaCorta el pollo en tiras. Mezcle las especias secas. Vierta 1 cucharada de aceite al pollo y revuelva. Agrega las especias y revuelva bien con las manos hasta que el pollo esté uniformemente sazonado....
07 Sept.
Quiche de pollo y champiñonesLimpiar los champiñones y el pollo (si tiene patas blancas). Córtalos en cubos pequeños y saltéalos a fuego alto en aceite de oliva con un poco de sal y pimienta. Cuando el pollo se ponga blanco, retíralo del fuego....
20 May.