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Champiñones con mantequilla y vinoPelar los champiñones y cortarlos en rodajas. Derretir la mantequilla en una sartén.
Poner los champiñones laminados y saltear hasta que estén doradas. Poco antes de retirar del fuego, verter el vino....Consejos para freír champiñones frescosA primera vista, freír champiñones es un trabajo fácil: se limpian, se cortan y se fríen. Pero para que sean realmente sabrosos, debes conocer algunas sutilezas culinarias.... Lengua de cerdo en mantequilla y vino.Escurrimos y colocamos las lenguas en un recipiente. Vertemos el vino blanco y dejamos reposar durante 30 minutos.
Cortamos a trocitos o rodajas y sofreímos en la mantequilla.... Lengua de cerdo en mantequilla de ajoCortar en trozos finos y preparar la mantequilla de ajo derritiendo la mantequilla en una sartén y añadiendo el ajo en polvo.
Si te gusta el ajo fresco puedes hacer el aperitivo con él.... Cómo freír patatasLas variedades de patatas más claras y ligeras de color y textura son ideales para sopas y puré, pero no para freír.... ¿Cómo conservar los tomates en tarros?Para conservar los tomates necesitas unos tomates frescos de buena calidad, sanos, con una superficie lisa y brillante y sin nada de manchas oscuras. Otra característica importante al comprar o recoger tomates para enlatar... ¿Cómo freír correctamente el pescado?Aquí hay unos consejos más para freír pescado correctamente:
* Para quitar el olor fuerte al freír pescado, ponga una patata en la sartén, pelada y cortada en rodajas.... Mantequilla de ajoTodo esto se agrega y se mezcla con la mantequilla derretida y enfriada, que aún no se ha solidificado.
La mantequilla se vierte en un molde adecuado y se pone en el congelador hasta que se endurece.... Mantequilla de manzanaLa mantequilla de manzana es espesa, ligeramente caramelizada, como un puré de manzana con especias aromáticas.... ¿Cómo limpiar los champiñones frescos?Los champiñones limpios no se pueden conservar demasiado tiempo, por lo que te sugerimos que cocines para tu familia champiñones rebozados, sopa de champiñones, o arroz con champiñones.... Espárragos fritos en mantequillaLavar los espárragos y romper la parte fibrosa y dura.
Cortar en trozos medianos.
Calentar la mantequilla en una sartén.
Agregar los espárragos .
Pelar el ajo y cortarlo en laminas finas.... Mantequilla de hierbas aromáticasAgregue la mantequilla casera ablandada a las especias y mezcle vigorosamente con un tenedor.
Colóquela sobre papel de aluminio y envuélvala bien, como si fuera un caramelo. Guarda en un congelador.... Mantequilla de almendras caseraLa mantequilla o aceite de almendras se puede utilizar en diversos pasteles y cremas, en muesli, untado en una rebanada de pan o tostada , y etc.... 
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