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¿Cómo fundir el chocolate al baño maría?Bromas aparte, hay muchos postres que se hacen con chocolate fundido y muchos cocineros novatos se han preguntado cómo fundir chocolate al baño maría....
08 Feb.
Cómo hacer fideos de chocolateAquí hay algunas mezclas que puedes probar para hacer fideos de chocolate caseros:
Opción 1
Fideos de chocolate hechas de chocolate natural
Para este propósito, necesita tener chocolate para cocinar....
13 Dic.
Cómo marinar salmónMezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado.
Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
07 Feb.
Cómo hacer churros caserosServir con salsa de chocolate hecha a base de chocolate negro derretido en leche caliente. Sumerja cada churro en la salsa de chocolate y ¡disfrute!...
08 May.
1
Cómo hacer azúcar perladoMuy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil.
Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
16 Jul.
Cómo hacer mermelada de arándanosLimpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos.
Cocinar hasta que la mezcla espese...
24 Nov.
ChocolateComposición del chocolate
100 g de chocolate natural contienen 517 kcal, el chocolate blanco contiene 522 kcal y el chocolate con leche contiene 545 kcal....
17 Oct.
Cómo conservar los guisantes en casaLavar los guisantes limpios de las vainas.
Poner los granos en una olla con agua fría y azúcar (1 cucharadita de azúcar por cada litro de agua).
Hervir durante aproximadamente 30 minutos.
Dejar enfriar los guisantes...
24 Jun.
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoLavar los membrillos con agua corriente y quitarles la pelusilla de la piel. Cortar en 6 piezas. Cortar el limón en cuartos.
Hierve suficiente agua en una olla. Vierta las frutas, las especias y el limón cortado . Déjalos...
12 Jul.
¿Cómo rallar chocolate?Por supuesto, también deberíamos tener chocolate, ya sea chocolate blanco y chocolate negro, chocolate con leche. Sin embargo, debe ser sin frutos secos u otros aditivos....
20 Abr.
¿Cómo temperar chocolate?La fusión del chocolate fondant se realiza de dos formas.
La primera y considerada más confiable es derretir o fundir chocolate al baño maría....
03 Ago.
Muffins con chocolate y lecheVerter una cucharada de la mezcla en cada molde, luego poner un poco de crema de chocolate y cubre con otra cucharada de masa....
20 Feb.
Hojaldres con chocolate y almendrasUntar con chocolate y pegarlos de dos en dos.
Pinchar los bordes con un tenedor para que no se salga el chocolate.
Cepillar los triángulos rellenos de chocolate con yema de huevo y espolvorear almendras encima....
28 Ago.
Tarta de chocolate y fresasMeter el pastel de chocolate en el frigorífico durante la noche.
Al día siguiente, desmoldar y decorar.
La tarta de chocolate y fresas está lista....
30 Jun.
Postre de chocolate y nuecesEn lugar de chocolate blanco, puede usar completamente oscuro - 50% de cacao....
23 Nov.
Muffins de chocolate y lecheDespués de mezclar bien, agregue el chocolate.
La masa se vierte en moldes de papel y los muffins se hornean a 170 grados.
Los muffins de chocolate y leche están listos....
31 Oct.
Churros con chocolate y canelaDespués de 3-4 minutos, la salsa de chocolate está lista. Sirva los churros terminados con la salsa de chocolate y una rama de canela para decorar.
Los churros de chocolate y canela están buenísimos....
09 Jul.
Pastel de chocolate y frambuesasPuse el pastel de chocolate en la nevera durante la noche.
Luego desmoldé y apliqué nueces a los costados.
El pastel de chocolate con frambuesas está listo....
13 Jul.
Cupcake con chocolate y mascarponeAgregar el chocolate picado también.
Mezclar bien con una espátula.
En moldes muffins verter de la mezcla llenando hasta 2/3 de su capacidad. Hornear a 180 grados durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar....
22 Jul.
Cupcakes de chocolate y frutasCuando los cupcakes de chocolate y frutas se hayan enfriado, decorar con nata montada y con las frutas restantes....
22 Jul.
Bizcocho con chocolate y nuecesDerretir el chocolate al baño maría y verter sobre el bizcocho marmoleado. Esparcir las nueces restantes.
Dejar enfriar el bizcocho con chocolate y nueces durante unos horas....
07 Jun.
Tarta de chocolate y plátanosCuando la tarta de chocolate está lista, decore con galletas y espolvorea con coco rallado....
07 May.
Tarta de chocolate y frambuesasDecoramos la tarta de chocolate y frambuesas con las frambuesas frescas restantes y flores de gofres....
02 May.