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Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
08 May.
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Cómo hacer azúcar perladoIndependientemente de la receta que elija, lo bueno es que hacen un espolvoreado hermoso en cualquier pastel de Pascua....
16 Jul.
Cómo hacer ChucrutTambién te recomendamos mirar la receta de chucrut de consumo rápido, chucrut en tarros o si ya tienes listo el chucrut, mira qué delicias puedes cocinar con chucrut....
13 Dic.
Cómo hacer mermelada de arándanosLimpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos.
Cocinar hasta que la mezcla espese...
24 Nov.
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoLavar los membrillos con agua corriente y quitarles la pelusilla de la piel. Cortar en 6 piezas. Cortar el limón en cuartos.
Hierve suficiente agua en una olla. Vierta las frutas, las especias y el limón cortado . Déjalos...
12 Jul.
¿Cómo hacer chucrut o col fermentada?Igual que en España hacemos concervas con aceitunas y pimientos asados, en Alemania a menudo preparan repollo o col fermentada llamada chucrut.
¿Cómo hacer chucrut?...
30 Oct.
Chucrut en bidónPersonalmente lo prefiero con el color natural para hacer mus platos favoritos de repollo, rollitos de repollo o ensalada de repollo....
24 Oct.
Chucrut en conservasDespués de 4-5 días el chucrut debería ser listo para el consumo.
El chucrut en conserva es muy fácil de hacer y resulta muy rico....
10 Oct.
Pescado con chucrut y arrozLimpiar y lavar el pescado, salarlo al gusto (cuidado con la sal), hacer dos cortes transversales en el pescado y poner una rodaja pequeña de limón en el interior de cada uno....
10 Ene.
Cerdo con chucrut y arroz (Kale)Cortamos el repollo en trozos pequeños, como para cocinar repollo fresco. El repollo que uso es casero, fermentado y está al punto de sal. Si el tuyo está más salado, puedes lavarlo y escurrirlo después.
Lavamos el cerdo...
16 Jul.
Cómo hacer picatostesPuedes hacer fácilmente tus propios picatostes para acompañar sopas y cremas, así como unas ensaladas.
Cualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes....
22 Ene.
¿Cómo hacer crocanti?El secreto para hacer el crocanti o crocante es calentar el azúcar. Se calienta a fuego muy bajo en una cacerola hasta que se dore....
14 Dic.
Hojas de chucrut en conservaLas hojas de repollo fermentado se usan para hacer rollitos sarma....
23 Ene.
Pato con chucrut al hornoCorta el chucrut en trozos pequeños y sazona con pimentón. Corta la cebolla y el baicon en trozos pequeños y los champiñones en rodajas finas....
17 Oct.
Cómo conservar adecuadamente el chucrutPuedes conservar el chucrut colocado en tarros, no sólo en terrazas y balcones cerrados sino también en abiertos. Si hace mucho frío en invierno, conviene tapar los frascos con una manta....
20 Dic.
Carpa al horno con chucrut y arrozEl pescado se limpia, se lava y se sala. Se corta en trozos grandes que se untan con aceite.
La cebolla se pica finamente y se fríe en parte de la grasa. Se incorpora el repollo, cortado en tiras. Cuando esté cocido, se...
17 Nov.
Arroz al horno con chucrut y costillasAgregue el chucrut picado y un poco de caldo. Cuando se ablande, ralla los tomates previamente pelados....
05 Abr.
Cerdo al horno con chucrut y puerrosAgregue el chucrut, picado, el pimentón, cúrcuma, la otra hoja de laurel y un poco de sal. Después de remover durante uno o dos minutos, agregue el arroz, previamente remojado en agua fría y bien lavado....
30 May.
Rollo de pavo con chucrut y arrozServimos el rollo de pavo con chucrut y arroz en rodajas junto con la salsa y espolvoreamos con pimentón ahumado....
01 Abr.
Los secretos para hacer un buen bizcochoHacer un bizcocho esponjoso no es una tarea muy difícil, siempre y cuándo conozcas algunos secretos para preparar este delicioso postre....
25 Abr.
Pavo relleno con chucrut al hornoCortamos el chucrut y lo distribuimos en el fondo de la fuente en la que vamos a hornear....
13 Mar.