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Codillo de cerdo asado al vino espumosoCodillo de cerdo asado al vino espumoso
25 Mar.
Los productos para la marinada se mezclan y se frotan bien con la carne, y el vino espumoso se vierte en el fondo del recipiente con cuidado para no quitar las especias....
Sangría de Cava CalalánSangría de Cava Calalán
22 Feb.
La sangría de cava catalán está lista....
Mantecados de cava y lokumMantecados de cava y lokum
30 Jun.
Hornear en un horno precalentado a 160 grados durante 20-25 minutos o hasta que los dulces de vino se pongan ligeramente dorados....
Sorbete de sandía y cavaSorbete de sandía y cava
26 Feb.
Agregue el jarabe de azúcar y el champagne (champán) o cava y bata la mezcla con una licuadora o batidora durante 2 minutos....
Vino BlancoVino Blanco
14 Oct.
De 8 a 10 grados se consumen vinos espumosos jóvenes. Es un requisito generalmente aceptado que los vinos de alta calidad y originalmente embotellados se ofrezcan a una temperatura de 10 a 12 grados....
Vino RosadoVino Rosado
05 Oct.
Uno de los vinos espumosos más caros es el champán rosado. Sus colores varían del gris claro al rosa, rosa claro u oscuro....
Oporto (vino)Oporto (vino)
26 Abr.
Al igual que el champán espumoso, el oporto es el resultado final de la mezcla de varios vinos. Por lo general, se mezclan no menos de 15 vinos de diferente calidad y edad....
Vino MarsalaVino Marsala
20 Abr.
Marsala es un vino dulce o licor. Se prepara en la zona de las ciudades sicilianas de Marsala y Trapani. En su elaboración se utilizan los frutos de los viñedos de la zona. Por lo general se hace con variedades de uva blanca...
Mousse de chocolate blanco con mascarpone y cavaMousse de chocolate blanco con mascarpone y cava
19 Nov.
Batimos el mascarpone con el azúcar y la cava hasta obtener una crema suave y homogénea. Ponemos la gelatina en agua fría para hidratar. Fundimos el chocolate blanco al baño maría....
¿Cuáles son los vinos espumosos?¿Cuáles son los vinos espumosos?
15 Jul.
Hay diferentes tipos de vino espumoso y nos centraremos en ellos. Tipos de vinos espumosos según el método de elaboración Los vinos espumosos pueden ser naturales y adicionalmente carbonatados....
Crianza del vino y cómo envejece el vinoCrianza del vino y cómo envejece el vino
27 Dic.
Los vinos espumosos también se pueden dejar envejecer. En este tipo de vinos, al envejecer se desarrollan aromas a mantequilla, tostados y frutos secos. Estos aromas son posibles con vino envejecido en botella....
Licor de vinoLicor de vino
20 Feb.
Colar el licor de vino y disfrutar del sabor único que le traen las hojas de guindo....
Vino de frambuesasVino de frambuesas
25 Ene.
Lo importante es que esté muy bien cerrado para que el resultado sea un buen vino y no un vinagre....
Vino tinto caseroVino tinto casero
03 Dic.
Una vez que el vino haya fermentado, filtramos y pasamos (trasegar el vino) en el plazo de una semana. Se puede dejar en barrica u otro recipiente adecuado....
Vino caliente especiadoVino caliente especiado
19 Oct.
Consuma el vino caliente especiado en cuanto la temperatura lo permite....
Vino de MembrilloVino de Membrillo
27 Sept.
Después de 10 días, separo el sedimento del vino con un sifón de manguera de goma especial. Echo el vino en otros recipientes bien limpios....
Vino caliente mágicoVino caliente mágico
16 Abr.
Vierta el vino y el brandy y caliente por otros 10 minutos. Si es necesario, puede agregar más miel al vino, pero de normal la bebida no debe ser demasiado dulce....
Vino de higosVino de higos
07 Nov.
Agregamos la levadura de vino y mezclamos bien. Tapamos con papel de cocina atando bien con una goma para que quede fijo. Pinchmaos el papel con una aguja (unos cuantos pinchazos)....
Cómo servir vino correctamenteCómo servir vino correctamente
21 Dic.
Cuando sirve vino a tus invitados, observa algunas sutilezas para dejarles la impresión de que tienes los conocimientos de un sumiller profesional. Muy importante a la hora de servir vino es su temperatura. Por ejemplo...
Vino de aronia caseroVino de aronia casero
28 Ago.
La aronia o aronia negra es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Contiene diversas vitaminas del grupo B, ácido ascórbico (vitamina C), elementos básicos como hierro, cobre, manganeso, etc. Contiene todo...
¿Cómo almacenar el vino?¿Cómo almacenar el vino?
16 Dic.
Para el vino no espumoso, son alrededor y menos de 5, y para el vino espumoso, menos de 2 días....
Vino de cerezas caseroVino de cerezas casero
29 Ene.
El vino casero está listo para tomar :)...
Vino de rosa caninaVino de rosa canina
28 Ene.
Pasado este tiempo, colar el liquido y el vino casero estará listo. Disfrútalo en compañía de tus seres queridos. El vino casero de rosa canina es increíblemente bueno....
Vino de arroz caseroVino de arroz casero
26 Ene.
El vino de arroz terminado puede almacenarse en el frigorífico o verterse en botellas de vidrio, que deben mantenerse en un lugar fresco y oscuro....
Vino caliente con manzanasVino caliente con manzanas
14 Nov.
Vertemos el vino en una cacerola y agregamos las manzanas cortadas, la rama de canela y los clavos de olor. Calentamos el vino hasta que hierva y retiramos del fuego....