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Medallones de ternera al vino MarsalaLos medallones de ternera al vino Marsala están listos para servir.
Nota: Subo fotos del plato preparado, incluyendo fotos del tipo de ternera....
19 Nov.
Pollo Marsala (receta original)Vierta los champiñones en la sartén e inmediatamente vierta el vino Marsala. Se dejan cocer durante unos 4-5 minutos....
11 Jul.
Oporto (vino)El vino de Oporto es un vino dulce fortificado portugués que tiene un agradable color dorado oscuro y un sabor armonioso. El vino de Oporto se produce en la parte noreste de Portugal, en el valle del río Duero.
Aunque...
26 Abr.
Vino BlancoTodos los sumilleres del mundo conocen la regla básica: servir la carne con vino tinto y el pescado con blanco. Este postulado incluso fue probado hace algún tiempo por el poder de la ciencia, cuando especialistas japoneses...
14 Oct.
Vino RosadoEl rosado de Provenza se produce en unos 80 pequeños pueblos ubicados entre Marsella y Niza.
Uno de los vinos espumosos más caros es el champán rosado....
05 Oct.
Crianza del vino y cómo envejece el vinoEl vino es uno de esos productos que mejoran con el tiempo. ¿Cuál es la razón por la que el almacenamiento del vino hace que sepa mejor?
El vino es uno de los productos más antiguos obtenidos por el hombre tras el proceso...
27 Dic.
Cava (Vino espumoso)La gente rara vez toma vinos espumosos a menos que tenga una ocasión especial, y parece extraño, pero es un hecho real. Los vinos espumosos son festivos, pero también son un excelente compañero para la comida desde el desayuno...
06 Mar.
Solomillo de cerdo con champiñones y MarsalaDejar cocinar a fuego lento unos minutos y añadir el vino Marsala. Cubrir con una tapa y dejar cocinar a fuego lento hasta que la carne esté completamente suave. Se revuelve periódicamente....
24 Nov.
Vino de MembrilloDespués de 10 días, separo el sedimento del vino con un sifón de manguera de goma especial. Echo el vino en otros recipientes bien limpios....
27 Sept.
Vino caliente especiadoConsuma el vino caliente especiado en cuanto la temperatura lo permite....
19 Oct.
Licor de vinoColar el licor de vino y disfrutar del sabor único que le traen las hojas de guindo....
20 Feb.
Vino caliente mágicoVierta el vino y el brandy y caliente por otros 10 minutos.
Si es necesario, puede agregar más miel al vino, pero de normal la bebida no debe ser demasiado dulce....
16 Abr.
Vino de frambuesasLo importante es que esté muy bien cerrado para que el resultado sea un buen vino y no un vinagre....
25 Ene.
Vino tinto caseroUna vez que el vino haya fermentado, filtramos y pasamos (trasegar el vino) en el plazo de una semana. Se puede dejar en barrica u otro recipiente adecuado....
03 Dic.
Vino de higosAgregamos la levadura de vino y mezclamos bien.
Tapamos con papel de cocina atando bien con una goma para que quede fijo. Pinchmaos el papel con una aguja (unos cuantos pinchazos)....
07 Nov.
Cómo servir vino correctamenteCuando sirve vino a tus invitados, observa algunas sutilezas para dejarles la impresión de que tienes los conocimientos de un sumiller profesional. Muy importante a la hora de servir vino es su temperatura.
Por ejemplo...
21 Dic.
Vino de aronia caseroLa aronia o aronia negra es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Contiene diversas vitaminas del grupo B, ácido ascórbico (vitamina C), elementos básicos como hierro, cobre, manganeso, etc. Contiene todo...
28 Ago.
¿Cómo almacenar el vino?Si está leyendo este artículo, es probable que tenga al menos unas cuantas botellas de vinos de añejamiento caros y de calidad. O más probable: solo eres un amante de la bebida alcohólica y no sabes exactamente cómo almacenarla...
16 Dic.
Vino de Mora CaseroCuando termine la fermentación, cuele el vino casero, reparte en botellas de vidrio y almacene en un lugar fresco.
El Vino de Mora Casero está listo....
11 Oct.
Vino de arroz caseroEl vino de arroz terminado puede almacenarse en el frigorífico o verterse en botellas de vidrio, que deben mantenerse en un lugar fresco y oscuro....
26 Ene.
Vino de rosa caninaPasado este tiempo, colar el liquido y el vino casero estará listo.
Disfrútalo en compañía de tus seres queridos.
El vino casero de rosa canina es increíblemente bueno....
28 Ene.
Vino caliente con manzanasVertemos el vino en una cacerola y agregamos las manzanas cortadas, la rama de canela y los clavos de olor.
Calentamos el vino hasta que hierva y retiramos del fuego....
14 Nov.