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¿Cómo cocer maíz?¿Cómo cocer maíz?
06 Oct.
Para cocer las mazorcas de maíz, primero limpiamos de las hojas y del llamado cabello: los largos y finos hilos amarillos. Luego colocamos las mazorcas una al lado de otra para que quepan más piezas....
¿Cómo cocer castañas?¿Cómo cocer castañas?
22 Feb.
Cocer las castañas durante unos 30-35 minutos, con cuidado de que no se cocinen demasiado. Lo mejor es observar cuando comienzan a agrietarse. Esto significa que están listas....
¿Cómo marinar pollo?¿Cómo marinar pollo?
26 Ene.
Luego cocerlo junto con el adobo y cuando está listo servir con la salsa colada del adobo....
Cómo hacer el pollo empanado perfectoCómo hacer el pollo empanado perfecto
26 Jul.
Siempre puedes diversificar y experimentar con: - Pollo entero empanado; - Alitas de pollo empanadas; - Muslos de pollo rebozados; - Pollo KFC; - Nuggets de pollo empanados;...
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado. Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
¿Cómo hacer el pollo más tierno y jugoso?¿Cómo hacer el pollo más tierno y jugoso?
03 Abr.
Si te gusta comer pollo, no dejes de probar nuestras recetas de: - pollo relleno; - fricasé de pollo; - pollo con patatas;...
Pollo a la CazadoraPollo a la Cazadora
16 Jul.
En la misma grasa en que se frió el pollo, poner la cebolla y el ajo a sofreír brevemente, luego agregar los pimientos, los champiñones y las zanahorias....
Pollo a la salPollo a la sal
20 Jul.
Hornear el pollo tierno a 180°C hasta el dorado deseado. ¡No le des la vuelta! Una vez listo, retirar del horno y transferir a otro recipiente, desechando la sal. Para mí, eso es el pollo asado perfecto....
Pollo a la cremaPollo a la crema
22 Nov.
Cocer las pechugas de pollo en agua con sal y un poco de aceite. Desmenuzar la carne hervida con las manos. Calentar el aceite o mantequilla en una sartén honda y sofreír ligeramente la harina....
Pollo a la francesaPollo a la francesa
01 Abr.
Unte los muslos de pollo con la mezcla resultante y colóquelas en una fuente forrada con papel de horno untado con aceite. Unte el resto de la marinada de pollo encima....
Pollo a la PuttanescaPollo a la Puttanesca
18 Sept.
Servir el pollo estofado con espaguetis cocidos. ¡El Pollo a la Puttanesca está muy rico!...
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Hervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo. Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
Muy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil. Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
¿Cómo cocer quinoa?¿Cómo cocer quinoa?
05 Feb.
Cocer quinoa es bastante fácil. Primero, los granos de quinoa deben enjuagarse muy bien con agua corriente, después de lo cual se cubren con agua en una proporción de quinoa/agua de 1:2....
¿Cómo cocer coliflor?¿Cómo cocer coliflor?
25 Ene.
Cocer coliflor no es nada difícil. La verdura en sí no necesita ningún procesamiento culinario prolongado. Antes de proceder a la preparación real, debemos quitar las hojas verdes y cortar el tallo bajo....
¿Cómo cocer macarrones?¿Cómo cocer macarrones?
22 Abr.
Cocer macarrones o pasta en general es una tarea bastante fácil. La pasta cruda se somete en una cacerola con agua hirviendo con sal y se cocina durante 5-6 hasta 9-10 minutos a fuego medio....
Pollo al curryPollo al curry
25 Feb.
Ponemos el pollo SIN el adobo y lo dejamos cocer hasta que cambie de color....
Espaguetis con pollo y tomateEspaguetis con pollo y tomate
14 Mar.
Añadir la pechuga de pollo troceada. Distribuir los espaguetis con pollo en dos platos, espolvorear con queso curado, finamente rallado y servir inmediatamente. ¡Los espaguetis con pollo y tomate están listos!...
Gemelli con pollo y verdurasGemelli con pollo y verduras
05 Ene.
El plato de gemelli con pollo y verduras está listo....
Arroz con pollo y mariscoArroz con pollo y marisco
08 Ene.
Agregar los trocitos de pollo y dorar la carne , luego poner los pimientos picados y cocinar durante 5 minutos. Mientras tanto, calentar el caldo de pollo....
Risotto de pollo y champiñonesRisotto de pollo y champiñones
10 Nov.
1
Agregamos la carne de pollo, cortada en trocitos (preferiblemente pechuga). Rehogamos unos minutos hasta que el pollo se dore un poquito y entonces añadimos los champiñones cortados. Cocinamos 5 minutos más....
Paella de pollo y conejoPaella de pollo y conejo
30 Oct.
Si optas por cortar el pollo y el conejo en casa, debes tener cuidado de no romper pequeños trocitos de hueso, ya que se esparcirían en la paella, creando molestias al consumirla....
Gratinado con pollo y nataGratinado con pollo y nata
11 May.
El gratinado con pollo y nata está listo....
Espaguetis con pollo y nataEspaguetis con pollo y nata
23 Feb.
Los espaguetis con pollo y nata están listos....
Macarrones con pollo y nataMacarrones con pollo y nata
14 Oct.
Cocer los macarrones en agua con sal segun las instrucciones en el paquete. Trocear el pollo en daditos, salpimentar y sofreír en mantequilla a fuego moderado....