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Manzanas caramelizadas en un paloSi compra sus manzanas, seguramente tendrán una fina capa de cera que evitará que el caramelo se pegue, así que pélelas o sumérjalas brevemente en agua hirviendo y luego séquelas....Cómo hacer azúcar perladoIndependientemente de la receta que elija, lo bueno es que hacen un espolvoreado hermoso en cualquier pastel de Pascua.... Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte... Cómo hacer mermelada de arándanosLimpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos.
Cocinar hasta que la mezcla espese... Cómo hacer dulce de membrillo especiadoLavar los membrillos con agua corriente y quitarles la pelusilla de la piel. Cortar en 6 piezas. Cortar el limón en cuartos.
Hierve suficiente agua en una olla. Vierta las frutas, las especias y el limón cortado . Déjalos... Manzanas caramelizadasOpcionalmente, rebozar las manzanas caramelizadas con frutos secos picados (hacer esto antes de que s endurezca el caramelo).... ¿Cómo hacer Sidra de Manzana?Se necesitan manzanas ligeramente agrias para hacer sidra. Se cortan en trozos y se muelen. La mezcla fina resultante se coloca en una botella de boca ancha, llenando dos tercios de su volumen.... Volovanes con manzanas caramelizadasPela y corta las manzanas en trozos pequeños. Caramelizarlas con la mantequilla, el azúcar y añadir la mermelada de higos.
Revuelva hasta que los trozos de manzana estén suaves.... Manzanas caramelizadas con frutos secosSumergimos las manzanas una a una en el caramelo y pasamos por una mezcla de frutos secos picados. Colocamos en una bandeja ligeramente engrasada.
Las manzanas caramelizadas con frutos secos están listas.... Pastel de crema con manzanas caramelizadasPela, limpia y corta las manzanas en dados medianos. Colócalas en una sartén amplia con el azúcar y la mantequilla. Remueve periódicamente hasta que se caramelicen y no quede líquido.... ¿Cómo hacer crocanti?El secreto para hacer el crocanti o crocante es calentar el azúcar. Se calienta a fuego muy bajo en una cacerola hasta que se dore.... Cómo hacer ChucrutEl chucrut es un plato tradicional de invierno en Alemania y muchos países de los Balcanes. Aparte de tener maravillosas cualidades de sabor y ser la base de muchos platos tradicionales, el chucrut también es muy beneficioso... Cómo hacer picatostesPuedes hacer fácilmente tus propios picatostes para acompañar sopas y cremas, así como unas ensaladas.
Cualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes.... Confit de pato con peras caramelizadas y patatasNormalmente el muslo de pato en confit se vende enlatado o envasado al vacío.
Están cubiertos con una capa de grasa de pato que sirve para conservarlos. Usaremos esta grasa para nuestras patatas, ya que todos sabemos cuánto... 
Manzanas caramelizadas en un palo
Cómo hacer azúcar perlado
Cómo hacer churros caseros
Pastel de manzanas caramelizadas y crema agria
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Pastel de crema con manzanas caramelizadas
Pinchos de foie con manzanas caramelizadas
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Calabaza caramelizada al horno
Cerdo a la sartén con cebolla y manzanas caramelizadas
¿Cómo hacer crocanti?
Cómo hacer Chucrut
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Setas shiitake caramelizadas en salsa de soja
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Mousse de chocolate con naranjas caramelizadas y pistachos
Terrina helada con melocotones caramelizados y chocolate
