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Las mejores guarniciones para pescado- patatas fritas, champiñones en vinagre, arroz al vapor;
Otras guarniciones adecuadas para el pescado, extremadamente ligeras y sabrosas, son la coliflor cocida, las judías verdes, las patatas salteadas, con pepinos...Adobo para pescado de márVerter esta marinada o adobo sobre el pescado y dejar reposar durante 1 hora antes de comenzar a prepararlo - asado a la parrilla, plancha o en el horno.... Marinada para pescadoMezclamos perfectamente los ingredientes de la marinada para pescado.
Dejamos los filetes de pescado sumergidos en la marinada durante 2-3 horas.... Salsa Mar para pescadoRociar la salsa para pescado con zumo de limon y mezclar bien todos los ingredientes.
La salsa Mar para pescado está lista.... Puré de alubias para guarniciones o tapasCocemos muy bien las judías y las trituramos.
Agregamos la cebolla y el puerro finamente picados, el aceite, el vinagre, el pepino picado y el puré de tomate.
Mezclamos todo bien y nuestro puré de alubias estará listo... Pescado al vaporColoque el accesorio para cocinar a vapor, coloque el pescado en él, cubra y deje que se cocine durante unos 10 minutos.... Pescado al papilloteEl pescado al horno se sirve con el papel espolvoreado con eneldo (opcional).
El pescado al papillote es muy sabroso.... Especias adecuadas para pizzaLa mejorana es apta para pizzas con carne, así como pizzas con pescados y mariscos.
El orégano se usa para hacer muchos tipos y variedades de pizzas - con verduras, carne, pescado o marisco.... Especias adecuadas para corderoUna forma adecuada para condimentar el cordero es la manteca de cerdo. Con la pinta de un cuchillo, haz pequeñas incisiones en la carne y pon dentro d ellas trozos de ajo y especias.... Especias adecuadas para patatasPuede usar el plato como guarnición caliente para la carne, como plato principal magro o en forma fría, es adecuado para un picnic o una fiesta al aire libre.... Ensalada de pescado y cúscusSazonar la ensalada de pescado con sal, jugo de limón y más aceite de oliva. Mezclar bien.
Servir la ensalada de pescado y cuscús.
¡Buen provecho!... Suquet de pescado y mariscoLos mariscos y el pescado blanco tardan muy poco tiempo y se hacen, si los cocinamos demasiado las almejas y las gambas se secan y se ponen duros y el pescado blanco se deshace.
Servir con una pizca de perejil.... Caldereta de pescado y mariscoUse solo pescado blanco para este plato, pero es posible hacerlo con pescado azul también, con la única condición de que nunca se mezclen blanco y azul porque tienen diferentes tiempos de cocción.... Pescado en escabeche fácilSe fríe una rebanada de pan en una sartén con aceite caliente (para quitar el olor a aceite). Disponer el pescado en un recipiente de vidrio: una capa de pescado, una capa de eneldo, etc.... Especias adecuadas para el arrozEspecias adecuadas para el arroz son - estragón, tomillo, orégano, perejil, romero, pimienta negra, pimentón dulce, ajedrea, albahaca.... Especias adecuadas para el polloEsta es una especia utilizada en la cocina tradicional mediterránea. es adecuada para pollo, pescado, carne de caza, arroz y patatas, platos con col, zanahorias y tomates, así como muchos platos de repostería.... Paté de pescado de veranoSi lo desea, puede agregar media guindilla para darle un toque picante.
Sirva sobre rebanadas de pan tostado.
El paté de pescado de verano ya está listo.... 
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