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Focaccia con hierbabuena y tomates cherryFocaccia con hierbabuena y tomates cherry
26 Ene.
Amasar la masa tamizando la harina en una cacerola y agregando la sal y la hierbabuena. La hierbabuena debe estar bien fina y sin palitos o tallos....
Cordero al horno con hierbabuenaCordero al horno con hierbabuena
25 Feb.
Mientras tanto, picar finamente la cebolla y la hierbabuena. Póngalos en una bandeja profunda, cubra con 1 taza de agua caliente....
Potaje de judías pintas con hierbabuenaPotaje de judías pintas con hierbabuena
19 Ene.
El potaje de judías pintas con hierbabuena fresca está listo....
Sopa de churrasco de cordero con hierbabuenaSopa de churrasco de cordero con hierbabuena
11 Abr.
Picar finamente las zanahorias, la hierbabuena fresca y el ajo también. Calentar el aceite y la mantequilla y sofreír primero la cebolla, luego agregar poco a poco las zanahorias y luego los ajos tiernos....
¿Cómo preparar infusión de hierbabuena?¿Cómo preparar infusión de hierbabuena?
14 Oct.
Para ello necesitarás 1 cucharada de hojas de hierbabuena secas y 200 ml de agua. La hierbabuena seca se cubre con agua hirviendo y se deja reposar durante al menos 1 hora....
Las especias adecuadas para condimentar las judías verdes y alubiasLas especias adecuadas para condimentar las judías verdes y alubias
19 Nov.
- Además de la sal, la hierbabuena es una especia que le va muy bien al potaje de alubias tradicional. Puede ser tanto fresca como seca; - El condimento para alubias más característico es el fenogreco....
Cómo cocinar las lentejas rojasCómo cocinar las lentejas rojas
04 Abr.
Revuelva y sirva la sopa espolvoreada con hierbabuena finamente picada. Pruebe más de nuestras recetas para: - Guiso de lentejas; - Lentejas al horno....
Ensalada de alubias rojas con maízEnsalada de alubias rojas con maíz
22 Oct.
Servir la ensalada de alubias rojas, maíz y hierbabuena como un entrante o guarnición para carnes a la brasa....
Cordero al horno con muchas especiasCordero al horno con muchas especias
13 Jun.
Derretimos la mantequilla y mezclamos con las especias (excepto la hierbabuena fresca). Frotamos la carne con esta mezcla y esparcimos por encima la hierbabuena y la cebolleta verde picada....
Ensalada colorida con alubias rojas y garbanzosEnsalada colorida con alubias rojas y garbanzos
10 Nov.
Servir la ensalada decorada con hojas de menta o hierbabuena....
Adobo para carne de cabritoAdobo para carne de cabrito
26 Ene.
Colocar 2-3 ramitas de hierbabuena fresca y cubrir la bandeja con papel de aluminio. El cabrito se hornea a 160ºC durante 2 horas y 30 minutos. ¡Buen provecho!...
Sopa de espinacas fácilSopa de espinacas fácil
18 Abr.
Si lo desea, puede servir la sopa con picatostes y hierbabuena fresca picada....
Muslos de pollo al horno con alubiasMuslos de pollo al horno con alubias
29 Abr.
Cuando ya casi están, agrego las alubias, pongo los tomates, remuevo y salpimento con hierbabuena y apio de monte. Si es necesario, agrego sal y agua....
Sopa blanca de corderoSopa blanca de cordero
16 Ago.
Vierta el caldo colado y cuando la sopa hierva, agregue el arroz y una pizca de hierbabuena. Hervir hasta que esté hecho. En un bol, bata el huevo con el yogur....
Ensalada mediterránea con cuscúsEnsalada mediterránea con cuscús
08 Sept.
Salar y agregar la hierbabuena finamente picada. Revuelva bien la ensalada de cuscús y sirva inmediatamente. Se puede comer como plato principal o como guarnición....
Beneficios y aplicación de las especias verdesBeneficios y aplicación de las especias verdes
16 May.
Hierbabuena - tiene un aroma especifico y un sabor ligeramente picante. Contiene mentol y otros aceite aromáticos....
20 platos emblemáticos de la cocina búlgara20 platos emblemáticos de la cocina búlgara
06 Nov.
Estos son los 20 platos búlgaros más emblemáticos: Potaje de alubias Vamos a poner primero el tradicional potaje de alubias que se prepara con alubias blancas cocidas con verduras y se debe condimentar con hierbabuena...
Patatnik - tortilla de patata al estilo búlgaroPatatnik - tortilla de patata al estilo búlgaro
16 May.
En un recipiente aparte, mezclamos los huevos, el requesón, la cebolla y la hierbabuena finamente picados (es mejor utilizar hierbabuena fresca) y la sal....
Sopa de cordero con judías verdesSopa de cordero con judías verdes
18 Sept.
Sirve la sopa de cordero y judías verdes espolvoreada con una pizca de hierbabuena y pimienta negra. ¡Buen provecho!...
Especias adecuadas para corderoEspecias adecuadas para cordero
18 May.
El sabor del cordero se complementa muy bien con el aroma de menta, hierbabuena, orégano, tomillo, mejorana, comino, cilantro, romero. Aparte de las especias, le va muy bien el aroma de ajo y piel de limón....
Cordero con ajos tiernos y cebolletaCordero con ajos tiernos y cebolleta
25 Jun.
Añadir el aceite, el pimentón, la hierbabuena picada y el perejil. Salpimentar y espolvorear con harina. Dejar a fuego lento hasta que el cordero estofado esté completamente cocido....
Patatas rústicas con manteca de cerdoPatatas rústicas con manteca de cerdo
04 Jun.
Mezclar en un recipiente hondo el pimentón ahumado, la ajedrea, la hierbabuena y el tomillo. Agregar ajo en polvo y sal a la mezcla de especias. Calentar la manteca de cerdo....
Ternera con garbanzosTernera con garbanzos
31 Mar.
Cubrimos con agua tibia, salamos al gusto y ponemos hierbabuena fresca picada (la cantidad también es al gusto). Cocinamos durante 45-50 minutos....
Las especias ideales para cualquier tipo de carneLas especias ideales para cualquier tipo de carne
19 Ene.
El anís, la hoja de laurel, la albahaca, el romero, la menta, la hierbabuena, el estragón, la mejorana, la pimienta de Jamaica también son adecuados para el cordero....
Cinco formas de cocer patatasCinco formas de cocer patatas
06 Abr.
Agregar sal y una ramita de menta o hierbabuena fresca. Ponga las patatas y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Escurra con un colador y desecha la menta. Al final agregue mantequilla o aceite de oliva. 4....

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