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Legumbres y Cereales

Información sobre los legumbres y cereales. Almacenamiento, selección y consumo de cereales y legumbres.

Legumbres y CerealesQuinoa

18 Ene.

Admin

Legumbres y CerealesSoja

17 Ene.

Admin

Legumbres y CerealesArroz venere (Arroz negro)

14 Ene.

Kristina Chernikova

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Trigo Sarraceno

10 Ene.

El trigo sarraceno es uno de los alimentos más saludables. El trigo sarraceno es muy rico en hierro por lo tanto es un buen sustituto de la carne. El trigo sarraceno es muy popular entre los vegetarianos.

Garbanzos

19 Dic.

El garbanzo una planta anual herbácea de la familia de las leguminosas. Los garbanzos tienen un índice glucémico bajo y una carga glucemia baja. Co garbanzos podemos preparar harina y también un delicioso hummus.

Arroz Jazmín

06 Dic.

El arroz jazmín tiene un agradable aroma floral, y al cocinarse adquiere una textura suave y pegajosa. Mucha gente confundiría el arroz jazmín con el arroz basmati, y aunque son bastante similares, existen diferencias significativas entre ellos.

Lentejas Rojas

25 Oct.

Descripción de las lentejas rojas. Historia de las lentejas rojas. Beneficios y valor nutricional de las lentejas rojas. Contraindicaciones al consumir lentejas rojas

Mijo

29 Sept.

El mijo (Panucum sp. ) es una planta alta anual, que en su apariencia es significativamente más cercana al maíz. S Dieta con mijo, cocinar con mijo. Beneficios del mijo.

Amaranto

27 Ago.

El amaranto es un cereal milenario que está muy relacionado con las tradiciones y forma de comer de los aztecas. El amaranto contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales.

Harina de espelta - propiedades, beneficios, aplicación

19 Ago.

Cualquier plato que prepare con trigo común u otra harina se puede preparar con harina de espelta. Composición, propiedades y aplicación de la harina de espelta. ¿Cómo amasar una masa con harina de espelta?

Arroz Basmati

04 Ago.

Características del arroz Basmati como un alimento saludable. Valores nutricionales del arroz Basmati. Indice glucémico del arroz Basmati. Arroz Basmati en la cocina.

Lentejas

04 Jun.

Las lentejas son ricas en nutrientes, minerales y muchas sustancias beneficiosas para la salud. Las lentejas también contienen purinas que pueden causar problemas de salud. Selección y almacenamiento de las lentejas.