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Productos Lácteos

Productos Lácteos

Productos Lácteos, su composición y beneficios. Almacenamiento y consumo de los productos lácteos. Tipos de productos lácteos.
Comté (queso)Productos LácteosComté (queso)
21 Sept.
Kristina Chernikova
Munster (Queso)Productos LácteosMunster (Queso)
16 Sept.
Kristina Chernikova
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LimburgerLimburgerLimburger es un queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca. Se prepara tradicionalmente en Bélgica , Holanda y Alemania. Es conocido por su rico sabor y fuerte fragancia.
EdamEdamEl queso Edam, junto con el mundialmente famoso Gouda, son uno de los quesos holandeses más populares y queridos. Este producto lácteo está elaborado con leche de vaca pasteurizada y leche sin pasteurizar.
Gruyére (Queso)Gruyére (Queso)Gruyére es un queso suizo duro pero de textura delicada. También es muy popular en Francia. Gruyère es bastante similar a Emmental , pero se diferencia de él en que tiene menos agujeros y es más pequeño.
Provolone (Queso)Provolone (Queso)Provolone es un auténtico queso italiano que se produce en las regiones de Veneto y Lombardía. Su textura es suave pero con se hace más duro a medida que vaya madurando. El Provolone es un queso apto para gratinar.
Camembert (Queso)Camembert (Queso)El Camembert es otro supremo representante del grupo de los quesos franceses de pasta blanda, cubierto de una corteza enmohecida. El camembert está elaborado con leche de vaca y tiene una textura suave y cremosa. El queso camembert era uno de los quesos
RoquefortRoquefortEl Roquefort es el queso azul más popular y apreciado no solo entre los franceses, sino también en todo el mundo. Le llaman el Rey de los quesos y es el primer queso patentado en la historia. Producción de Roquefort.
Brie (Queso)Brie (Queso)El Brie es un queso francés con moho noble, perteneciente al grupo de los quesos de pasta blanda. A menudo llamadao el rey de los quesos , Brie es probablemente el queso francés más popular, conocido y amado en todo el mundo. Su textura es suave y s sabo
GorgonzolaGorgonzolaGorgonzola es uno de los quesos italianos más famosos. Su textura es suave, cremosa y mantecosa y su sabor ligeramente picante y dulce, dependiendo del tipo y la madurez.
PecorinoPecorinoEl Pecorino es un queso duro italiano que se produce de leche de oveja. El Pecorino se considera uno de los quesos más antiguos de Italia. El Pecorino se fabrica en varios regiones de Italia.
Queso AzulQueso AzulEl queso azul es uno de los manjares más delicioso. El queso azul se ha inventado gracias a una casualidad. El queso azul más famoso es el Roquefort.