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Los alimentos y su composición. Almacenamiento y consumo de diferentes tipos de alimentos.
MayonesaAlimentosMayonesa
11 May.
Rosi Trifonova
HuevosAlimentosHuevos
10 Abr.
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Canola (Brassica napus)Canola (Brassica napus)
06 Mar.
La canola se utiliza para elaborar aceite. La canola tiene cualidades controvertidas. Todavía no está comprobado si la canola es buena o mala para la salud
Jalea RealJalea Real
23 Feb.
La jalea real es un producto natural de las abejas muy valorado. La jalea real es una masa espesa, blanca o cremosa, que tiene un olor peculiar y un sabor agridulce
Bicarbonato de sodioBicarbonato de sodio
12 Feb.
El bicarbonato de sodio es un agente leudante indispensable en la cocina, pero también una medicina de pleno derecho en nuestra farmacia casera. El bicarbonato de sodio ayuda con el dolor de garganta. Aplicación culinaria del bicarbonato de sodio
AzúcarAzúcar
14 Ene.
El azúcar se consirea uno de los tres venenos blancos, pero en cantidades moderadas el azúcar endulza la vida. Con azúcar preparamos nuestros postres favoritos.
Aceite de cáñamoAceite de cáñamo
09 Dic.
Esencia de Aceite de Cáñamo. Beneficios del aceite de cáñamo. Desde cuándo la humanidad conoce el aceite de cáñamo. Aceite de cáñamo con alto contenido de THC y bajo en THC
TofuTofu
30 Nov.
El tofu es un alimento muy nutritivo y rico en proteínas elaborado con leche de soja cuajada. Beneficios del tofu. Cómo elegir y almacenar el tofu
Sémola de trigoSémola de trigo
28 Oct.
Qué es la sémola de trigo y por qué se llama así. Composición nutricional de la sémola. Beneficios del consumo de sémola para niños y adultos. Daños y contraindicaciones del consumo de sémola
Levadura de panaderíaLevadura de panadería
15 Oct.
La levadura ya era conocida en el Antiguo Egipto. La levadura es un agente leudante compuesto por cepas de la especie Saccharomyces cerevisiae.
Fideos: qué debemos saberFideos: qué debemos saber
03 Oct.
Dicen que la sopa es alimento para el alma. ¿Y quién es el alma de la sopa? Algunos habrán adivinado que son los fideos. ¿Qué debemos saber sobre los fideos y la pasta?
YufkaYufka
01 Oct.
El yufka es un producto alimenticio de pasta que se elabora a partir de hojas de pasta seca. Afortunadamente, hoy en día todavía podemos comprar yufka casero en los supermercados, con su sabor de siempre. Tipos de yufka.
Harina de girasolHarina de girasol
29 Ago.
El lugar de la harina de girasol entre otros tipos de harina. Producción y composición química de la harina de girasol. Propiedades de la harina de girasol. ¿Qué cocinar con harina de girasol?
Manteca de cacaoManteca de cacao
21 Ago.
La manteca de cacao es una de las grasas vegetales solidificadas naturales más puras y saludables. La manteca de cacao es rica en vitaminas y antioxidantes. Beneficios de la manteca de cacao
Jarabe de YacónJarabe de Yacón
08 Jul.
Composición química y valor nutricional del jarabe de yacón. Beneficios y daños para la salud del jarabe de yacón. Aplicación de jarabe de yacón. Dónde comprar jarabe de yacón y cómo almacenarlo

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