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¿Cómo usar la gelatina?La gelatina no tiene olor ni sabor, es transparente y suele venderse en forma de hojas o polvo. La gelatina se usa principalmente en la elaboración de varios tipos de entremeses y postres, para decorar tartas, cremas y...
09 Jun.
Pan festivo con levadura frescaEchamos la mitad de la leche (150 ml) en un bol y calentamos. Ponemos la levadura, el azúcar y una cucharada de harina. Revolvemos y dejamos que la levadura haga espuma, debe triplicar su volumen....
19 Ene.
Bollos esponjosos con levadura frescaLos bollos esponjosos con levadura fresca son perfectos para el desayuno....
13 Ene.
Bollos de queso y levadura frescaSin esperar a que la levadura haga espuma, añadir los dos huevos, ligeramente batidos, a la mezcla....
20 Ago.
Pan de centeno con levadura frescaEl Pan de centeno con levadura fresca está listo. Rocíelo con agua y envuélvalo con un paño para que no se vuelva muy duro....
31 Jul.
Pan plano casero (sin levadura fresca)Ponemos en un bol el yogur colado con la sal, el azúcar y el bicarbonato. Mezclamos bien y agregamos la harina.
Amasamos hasta obtener una masa suave y si hace falta agregamos más harina....
03 Dic.
Cómo usar papel de hornoUna de las cosas más importantes y prácticas que se recomienda tener siempre a mano en tu cocina es el papel pergamino. El papel para hornear antiadherente tiene una fina capa de silicona para evitar que sus productos horneados...
25 Ago.
Tarta de fresa clásica con fresas frescasAgregue las fresas en rodajas a la masa prehorneada y vierta la mezcla de fresas cocidas sobre ellas, agitando la mezcla muy levemente para asegurarse de que todas las fresas frescas estén cubiertas con la mezcla de fresas...
04 Jul.
¿Cómo de disuelve la levadura?La red comercial ofrece principalmente dos tipos de levadura - levadura fresca y levadura seca, y el método de trabajo con los dos es bastante similar....
06 Feb.
Mejillones a la sartén con eneldo fresco y ajoCalentamos la mantequilla en una sartén y ponemos los mejillones. Salpimentamos al gusto.
Picamos la cebolla, el ajo y el eneldo fresco. Echamos la cebolla en la sartén con los mejillones....
10 Nov.
¿Cómo conservar la albahaca fresca?Sin albahaca fresca no podemos imaginarnos una deliciosa pizza margarita, salsa pesto o un cordero asado con albahaca....
28 Oct.
¿Cómo hervir la leche fresca?De hecho, hervir leche fresca no es ningún desafío culinario, solo debes seguir algunas reglas.
Lo mejor es hervir la leche en un cazo de fondo grueso, para que no se queme....
13 Mar.
Pan con levadura en la maquina panficadoraPon la levadura desmenuzada
Configure el programa de pan deseado (para mí es el segundo programa de 2.17 horas). Suelte y cierre la tapa....
16 Sept.
Cómo utilizar la steviaMétodo 2: Utilizar hojas frescas de stevia
Utiliza hojas de stevia para endulzar el té. Si tienes acceso a una planta de stevia fresca, puedes utilizar hojas frescas de stevia como edulcorante....
11 Feb.
¿Cómo limpiar la nevera?Dado que el refrigerador sirve para almacenar los productos que comemos, se deben seguir buenos procedimientos de higiene para evitar que bacterias y mohos dañinos entren en nuestros alimentos.
La limpieza de las partes...
13 Ago.
Cómo mechar la carneCasi cualquier carne, especialmente si se trata de piezas grandes, requiere un procesamiento culinario primario adicional. Esto incluye procedimientos como el machacado, el empanado, el mechado, el bordeado, el marinado seco...
18 Ene.
¿Cómo congelar la calabaza?Cuando cortamos una calabaza muy a menudo no la necesitamos toda y una parte se queda en la nevera hasta que se estropea y la tiramos, por lo que sería más adecuado congelarla.
¡Aquí está explicado cómo hacerlo! Primero...
10 Nov.
¿Cómo conservar la calabaza?La temporada de la calabaza es el otoño, y además de Halloween y la diversión asociada con esta festividad hasta hace poco atípica para nosotros, apenas estamos comenzando a aprovechar nuestra imaginación sobre cómo incluirla...
10 Nov.
Cómo descongelar la carneLa descongelación adecuada de la carne es muy importante. Esto se debe a que la carne contiene muchas sustancias valiosas para el organismo, que se perderían si no se descongela adecuadamente.
Una de las reglas más importantes...
28 Oct.
¿Cómo deshidratar la cebolla?Pero no en todo momento podemos consumirla fresca. Es un producto imprescindible en toda cocina, ya que se incluye en la preparación de casi todos los platos....
05 Sept.
¿Cómo espesar la sopa?Nata para cocinar o crema fresca (agria) - agregue antes de servir.
Leche - se agrega también justo antes de servir....
21 Abr.