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Masala Chai con Anís Estrellado y Pimienta RosaPonerlos en una tetera o cacerola junto con las hojas secas de té negro, el jengibre troceado o rallado, el azúcar y el anís estrellado. Vierta la leche y el agua y cocine durante 10-12 minutos a fuego moderado....
08 Feb.
Brioche Estrella de NavidadDe esta manera obtendrás la hermosa forma de estrella.
Déjala reposar nuevamente en el molde en el que vas a hornear (cubierto con papel de horno)....
28 Sept.
Galletas de Navidad - Estrellas de CapuchinoCon un molde de galletas/cortapastas, corta las galletas - estrellas.
Retire las sobras recortadas y agréguelas a la otra mitad de la masa en el frigorífico, que también se estira y corta en galletas - estrellas....
28 Jun.
AnísHay una diferencia entre 2 tipos de anís: anís común (Pimpinella anisum L.) y anís estrellado (Illicium verum)....
02 May.
Pan de anísPoner el aceite y espolvorear la sal, luego incorporar el licor, el vinagre y las semillas de anís trituradas en la harina alrededor del hueco....
13 Oct.
Torta de anísCuando esté completamente frío, haga una cobertura de chocolate blanco derretido y nata, y para realzar el sabor y aroma del anís, agregue una cucharada de semillas de anís trituradas....
19 Sept.
Aceite esencial de anísDesde la antigüedad, el anís se ha utilizado para condimentar y dar sabor a muchos alimentos y bebidas. Se utiliza en la elaboración de bebidas alcohólicas.
En India y algunos otros países, el anís también se usa como...
22 Ago.
Licor Sambuca - Inspiración italiana con sabor a anísEl licor Sambuca es una bebida alcohólica con aroma de anís que se produce tradicionalmente en Italia. El licor es un líquido claro con un aroma característico y un contenido de alcohol de alrededor de 38-42%. Está hecho...
14 Jun.
Vino caliente con el aroma de NavidadAgregamos la miel, la canela, el anís estrellado y los clavos de olor.
Cortamos las naranjas y las manzanas en medias lunas. Cuando el vino rompa a hervir, añadimos la sidra y las frutas cortadas....
20 Dic.
¿Cómo hacer té indio Masala?los riñones y da salud al corazón)
4-5 clavos (propiedades antisépticas y analgésicas)
2-3 piezas de pimienta negra (acelera el metabolismo y ayuda a la circulación sanguínea, bueno para un resfriado común)
2-3 anís estrellado...
17 Dic.
Té indio de chocolate (Chai chocolate)Ponemos la ralladura en una cacerola con la leche, la rama de canela, el anís estrellado, el cardamomo, los granos de pimienta y los clavos de olor. Dejamos reposar durante 2-3 horas....
05 Dic.
Masala Chai (Té indio con especias)Agregar a la mezcla aromatica el té negro y el anís estrellado.
Hervir el té durante 10 minutos, después colar y verter en vasos adecuados. Endulzar a su gusto....
04 Nov.
Condimentos y espesias para patoPara hacer este condimento en casa necesitaremos: 3 cucharadas de canela, 6 trozos de anís estrellado o 2 cucharaditas de semillas de anís normal, 1 y 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo, 1 y 1/2 cucharaditas de pimienta...
15 Feb.
Membrillos escalfadosIntroducir los trozos de membrillo, añadir los clavos, el anís estrellado y las hojas de geranio de olor....
11 Jul.
Panna Cotta de Foie con ManzanasLimpia el foie gras de venitas, córtalo en trozos y añádalo al vino, habiendo quitado previamente el anís estrellado....
15 Oct.
Té Indio Masala (Masala chai)Agregue el anís estrellado, el azúcar y el té negro.
Transfiera a una cacerola o hervidor, vierta la leche y el agua y cocine tapado durante 12 minutos a fuego lento (90 grados)....
05 Oct.
Ramen clásicoDe la carne si que se cuela el caldo, ya que contiene granos de pimienta, jengibre y anís estrellado....
11 Dic.
Ponche de Manzana NavideñoCalienta en una cacerola el vino con las ramas de canela, el azúcar moreno, el clavo de olor y el anís estrellado. Agregue los jugos de las frutas y manzana cortada en gajos....
12 Nov.
OuzoHay una vieja máxima griega, y no podemos evitar estar de acuerdo con ella. Dice que Ouzo hace el espíritu. El espíritu griego radica en la comida abundante, la música conmovedora y el amor por la conversación animada en...
04 May.
Mermelada de mandarinas al estilo griegoEn un recipiente adecuado, mezcle la mitad del azúcar, agregue la hierba de limón, picada en trozos grandes o el anís estrellado y el jugo de mandarinas. Revuelve bien....
28 Mar.
¿Cómo escalfar membrillos?Los ingredientes comunes para el líquido incluyen agua, azúcar, especias (como palitos de canela, clavo de olor o anís estrellado) y ralladura de limón o naranja....
13 Ago.
Estofado de ternera con verduras y especias italianasAgregar el balsámico, puré de tomate, remover durante 1 min, añadir las patatas, el boniato, las zanahorias, el apio cortado en trozos grandes, de unos 4 cm, 1/2 anís estrellado, mezcla de granos pimienta, sal y la hoja de...
15 Abr.
Torta MalagueñaEn un tazón, combine la leche, el aceite de oliva, el azúcar, el jugo de lima y el licor de anís (en caso de usar licor en lugar de anís en grano) Si usa semillas de anís, tritúrelas ligeramente o agréguelas enteras a la...
05 May.
Las especias ideales para cualquier tipo de carneLos platos de carne se pueden variar no solo por diferentes formas de preparar la misma carne, sino también cambiando las especias que se les agregan.
La lista habitual de especias que usa cada ama de casa es bastante...
19 Ene.
Decocción de alcachofaLa cáscara de naranja es solo para realzar el sabor, también se pueden usar hojas de salvia, anís estrellado o menta....
26 Abr.