Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest
Así se hace una base para tartaAsí se hace una base para tarta
20 Mar.
Enfriar sobre una rejilla y ya puedes partir en dos y rellenar con crema para tartas y preparar tu pastel favorito. Así es como se hace la base de tarta :)...
Así se asa doradaAsí se asa dorada
10 Feb.
Una vez listo el pescado asado, rociar con jugo de limón recién exprimido. Servir con la guarnición preferida. ¡Así se asa la dorada!...
Salazón de pescadoSalazón de pescado
25 Nov.
Se espolvorean entre las capas de pescado. Aquí también hay algunas recetas de pescado marinado y/o salado: caballa en salazón, boquerones en escabeche y caballa en escabeche....
Pescado blanco marinadoPescado blanco marinado
07 Feb.
Limpiamos el pescado, lavamos bien y hervimos en agua con sal durante 15 minutos....
Bonito en salazónBonito en salazón
22 Feb.
Se dejan en un lugar fresco y ventilado. Después de 3-4 semanas el pescado en salazón está listo para consumición....
Boquerones en salazónBoquerones en salazón
14 Feb.
Colocamos los filetes de pescado en un bol con la sal marina y revolvemos para que se cubran bien de sal....
Caballa marinada en salazónCaballa marinada en salazón
18 Feb.
Después de 12 horas puedes disfrutar de una caballa marinada en salazón excepcionalmente deliciosa. ¡Buen provecho!...
Bacalao en salazón caseroBacalao en salazón casero
07 Feb.
Tradicionalmente, la salazón es el principal método de conservación del pescado, sobre todo lo ha sido en épocas en las que no existían frigoríficos....
Anchoas caseras en salazónAnchoas caseras en salazón
02 Abr.
Generalmente, las anchoas tienen una larga vida útil conservadas en aceite de oliva, pero algunos chefs recomiendan consumir el pescado en salazón dentro de 1 mes. Suerte haciendo tus anchoas caseras en salazón....
La masa perfecta para crepes y tortitas se hace asíLa masa perfecta para crepes y tortitas se hace así
12 Mar.
Cualquiera puede hacer crepes, tortitas o panqueques pero no todos pueden hacer los panqueques perfectos. Si bien hacerlos parece algo que incluso un niño pequeño podría manejar, tiene sus complejidades. Para una de...
Salmón marinado en sal (Pastarmi de salmón)Salmón marinado en sal (Pastarmi de salmón)
19 Sept.
Congelándo el pescado, estos parasitos se eliminan. Coloque el salmón con la piel hacia abajo y cúbralo bien con la mezcla restante de sal y azúcar....
Cerdo marinado en salsa de nata y champiñonesCerdo marinado en salsa de nata y champiñones
29 Ago.
El cerdo marinado con salsa de nata y champiñones es muy sabroso....
Codillo de cerdo marinado en bolsa de asarCodillo de cerdo marinado en bolsa de asar
30 Dic.
La bolsa con los codillos marinados se coloca en una fuente apta para hornear, en cuyo fondo se vierte aproximadamente media taza de agua....
Caballa curada en salazón según una antigua recetaCaballa curada en salazón según una antigua receta
26 Feb.
El proceso de salazón y maduración del pescado continua durante 10 días en una habitación fresca y luego otros 6-7 días en una habitación cálida....
Receta casera de anchoas enteras en salazón (conserva)Receta casera de anchoas enteras en salazón (conserva)
15 Feb.
Esta receta de anchoas en salazón no tiene medidas precisas, pues depende de la cantidad de pescado que quieras marinar. Se sirve como aperitivo en muchas variantes....
Pescado en escabeche fácilPescado en escabeche fácil
20 Ene.
El pescado marinado se cubre con el aceite enfriado. El pescado en escabeche fácil está listo....
¿Cómo se hace el kéfir?¿Cómo se hace el kéfir?
16 Jul.
1
El kéfir es un hongo tibetano que provoca la fermentación de la leche. Le da un sabor específico que gusta a todos, pero sobre todo a los fans del yogur para beber. Aparte de tener un rico sabor, el kéfir es muy beneficioso...
¿Cómo ahumar pescado en casa?¿Cómo ahumar pescado en casa?
24 Sept.
De esta forma, obtendrás un delicioso pescado ahumado. Aquí hay una maravillosa receta de caballa ahumada. Lea también: - cómo hacer pescado seco; - cómo preparar pescado marinado;...
¿Cómo secar el pescado en casa?¿Cómo secar el pescado en casa?
24 Sept.
También echa un vistazo a nuestras recetas para: - pescado marinado; - pescado salado; - o aprender a ahumar pescado;...
Pescado en esponjoso empanado de cervezaPescado en esponjoso empanado de cerveza
28 Jun.
¡El pescado en esponjoso empanado de cerveza es riquísimo!...
Pescado asado en costra de salPescado asado en costra de sal
20 Mar.
En la hora de servir se hace lo siguiente: Con un martillo de cocina, rompa la costra de sal y retírela. Saca los filetes del pescado limpios de espinas y piel....
¿Cómo se hace la sal coloreada búlgara?¿Cómo se hace la sal coloreada búlgara?
04 Oct.
La sal coloreada es una especia tradicional búlgara que está presente en las tradiciones y costumbres del país. No hay nada mejor que el pan calentito untado con mantequilla y espolvoreado con sal coloreada o sal de especias...
Frosting - qué es y cómo se haceFrosting - qué es y cómo se hace
27 Feb.
Frosting o glaseado y icing son sinónimos del mismo concepto, al que también llamamos cobertura. El glaseado es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche. A veces se puede enriquecer...
¿Cómo se hace la leche de arroz?¿Cómo se hace la leche de arroz?
09 Dic.
1
La leche de arroz (o bebida de arroz) es sumamente beneficiosa para la salud. Sin embargo, no es un producto tan popular y es consumido principalmente por vegetarianos y personas intolerantes a la lactosa. Es un alimento...
Así se prepara la masa para crepes perfectaAsí se prepara la masa para crepes perfecta
02 May.
Crepe Sarma Ponga 1 cucharada de relleno de gambas mezclado con salsa espesa de pescado en el medio del crepe. Dobla los bordes para que se unan en el centro....