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Burrata - un queso italiano que literalmente se derrite en la bocaBurrata es un queso italiano fresco que se origina en el sur de Italia. Se elaboró por primera vez a principios de la década de 1920 en la región de Andria en la finca de la familia Bianchini.
No es casualidad que...
14 Dic.
Patatas Fondant (Patatas que se derriten en la boca)Al dejar los cubitos de patata en la bandeja deben quedar rectos, sin que bailen....
07 Nov.
Beneficios de la stevia para tu saludEsta planta única tiene un efecto beneficioso sobre la cavidad bucal gracias a sustancias especiales contenidas en sus hojas, llamadas estevósidos....
07 Mar.
¿Que beneficios tiene la infusión de tila?;
- Los taninos tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias, contribuyen a la limpieza general del organismo....
02 Jun.
11 beneficios de la quinoa para tu saludAl consumir quinoa en lugar de los alimentos sin gluten típicos, puede aumentar los antioxidantes y el valor nutricional de su dieta saludable....
19 Nov.
Sutilezas en la preparación de la carne de avestruzSi no tienes suficiente, puedes terminar de asarlos después en lugar de comerlos secos;
– Trabaja con pinzas, no las pinches, porque se saldrá el jugo. Presiónalos ligeramente. Deberían brotar....
16 Jun.
Sutilezas en la cocción de huevosCocer huevos es una tarea difícil, especialmente si el objetivo es no agrietar las cáscaras. Es un momento difícil cuando cocemos los huevos de Pascua y después de hervirlos nos damos cuenta de que están todos agrietados...
06 Mar.
Usos de la canela en ramaLa canela es antiinflamatoria y tiene un efecto rejuvenecedor de la piel....
12 Dic.
Calabaza al vapor en un robot de cocinaGracias a esta técnica de cocinar, la calabaza cocida no se vuelve tan aguada como cuando la hervimos en agua.
La calabaza al vapor hecha en robot de cocina está lista....
05 Feb.
Hamburguesa casera, lista en 30 minutos¡Buen provecho con mi hamburguesa casera, lista en 30 minutos!...
17 Mar.
Manzanas caramelizadas en un paloPonga el azúcar con el agua en la estufa. Un minuto después de que hierva, poner la mantequilla, la sal y el jugo de limón. Cocine a fuego moderado hasta que el caramelo se espese y adquiera un color tostado claro....
19 Ago.
Dieta de la Zona - todo lo que debemos saberCada una de ellas tiene sus partidarios y críticos, sus ventajas y desventajas, sus evidencias científicas y controversias....
21 Feb.
Los alimentos que mejoran la salud de los hombresTiene propiedades curativas, reduce el nivel de colesterol en sangre, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el estómago, actúa como antitrombótico y contra la esclerosis sistémica....
04 Feb.
¿Cuánto tiempo tiene que fermentar la levadura?Luego debe dejarse en un lugar cálido (un requisito importante para que fermente la levadura y se formen burbujas) y después de 10-15 minutos estará lista para usar y podrá sorprender a sus seres queridos con un pan casero...
30 May.
Setas Trompetas de la Muerte - recetas y uso en la cocinaAquí tienes algunas ideas de lo que puedes cocinar con las setas trompeta....
24 Abr.
Lista de los 20 alimentos más saludables conocidos en el mundoLa naturaleza nos ofrece una lista de los 20 alimentos más beneficiosos y milagrosos que se conocen en el mundo, con sus efectos en el organismo....
14 Ene.
Berlinesas de crema en la panificadoraEjecutar un programa de masa y esperar la señal ascendente.
Dejar la masa adentro por media hora (este es tiempo suficiente para que suba bien y esté lista para manejar)....
26 Mar.
Flan en la freidora de aireBatir los huevos con un batidor de alambre. Agregar la leche, el azúcar y la vainilla
Remover bien.
Distribuir la mezcla en moldes adecuados para flan....
16 May.
Hojas de grosella negra - el regalo de la naturaleza que lo cura todoLa planta tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la hematopoyesis: elimina la anemia y la aterosclerosis....
04 Dic.
¿Existen riesgos en la combinación de huevos y pescado?La completa absorción de los ingredientes beneficiosos de los productos alimenticios depende de su correcta combinación.
Su correcta combinación reduce el riesgo de sentir pesadez en el estómago y molestias después de las...
16 Ago.
Higaditos de pollo en la freidora de aireLos higaditos de pollo en la freidora de aire son un estupendo aperitivo para la cerveza....
12 Oct.
Brochetas de calabacín en la freidora de aireCocinamos hasta que los calabacines estén dorados. Si es necesario, les damos la vuelta ara que se hagan uniformemente. Servimos los calabacines en la freidora de aire mientras aún estén calientes....
29 Jun.
Cochinillo asado en un asador sobre brasasAl día siguiente, engráselo bien y póngale un limón en la boca después de colgarlo....
14 May.
Remedio para las personas que sufren de estreñimientoMezclar todos los ingredientes en un bol.
La mezcla debe reposar durante al menos 12 horas en el refrigerador para que se hinchen las semillas la chía....
17 Oct.
Queso de cabra con sésamo para la mesa festivaLo cortamos en rodajas gruesas y batimos ligeramente el huevo. Preparamos la harina y ambos tipos de sésamo por separado en platos....
10 Sept.