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Repollo o col con muslos de polloPongo los muslos de manera que queden bien cubiertos de repollo. Mezclo y, si es necesario, agrego más caldo. Cocino el pollo con repollo hasta que esté hecho.
El repollo con muslos de pollo es muy sabroso....
29 Abr.
Kale - Col RizadaEl kale se riega como el repollo común y se le quitan las malas hierbas si es necesario....
24 Jun.
Repollo guisadoLimpiar y cortar el repollo en tiras finas. Saltear en una sartén con un poco de sal, luego tapar la sartén y dejar cocinar hasta que esté tierno....
20 Nov.
Repollo con tomateAl principio la olla se verá llena casi hasta ql borde, pero a los 10 minutos el repollo se ablandará y se caerá....
28 Nov.
Repollo con tomatesMeter el repollo con tomate en el horno moderado hasta que se evapore el líquido....
25 Abr.
Repollo guisado con tomateEl repollo guisado con tomate es un plato muy fácil, rápido y sabroso....
21 Jul.
Repollo relleno de LombardíaEspera a que se enfríe el relleno y rellena el repollo, envolviendo con las hojas. Ata el repollo con hilo de cocina.
Ponlo en una olla, vierte el resto del caldo de verduras y un poco de aceite de oliva....
11 Oct.
Brioche siciliano (Brioche col Tuppo)Horno - 200 grados
Molde plano cubierto con papel de horno.
La masa se puede trabajar tanto en un batidora/robot de cocina como a mano.
Verter toda la harina en el bol de la batidora. Disolver la levadura en la leche...
14 Feb.
Ensalada de col y zanahoriasEn un bol, rallamos la col y las zanahorias con un rallador fino.
Ponemos sal al gusto y frotamos con los dedos para ablandar la col rallada.
Agregamos el aceite de oliva, el vinagre al gusto y el eneldo fresco picado...
16 Ene.
Col agria fermentada en bidónYo he comprobado con los años que si no se realiza este proceso, tampoco hay problema y el repollo fermenta igual de bien....
03 Dic.
Pollo con col al hornoLimpiamos el repollo o col de las hojas externas y lavamos bien, luego cortamos en trozos pequeños. Calentamos el aceite en una olla grande y sofreímos la cebolla picada....
24 Nov.
Rollitos de col con champiñonesSe limpian la cebolla y la zanahoria y se cortan en trozos pequeños.
Se rehogan con un poco de aceite caliente y, tras un breve revuelto, se añaden los champiñones limpios y picados.
Cuando las verduras estén blandas...
21 Feb.
Deliciosos rollitos de col (sarma)Pica las cebollas y las zanahorias. Mezcle la carne picada con un poco de agua para convertirla en migas.
Caliente el aceite en una sartén profunda y fría las cebollas y las zanahorias. Cuando estén listas, se les añade...
08 Feb.
Rollitos de col en salsaRetirar el tallo de la col y colocarla en una olla con agua junto con 1 cda de vinagre y 1 cda de sal. Hervir hasta que la col se ablande, luego escurrir del agua y separar las hojas.
Calentar el aceite en una sartén y...
27 Oct.
Jugo de repollo - beneficios y conservaciónCualquier jugo de repollo es bueno, pero si tienes la opción, cambia a repollo rojo, que tiene más vitamina C que el repollo blanco.
¡Incluso más que las naranjas!...
01 Feb.
Sopa de pollo con repolloPonga a hervir junto con el repollo fresco finamente picado y zanahorias peladas y ralladas. Cocine hasta que la carne esté tierna....
28 Jun.
Ensalada de repollo en conservaPonemos los frascos boca abajo durante 10 días, después de lo cual la ensalada de repollo en conserva está lista.
¡Estupenda ensalada de repollo!...
16 May.
Alubias blancas con repollo fermentadoEn otra olla cocinar el repollo fermentado cortado a trozos relativamente grandes.
Justo antes de que se termine de cocinar el repollo, mezclar con las alubias. No debe haber mucho caldo....
24 Nov.
Repollo con muslos de polloRociamos con un poco de aceite y horneamos hasta que el repollo con muslos de pollo este bien dorado (30 minutos aproximadamente)...
17 Nov.
Repollo al horno con tomateServimos el repollo vegetariano con guindillas picantes y espolvoreamos con perejil fresco picado.¡ Buen apetito!...
15 Nov.
Sopa de repollo para adelgazarFinalmente, sazonar la sopa de repollo con un poco de sal, pimienta y curry o cúrcuma según su gusto.
Come esta sopa cada vez que sientas hambre.
La sopa de repollo para adelgazar está lista....
18 Ene.
Rollitos de carne con repolloPrimero, prepara todos los productos cortando la col y la cebolla en juliana fina y ralla la zanahoria con un rallador grande. Sazone la carne picada con pimienta negra, comino y sal.
Calienta la mayor parte del aceite...
28 Oct.