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Cómo servir vino correctamenteCuando sirve vino a tus invitados, observa algunas sutilezas para dejarles la impresión de que tienes los conocimientos de un sumiller profesional. Muy importante a la hora de servir vino es su temperatura.
Por ejemplo...
¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?Una vez que sepa cómo cocinar correctamente sus espaguetis, le recomendamos probar una de nuestras recetas para:
- espaguetis a la Boloñesa;
- espaguetis con champiñones;
- o espaguetis con pollo;...
Cómo preparar correctamente el téCon la llegada de los fríos días de invierno, cada vez más tomamos tés e infusiones para calentarnos. Sin embargo, hay muchas reglas para preparar té que a menudo pasamos por alto.
Muchos de nosotros creemos que el té...
¿Cómo freír correctamente el pescado?Aquí hay unos consejos más para freír pescado correctamente:
* Para quitar el olor fuerte al freír pescado, ponga una patata en la sartén, pelada y cortada en rodajas....
¿Cómo cocinar correctamente la carne?Para conservar las sustancias valiosas de la carne, así como cocinarla bien y que quede sabrosa y tierna, es necesario seguir algunas reglas durante el proceso de cocción.
No importa qué tipo de carne estés cocinando,...
¿Cómo cortar cebollas correctamente sin lágrimas?Los ojos llorosos al cortar cebollas son una condición bastante desagradable y causan emociones negativas. ¿Por qué lloramos mientras cortamos cebollas? Esto se debe a que las cebollas liberan la sustancia alinasa, que...
Cómo cocinar correctamente el trigo sarracenoEl origen del trigo sarraceno es la India, aunque donde más apreciado está es en Rusia. Se desconoce por qué razón en la misma India no es tan popular y consumido. Probablemente porque durante años fue considerado alimento...
¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?Ahora que sabe cómo montar las claras de huevo correctamente, le recomendamos que pruebe algunas de nuestras recetas de merengues probadas y auténticas o galletas de nuez caseras (orehovki)....
Cómo marinar salmónMezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado.
Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
Cómo hacer azúcar perladoMuy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil.
Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
¿Cómo hornear hojaldre correctamente?Una vez que sepas cómo hornear correctamente la masa de hojaldre, aquí tienes algunas ideas para:
- hojaldres;
- pastel de hojaldre;
- bollos de hojaldre....
Cómo hacer mermelada de arándanosLimpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos.
Cocinar hasta que la mezcla espese...
¿Cómo pelar correctamente los plátanos?¿Pero cómo limpiar el plátano?
Por lo general, los plátanos se pelan de dos maneras:
Desde el corte
Voltee la fruta, rasgue y divide la cáscara por la mitad. Las tiras restantes se dividen de la misma manera....
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoLavar los membrillos con agua corriente y quitarles la pelusilla de la piel. Cortar en 6 piezas. Cortar el limón en cuartos.
Hierve suficiente agua en una olla. Vierta las frutas, las especias y el limón cortado . Déjalos...
Cómo conservar los guisantes en casaLavar los guisantes limpios de las vainas.
Poner los granos en una olla con agua fría y azúcar (1 cucharadita de azúcar por cada litro de agua).
Hervir durante aproximadamente 30 minutos.
Dejar enfriar los guisantes...
¿Cómo se almacena correctamente la miel?Vea también cómo reconocer la miel falsa. Y si quieres endulzarte la vida, prepara alguna de nuestras recetas de bizcochos o pasteles de miel o galletas de miel....
¿Estamos comiendo aguacates correctamente?La organización de divulgación científica American Dietetic Association publicó recientemente un estudio titulado "Cómo obtener los mayores beneficios para la salud de comer aguacates"....
¿Como amasar correctamente?Pero ¿cómo amasar una buena masa?
En general, hay dos tipos de masa: con y sin levadura. Ningún agente leudante puede aumentar tanto el volumen de la masa como la levadura....
Pancetta: ¿Cómo se prepara y cómo se consume?Los chefs franceses, que son famosos por su cocina sofisticada, probablemente desprecian algunas actividades de sus colegas italianos, cuya cocina es más conocida por hacer pasta, antipasti y pizza. O para decirlo de...
Cómo deshidratar plátanosLos plátanos se secan fácilmente y este proceso no implica el uso de productos químicos. Es un producto respetuoso con el medio ambiente que, incluso en cantidades industriales, se produce sin la adición de conservantes y...
¿Cómo pelar correctamente un plátano?
¿Cómo asar correctamente un solomillo de cerdo?
Consejos para servir correctamente el caviar negro
