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Cómo secar los dátilesCómo secar los dátiles
24 May.
Hay tres formas de secar los dátiles: al sol, en un horno o en un deshidratador. Al sol Los frutos se disponen sobre papel o ensartados y se dejan secar al sol....
Dulce de escaramujos y manzanasDulce de escaramujos y manzanas
03 Mar.
Los escaramujos deben estar bien maduros. Límpielos de los tallos, lávelos y vierta agua en una olla profunda. Cocine hasta que estén suaves....
Cómo conservar los guisantes en casaCómo conservar los guisantes en casa
24 Jun.
Dejar enfriar los guisantes y luego distribuirlos en frescos de vidrio. Poner parte del caldo de la cocción hasta llenar los frascos....
Cómo secar carneCómo secar carne
08 Feb.
Se sacan, se dejan escurrir, se ponen en bandejas y se secan en horno a temperatura baja hasta que estén completamente secos. La carne seca se almacena en un lugar seco en bolsas de tela....
¿Cómo secar eneldo?¿Cómo secar eneldo?
15 Dic.
El eneldo se lava bien antes de prepararlo para el secado. Luego se deja secar bien y se dispone en hojas de papel. No es bueno secar el eneldo sobre periódicos viejos, ya que así puedes estropear todo el proceso....
Cómo secar albahacaCómo secar albahaca
04 Mar.
La albahaca se seca y sin arrancar los pétalos de las ramas....
¿Cómo secar pimientos?¿Cómo secar pimientos?
02 Dic.
Luego se secan en una rejilla o secador de alimentos. Los pimientos se pueden deshidratar en un horno con la puerta abierta a una temperatura de 60 grados....
¿Cómo secar el ajo?¿Cómo secar el ajo?
23 Nov.
Esta forma de cortar es ideal si has decidido secar los ajos al aire libre; Más métodos de secado de ajo para el invierno 1. Secar el ajo de forma natural....
¿Cómo secar los membrillos?¿Cómo secar los membrillos?
28 Sept.
Frutas más pequeñas como cerezas, arándanos, ciruelas, higos, etc. se secan enteras, pero las manzanas, los albaricoques, las peras y los membrillos se secan en rodajas....
Cómo secar orégano y tomilloCómo secar orégano y tomillo
03 Mar.
El orégano y el tomillo deben secarse para conservarlos por más tiempo....
¿Cómo secar el pescado en casa?¿Cómo secar el pescado en casa?
24 Sept.
El agua generalmente se elimina por evaporación (secado al aire, secado al sol, ahumado o secado al aire libre), pero en el caso de la liofilización (congelación), el agua se elimina por sublimación....
¿Cómo secar perejil, eneldo y orégano?¿Cómo secar perejil, eneldo y orégano?
30 Dic.
Deje secar durante aproximadamente dos semanas o más, luego guarde las especias secas en recipientes o bolsas adecuadas en un lugar seco y oscuro....
¿Cómo se secan los boletus?¿Cómo se secan los boletus?
13 Dic.
No debe lavar los boletus con agua, porque su secado llevará mucho tiempo y, por lo tanto, el proceso de secado se retrasará significativamente....
¿Cómo conservar los guisantes?¿Cómo conservar los guisantes?
22 Jul.
Los frijoles y los guisantes, una vez pelados, se pueden secar y almacenar durante un largo período de tiempo. Los guisantes son ​​una valiosa fuente de proteína, hierro y fibra insoluble....
¿Cómo crecen los aguacates?¿Cómo crecen los aguacates?
20 Oct.
El aguacate es una fruta que se origina en América del Sur. Fue utilizado como alimento por los antiguos mayas y aztecas, quienes lo llamaron náhuatl. Traducido, significa testículos, y su nombre probablemente se debe al...
EscaramujoEscaramujo
30 Abr.
También puede secar los escaramujos en el horno a 110 grados durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 70 grados. De un kilo de escaramujo fresco se obtiene medio kilo de frutas secas....
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el refrigerador. No lo dejes marinar demasiado porque la sal de la salsa de soja endurecerá la carne del pescado....
¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?
17 Dic.
1
Los espaguetis, así como la mayoría de los tipos de pasta italiana, han ingresado al mercado español hace años y son un plato favorito en nuestra mesa. Son un completo sustituto del pan al que los españoles están acostumbrados...
¿Cómo se conservan los boletus?¿Cómo se conservan los boletus?
29 Oct.
Todo el mundo sabe que la comida fresca es la mejor comida. Sin embargo, la mayoría de los alimentos vegetales son de temporada y no se pueden usar durante todo el año a menos que se conserven. Esto también se aplica a...
¿Cómo hacer aceitunas secas o curadas?¿Cómo hacer aceitunas secas o curadas?
24 Abr.
Una de estas formas es secar las aceitunas. El sabor después del secado así es idéntico al de las jugosas aceitunas negras que compras en la tienda, pero su textura es diferente....
Vino de escaramujos caseroVino de escaramujos casero
01 May.
La receta de vino de escaramujos es muy antigua....
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
Se presiona con los dedos y de abajo salen pequeños trozos oblongos de perlas de azúcar sobre papel de horno. Se dejan secar....
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Formar los churros sumergiéndolos directamente en la grasa caliente. Freír los churros por ambos lados dándoles la vuelta. Mientras aun están calientes, espolvorea con azúcar glass....
Mermelada de escaramujoMermelada de escaramujo
14 Dic.
Los escaramujos se recogen de lugares que están limpios y bien iluminados por el sol, porque así son más ricos en vitamina C....
Infusión de escaramujoInfusión de escaramujo
14 Mar.
Los escaramujos son buenos para los vasos sanguíneos y el corazón, así que toma una infusión de escaramujos regularmente....