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Castañas en almíbarCastañas en almíbar
08 Oct.
Utilizar las castañas en almíbar así preparadas como complemento o ingrediente de diversos postres. Receta adaptada de Cookidoo....
¿Cómo cocer castañas?¿Cómo cocer castañas?
22 Feb.
Modo de preparación: Se parte ligeramente la piel de las castañas, luego se ponen a hervir. Se sacan, se pelan de la piel dura y de la piel fina interior....
Pastel de castañas y nuecesPastel de castañas y nueces
23 Ago.
Las castañas cocidas, peladas y secas se trituran hasta convertirlas en harina. Está ligeramente húmeda, por lo que el pastel en sí está ligeramente húmedo y jugoso. Batir los huevos y el azúcar en un bol....
Sopa de castañas y boletusSopa de castañas y boletus
08 Nov.
Añadir las patatas cortadas en cubos, las especias y completar con caldo caliente o agua. Una vez cocidas las patatas, añadir también las castañas trituradas. Reservar 4-5 de ellas para decorar al servir....
¿Cómo pelar patatas rápidamente?¿Cómo pelar patatas rápidamente?
09 Abr.
Si usa un pelador, sostenga la patata en una mano y coge el pelador con la otra. Párate sobre el fregadero o una bolsa antes de comenzar a pelar la patata, así no esparcirás trozos de piel por toda la cocina....
Crema de castañas al ronCrema de castañas al ron
04 Dic.
Dejar que las castañas se enfíen y luego pelarlas. Ponerlas en una licuadora junto con la vainilla, el azúcar y 4 cdas de ron negro. Triturar hasta obtener un puré suave....
Cómo pelar fácilmente una manzana?Cómo pelar fácilmente una manzana?
17 Abr.
Afila el cuchillo antes de comenzar el proceso de pelar una manzana. También puedes utilizar un pelador de frutas y verduras....
Pavo (o gallina) asado con castañas y manzanasPavo (o gallina) asado con castañas y manzanas
11 Mar.
Limpiar la manzana de las semillas, retirando el corazón y cortarla en trocitos (sin pelarla). Agregarla a la sartén, revolver hasta que se dore un poco y agregue el ajo picado muy fino y dos puñados de castañas....
¿Cómo pelar patatas de forma rápida?¿Cómo pelar patatas de forma rápida?
11 Oct.
En cuanto a los instrumentos de cocina que se utilizan para pelar patatas crudas, hay dos - los más convenientes : Cuchillo y pelador de verduras que ahorra mucho tiempo en la hora de limpiar y pelar las verduras que vas...
CastañasCastañas
07 Sept.
Pelar las castañas asadas con un cuchillo pequeño y afilado. Todavía se consumen calientes. Las castañas hervidas son aún más fáciles de preparar - hiérvalas con suficiente agua durante unos 40 minutos....
¿Cómo blanquear las espinacas?¿Cómo blanquear las espinacas?
18 Dic.
Todo el mundo ha oído que las verduras de hoja son unas de las más útiles y beneficiosas para la salud humana, y en primer lugar entre ellas está la espinaca. Las espinacas están ampliamente utilizadas tanto en la alimentación...
¿Cómo limpiar las alcachofas?¿Cómo limpiar las alcachofas?
21 Dic.
La alcachofa se conoce desde la antigüedad, se la llamaba verdura flor y se usaba a menudo para decorar el interior. La alcachofa se usaba como alimento desde la Antigua Grecia, era conocida en el Antiguo Egipto, y en...
¿Cómo caramelizar las verduras?¿Cómo caramelizar las verduras?
30 Nov.
Caramelizar es un término culinario popular entre aquellos a quienes les gusta pasar tiempo en la cocina. Si eres uno de ellos, probablemente hayas probado a servir un plato con una guarnición deliciosa de verduras caramelizadas...
¿Cómo y por cuánto tiempo cocer las castañas?¿Cómo y por cuánto tiempo cocer las castañas?
28 Oct.
Las castañas se cocinan muy fácilmente, pero antes de ponerlas en el agua, hay que partirles un poco la piel en cruz con un cuchillo. Así luego las castañas se pelan mucho más fácilmente....
Cómo condimentar adecuadamente las ensaladasCómo condimentar adecuadamente las ensaladas
02 Nov.
Las ensaladas con sabor incorrecto con aderezos poco saludables y pesados suponen un riesgo para el estómago y la salud. Por tanto, cuidado con las salsas y aliños que compras en la red comercial o, en el mejor de los casos...
Cómo cocinar las lentejas rojasCómo cocinar las lentejas rojas
04 Abr.
Las lentejas rojas, que hasta hace poco no eran muy conocidas en nuestro país, ahora han ganado mucha popularidad. Además de tener un color atractivo, son muy sabrosas y se preparan de forma rápida y sencilla. Las lentejas...
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado. Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
Castañas confitadasCastañas confitadas
01 May.
Dejar hervir las castañas, quitarles la espuma, y ​​cuando el almíbar se vuelva transparente verter sobre las castañas frías y dejar reposar durante 1 día....
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
puede hacerlas y elegir una de las dos recetas para juzgar cual le gusta más....
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Hervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo. Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
Cómo controlar las ganas de comer dulcesCómo controlar las ganas de comer dulces
25 Sept.
Si siente que su hábito de comer postres se ha salido de control, primero intente comprender cuál es la raíz de su adicción a las cosas dulces. Un consumo demasiado frecuente de dulces puede provocar una serie de problemas...
¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?
08 Ene.
Las claras de huevo montadas a punto de nieve son parte de muchos pasteles deliciosos y muffins increíbles. También sirven como base para platos como tortillas o tortitas esponjosas. Los postres y platos quedarán...
¿Cómo pelar tomates?¿Cómo pelar tomates?
31 Dic.
Pelar tomates, por ejemplo para una ensalada Caprese o una deliciosa sopa fría de tomate, es rápido y fácil....
¿Cómo pelar gambas?¿Cómo pelar gambas?
06 Oct.
Para pelar las gambas tienen que estar bien frías ,así será mas fácil separar la cascara del cuerpo. Sumergiendo los mariscos en un bol hondo con hielo picado es una buena opción para enfriar y mantener frescos....
¿Cómo hacer harina de castañas?¿Cómo hacer harina de castañas?
24 Oct.
Para hacer harina de castañas es necesario encontrar castañas comestibles....