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¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?¿Cómo montar las claras de huevo correctamente?
08 Ene.
Cuando su temperatura se normaliza, puedes separar las yemas de las claras. Esto hay que hacerlo con mucho cuidado para que no quede ni una gota de yema o cáscara en las claras....
Pastel de las monjasPastel de las monjas
08 Ene.
Batimos muy bien y vertemos la mezcla en una fuente de horno rectangular, previamente engrasada. Horneamos a 180 grados hasta que esté listo, luego dejamos enfriar el bizcocho terminado....
Las propiedades de las setas shiitakeLas propiedades de las setas shiitake
12 Nov.
No se puede decir que los hongos shiitake sean típicos de nuestro país. Lo cierto es que han ganado popularidad hace muy poco, gracias a la entrada de cada vez más productos internacionales. Sin embargo, su popularidad...
¿Cómo limpiar las alcachofas?¿Cómo limpiar las alcachofas?
21 Dic.
La alcachofa se conoce desde la antigüedad, se la llamaba verdura flor y se usaba a menudo para decorar el interior. La alcachofa se usaba como alimento desde la Antigua Grecia, era conocida en el Antiguo Egipto, y en...
¿Cómo caramelizar las verduras?¿Cómo caramelizar las verduras?
30 Nov.
Caramelizar es un término culinario popular entre aquellos a quienes les gusta pasar tiempo en la cocina. Si eres uno de ellos, probablemente hayas probado a servir un plato con una guarnición deliciosa de verduras caramelizadas...
¿Cómo blanquear las espinacas?¿Cómo blanquear las espinacas?
18 Dic.
tanto, la tierra y otras suciedades adheridos a las hojas caerán al fondo del recipiente y el lavado será más fácil y rápido; - Para asegurarse que la espinaca quede bien limpia, es recomendable lavar cada hoja por separado...
Cómo controlar las ganas de comer dulcesCómo controlar las ganas de comer dulces
25 Sept.
Si siente que su hábito de comer postres se ha salido de control, primero intente comprender cuál es la raíz de su adicción a las cosas dulces. Un consumo demasiado frecuente de dulces puede provocar una serie de problemas...
Las tartaletas de limón favoritasLas tartaletas de limón favoritas
07 Mar.
Transferir la crema a una manga pastelera y llenar las tartaletas. Puedes decorarlas con frutas frescas. Las tartaletas de limón favoritas están listas....
Las orejas de la abuelaLas orejas de la abuela
16 May.
Horneamos durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Mientras las galletas aún están calientes, pellizcamos los bordes de un lado para obtener una forma de oreja....
Las magdalenas de la abuelaLas magdalenas de la abuela
19 Dic.
Una vez listas, las dejamos dentro del horno durante 5 minutos con la puerta medio abierta. Fáciles, deliciosas y rápidas son las magdalenas de mi abuela. ¡Buen Provecho!...
Las napolitanas de mermelada favoritasLas napolitanas de mermelada favoritas
09 Sept.
Horneamos las napolitanas de mermelada favoritas durante unos 10-15 minutos o hasta que estén doradas....
Las alubias de la abuelaLas alubias de la abuela
10 Nov.
Pelar y picar finamente las cebollas y las zanahorias y agregar la mitad a las alubias hirviendo. Agrega los dientes de ajo enteros, la hierbabuena y la mitad del aceite....
Crema francesa de claras y mantequillaCrema francesa de claras y mantequilla
25 Nov.
Se mide con un termómetro de cocina. Una vez que el almíbar de azúcar ha alcanzado los grados deseados, se comienza a verter en un chorro fino sobre las claras....
Las Galletas de Pascua de DannyLas Galletas de Pascua de Danny
21 Sept.
Colocar en un molde cubierto con papel de horno o previamente engrasado. Debe haber espacio entre las galletas. Untar con una yema de huevo batida con un poco de aceite y agua y espolvorear cada una con azúcar....
La tarta de las abuelas italianasLa tarta de las abuelas italianas
09 Nov.
Agregar las pieles de limón en tiras y dejar a fuego moderado. En un bol, batir las yemas de huevo junto con el azúcar restante y la maicena, esto evitará que se formen grumos....
Las propiedades mágicas de las bayas incasLas propiedades mágicas de las bayas incas
25 Feb.
Si nunca has tenido la oportunidad de probar esta extraordinaria fruta, la baya de los incas (bayas incas), definitivamente deberías hacerlo. La bayas Incas, también conocidas como physalis, es uno de los superalimentos...
Las propiedades beneficiosas de las judías verdesLas propiedades beneficiosas de las judías verdes
15 Nov.
Las judías verdes son ricas en vitaminas A, C, E, B, así como de oligoelementos: magnesio, ácido fólico, hierro, calcio, cromo. La singularidad de este tipo de judías es que las judías verdes no absorben todas las sustancias...
Beneficios de las semillas de linaza y cómo consumirlasBeneficios de las semillas de linaza y cómo consumirlas
07 Mar.
El lino es una planta que se utiliza desde hace mucho tiempo para fabricar hilados y aceites dietéticos. La ropa confeccionada con lino se caracteriza por su alta resistencia y durabilidad, alta higroscopicidad y conductividad...
Tortitas japonesas de claras de huevoTortitas japonesas de claras de huevo
21 Jul.
Monta las claras de huevo con el jugo de limón y 2 cdas de azúcar y agregue por partes a la mezcla, revolviendo suavemente con una espátula hasta obtener una masa uniforme....
Las cestas dulces de mi madreLas cestas dulces de mi madre
16 May.
Aplastar cada bolita entre las palmas de la mano y colocarla en los moldes para cestas dulces. Mezclar los productos para el relleno y llenar las cestas con él....
Las galletas azucaradas de la abuelaLas galletas azucaradas de la abuela
12 Mar.
Mi abuela las hacia más grandes y gorditas, pero tu puedes darles la forma que más te guste - galletas más delgadas o kurabiye gorditas y blanditas....
Las galletas saladas de Miss ChildLas galletas saladas de Miss Child
19 Feb.
Después de retirar, las galletas saladas infladas caen ligeramente. Las galletas saladas de Miss Child son geniales....
Las patatas salteadas de Jamie OliverLas patatas salteadas de Jamie Oliver
12 Sept.
Las aromáticas papas salteadas de Jamie Oliver se sirven calientes con tu salsa favorita. ¡Disfrute de su comida!...
Las tortitas esponjosas de la abuelaLas tortitas esponjosas de la abuela
15 Sept.
Calienta la sartén y vierta un poco de aceite. Fríe las tortitas a fuego moderado por ambos lados hasta que estén doradas....
Las albóndigas de lentejas rojas perfectasLas albóndigas de lentejas rojas perfectas
20 Ago.
Las albóndigas de lentejas rojas se pueden servir solas con un poco de salsa de ajo o también con una ensalada o verduras preparadas como guarnición....