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Cómo montar claras a punto de nieveVeamos cómo convertir las claras en una nieve esponjosa, densa y firme. Gracias a estas simples explicaciones sabremos cuáles son los factores que afectan la obtención de la nieve que deseamos. 
Cómo hacer caramelo sin equivocarnosCualquiera puede derretir el azúcar, pero solo los mejores maestros pasteleros saben hacer un caramelo perfecto, porque dominan la técnica culinaria de la perfecta caramelización del azúcar. 
Cómo freír patatasLa costra crujiente de las patatas fritas se forma si se preparan correctamente. Las variedades de colores más claros y textura ligera son ideales para sopas y puré , pero no para freír. 
Cómo hacer picatostesCualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes. No importa si es blanco, integral, de centeno, etc. Lo importante es que no tenga moho y esté en buen estado. Café descafeinado - ¿beneficioso o dañino?El café es una de las bebidas más populares del mundo. A muchas personas les encanta tomar café pero quieren limitar el consumo de cafeína por alguna razón. Para estas personas, el café descafeinado es una excelente alternativa. Propiedades beneficiosas de la calabaza asadaLa calabaza asada tiene muchas propiedades beneficiosas que ayudan a una persona a mantener su salud en estado perfecto. La calabaza contiene las vitaminas y aminoácidos necesarios para que el cuerpo humano funcione perfectamente. Hagamos un té de jengibrePara preparar un té de jengibre necesitas un trozo de raíz - 100 g aproximadamente, 3 tazas de agua hirviendo, miel, limón, menta, azúcar moreno y opcionalmente - una pizca de pimentón rojo picante. Café Arábica - todo lo que deberías saberCasi todo el mundo necesita despertarse con una taza de café para comenzar el día con energía, buen humor y vibración positiva. Café Arábica: ¿que necesitamos saber? ¿Cómo secar perejil, eneldo y orégano?Imagínese cómo sabrán sus platos este invierno si tiene sus propias especias del jardín para agregarles. A continuación, le indicamos cómo hacerlo en unos sencillos pasos. ¿Cómo preparar un verdadero espresso en casa?Una de las formas más comunes en la que disfrutamos del café es el espresso - corto, muy concentrado y con sabor intenso. Preparar una taza de espresso requiere diligencia y atención a los detalles. Importante en la preparación del espresso ¿Cómo blanquear las espinacas?Si has blanqueado las espinacas para luego congelarlas, después de haberlas dejado escurrir bien, debes empaquetarlas en bolsas de plástico, presionarlas bien para que se escape el aire y guardarlas en el congelador Prosecco: ¿qué debemos saber?Igual que el Cava español y el Champagne francés , el Prosecco italiano es el rey de las celebraciones y lleva este espíritu mágico, que hace brillar las copas llenas en cada fiesta. Pancetta: ¿Cómo se prepara y cómo se consume?La pancetta italiana es algo similar que la panceta española y el bacon, pero se elabora según una receta italiana muy antigua y se prepara con raza de cerdos italiana especialmente seleccionada. 11 beneficios del plátano para la saludLos plátanos son muy buenos para la digestión, la salud del corazón, y ademas con su ayuda se puede adelgazar. Aquí les presentamos los 11 beneficios de los plátanos para la salud, probados por la ciencia ¿El aceite de palma es beneficioso o es dañino?Algunos afirman que el aceite de palma es beneficioso, pero otros apuntan a efectos adversos sobre el sistema cardiovascular. Existen muchas preocupaciones de que el aceite de palma sea dañino 
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