Las novedades
Echa un vistazo a los últimos artículos, recetas y consejos en Bonapeti.net. Descubra las novedades del sitio web
Cómo cocinar correctamente el trigo sarracenoEs obligatorio lavar el trigo sarraceno antes de cocinarlo, y es bueno eliminar todas la pielesitas, copos y restos de partículas. La proporción clásica de trigo sarraceno y agua es de 1:2
CurryEl curry es una mezcla de especias que es tradicional en la cocina india, china, japonesa y sudamericana. El curry puede proteger contra la demencia y la enfermedad de Alzheimer, ademas de quemar grasa. 
FresasLas fresas son la fruta más popular del mundo, pero además de sus propiedades beneficiosas, contienen oxilatos. Cultivo de fresas, variedades de fresas, vitaminas y calorías en las fresas. 
RomeroEl romero se cultiva y crece mejor en lugares soleados y cálidos y tolera el aire más seco. el aceite esencial de romero se usa para frotar, fortalece el sistema nervioso y dilata los vasos sanguíneos. 
Especias para condimentar el pescadoNos adentramos en los libros viejos de cocina para buscar respuesta a la pregunta de qué especias complementan mejor el sabor y el aroma del pescado. 
¿Cómo limpiar pescado?El pescado se puede limpiar de varias maneras diferentes. Aquí se explica cómo limpiar el pescado de la manera más fácil. 
Cómo hacer masa choux o masa escaldadaLa masa choux o masa escaldada es aquella en la que se añade harina a una base de agua o leche hirviendo con sal y aceite o mantequilla. A la hora de freír o hornear este tipo de masa, el volumen que adquiere al pasar por el tratamiento térmico es impresi
Cómo montar claras a punto de nieveVeamos cómo convertir las claras en una nieve esponjosa, densa y firme. Gracias a estas simples explicaciones sabremos cuáles son los factores que afectan la obtención de la nieve que deseamos. 
Cómo hacer caramelo sin equivocarnosCualquiera puede derretir el azúcar, pero solo los mejores maestros pasteleros saben hacer un caramelo perfecto, porque dominan la técnica culinaria de la perfecta caramelización del azúcar. 
Cómo freír patatasLa costra crujiente de las patatas fritas se forma si se preparan correctamente. Las variedades de colores más claros y textura ligera son ideales para sopas y puré , pero no para freír. 
Cómo hacer picatostesCualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes. No importa si es blanco, integral, de centeno, etc. Lo importante es que no tenga moho y esté en buen estado. 
Café descafeinado - ¿beneficioso o dañino?El café es una de las bebidas más populares del mundo. A muchas personas les encanta tomar café pero quieren limitar el consumo de cafeína por alguna razón. Para estas personas, el café descafeinado es una excelente alternativa. 
Propiedades beneficiosas de la calabaza asadaLa calabaza asada tiene muchas propiedades beneficiosas que ayudan a una persona a mantener su salud en estado perfecto. La calabaza contiene las vitaminas y aminoácidos necesarios para que el cuerpo humano funcione perfectamente. 
Hagamos un té de jengibrePara preparar un té de jengibre necesitas un trozo de raíz - 100 g aproximadamente, 3 tazas de agua hirviendo, miel, limón, menta, azúcar moreno y opcionalmente - una pizca de pimentón rojo picante. 
Mantequilla de hierbas aromáticas: Cómo prepararla y para qué sirve
¿Por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra es el alimento más saludable del mundo?
Glaseado de caramelo - técnicas, consejos y aplicación
Ras el Hanout - la mezcla de especias del norte de África
5 beneficios que aporta el té de manzanilla
Cómo hacer crepes - una guía para principiantes
