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Harina de SojaLa soja es uno de los alimentos más populares entre los veganos y vegetarianos. Con ella se preparan diversos productos, uno de los cuales es la harina de soja. Con la ayuda de la soja, se obtiene harina, que es extremadamente...Leche de SojaLa leche de soja es una bebida similar a la leche que se extrae de los granos de soja. Tanto la soja como la leche de soja se originaron en China, un área donde la soja crecía de forma completamente natural y se consumía... Salsa de SojaLa salsa de soja es un producto alimenticio tradicional originario del este de Asia. Popular en la cocina local, en las últimas décadas la salsa de soya también ha ganado gran popularidad en nuestro país. La historia de la... Aceite de sojaEl aceite de las semillas de soja se extrajo en China hace unos 6.000 años. Luego, la planta aceptada como sagrada fue llevada a Corea y Japón. Por lo demás, sus lugares de nacimiento son el Lejano Oriente, el Don y el... Crepes de sojaPoner todos los productos (excepto el aceite de coco) en el vaso de la batidora. Batir a velocidad alta.
Transferir a un bol.
Calentar una sartén para crepes y engrasar con aceite de coco.
Verter un cucharón de la... Judía Mungo (Soja Verde)La judía mungo o soja verde es la semilla de la planta Vigna radiata. Pertenece a la familia Fabaceae. En Francia se llama fèves germées, en Grecia - rovitsa (ροβίτσα), y en Turquía - mash filizi. Crece en India, Bangladesh... Quesadilla con soja texturizadaLa soja texturizada se remoja en agua hirviendo.
Cortar la cebolla en julianas, picar el ajo y el perejil y cortar el tomate en dados pequeños. Rallar el queso.
Cuando los trozos de soja estén completamente blandos,... Mayonesa de soja caseraVierta la mitad del aceite de soja y el jugo de lima sobre las yemas. Use un recipiente alto y estrecho, lo suficiente para que quepa el brazo de la licuadora.
Coloque el aparato en el fondo, enciéndalo y manténgalo quieto... Leche de soja caseraLa soja se remoja en agua durante 12-15 horas. Se vierte agua para cubrir las semillas de soja. Tenga en cuenta que la soja aumentará en volumen unas tres veces.
Después de que hayan pasado 12-15 horas, se desecha el agua... Soja texturizada - qué debemos saberUna excelente alternativa a la carne es la soja. Este producto ha sido ampliamente utilizado por vegetarianos y personas que llevan un estilo de vida saludable.
Antes de incluir la soja texturizada en su menú, debe obtener... Mi leche de soja caseraLave bien la soja, póngala en un recipiente hondo y agregue 1 litro de agua. Déjal reposar durante la noche.
Al día siguiente, lava la soja, desecha el agua, pon la soja en una licuadora y añade un poco de agua. Retire... Moussaka vegana con leche de sojaPelar las patatas y cortarlas en cubitos. Lavar y picar el pimiento y la zanahoria junto con la cebolla. Limpiar los champiñones y picarlos finamente.
Calentar el aceite y sofreír la cebolla. Luego añadir el pimiento y... Pan rápido con harina de sojaMezclar las harinas y tamizarlas.
Disolver la levadura en 1 taza de leche tibia, agregar el azúcar y la sal. Remover y verter la mezcla en el bol con la harina. Batir los huevos, agregar el aceite y la leche restante.... Gambas al horno con salsa de sojaLava y pon las gambas en una cacerola adecuada.
Riéguelas abundantemente con salsa de soja.
Hornee en un horno precalentado por unos 10 minutos o hasta que cambien de color.
Sirva con limón.
Las gambas al horno... Salmón con miel y salsa de sojaSalpimentar el filete de salmón y frotarlo con cáscara de limón (1 cucharada) y con ajo prensado o cortado en cubitos (2 dientes).
Mezclar la salsa de soja, la miel líquida, el agua y el aceite de oliva en un recipiente... Setas shiitake caramelizadas en salsa de sojaLa cocina asiática va mucho a estas maravillosas y muy sabrosas variedades de hongos. Esta receta es exactamente en ese espíritu y la recomiendo encarecidamente.
Para cocinar las setas shiitake de esta manera, límpielos... Patatas al horno en salsa de sojaLavar las patatas, frotándolas con un estropajo limpio con cuidado de no quitar la piel finita.
Colocar las patatas en una olla y cúbrelas con agua y un poco de sal. Hervir durante 5 minutos contados desde el inicio de... Flan de huevo con leche de sojaPreparamos el caramelo, derritiendo las 5 cucharadas de azúcar en una cacerola de fondo grueso.
Vertemos el caramelo en 3-4 moldes para flan.
Batimos los huevos en un bol y agregamos el azúcar, la leche de soja y la... Corazones de pollo con salsa de sojaLave y limpie los corazones de pollo. Haz un ligero corte desde la parte inferior del corazón.
Ponga la salsa de soja en un bol, agregue los corazones y póngalos en el frigorífico durante unos 60 minutos.
Lava los corazones... Langostinos con puerros y salsa de sojaPicar el puerro y el ajo y freírlos en aceite de oliva y mantequilla hasta que estén tiernos.
Coloque los langostinos en una sola capa, no en un montón .
Deja que cambien de color durante aproximadamente un minuto y... Smoothie de piña y leche de sojaEste smoothie dietético tiene muchos beneficios para el cuerpo y es extremadamente agradable de sabor y aroma.
Para realizar la receta y obtener un buen resultado, se necesita una batidora o licuadora.
Colocamos en el... Proteína de soja: lo que debemos saberSi estás buscando un suplemento proteico para incluir en tu dieta, la proteína de soja es una opción que tiene muchos beneficios para la salud.
Qué es realmente la proteína de soja
La proteína de soya es una proteína... Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?La soja es uno de los alimentos más saludables. Es consumida muy a menudo por vegetarianos y veganos. Es rica en vitaminas K, E, A, minerales, antioxidantes, vitaminas B, ácidos grasos omega 3, proteínas y otros.
Hoy... Conejo asado con mostaza y salsa de sojaLa carne de conejo tiene un alto valor nutricional. Pero desde el punto de vista de la cocina, las partes más atractivas son la espalda y las piernas. La carne de un animal joven es tierna y suave, tiene un color rosa claro... Champiñones fritos con mantequilla y salsa de sojaHervimos los champiñones en agua durante unos 5 minutos. Los cortamos en láminas y ponemos en una sartén para fríelas. Agregamos la mantequilla y las especias.
Freímos hasta que obtengan un color dorado y vertemos la salsa... 
Harina de Soja
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Judía Mungo (Soja Verde)
Quesadilla con soja texturizada
Mayonesa de soja casera
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Soja texturizada - qué debemos saber
Mi leche de soja casera
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Gambas al horno con salsa de soja
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Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?
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