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¿A qué temperatura se hornean los pasteles y bizcochos?¿A qué temperatura se hornean los pasteles y bizcochos?
07 Dic.
Los bizcochos grandes se hornean a una temperatura de 180 a 220 grados, lentamente y por más tiempo. Todos los bizcochos se hornean en un horno precalentado....
¿A qué temperatura se hornea un bizcocho?¿A qué temperatura se hornea un bizcocho?
31 Ago.
No debes hornear el bizcocho a una temperatura más alta, porque corres el riesgo de quemar el exterior y quedar crudo el interior....
¿Por cuánto tiempo se hornea la carne?¿Por cuánto tiempo se hornea la carne?
05 Jun.
Cuando la corteza está lista, se reduce la temperatura a la mitad hasta que esté completamente cocida....
Pizza rápida a la sarténPizza rápida a la sartén
01 Feb.
De vez en cuando retiramos la tapa para comprobar si está lista. Sazonamos nuestra comida rápida con especias al gusto. La pizza rápida a la sartén está lista....
Costillas de ternera asadas a baja temperaturaCostillas de ternera asadas a baja temperatura
28 Mar.
Pasado el tiempo, sacamos las costillas de ternera, colocamos en una bandeja con rejilla encima y pincelamos con la mezcla. Volvemos a colocar en el horno y cocinamos a la parrilla durante unos 7-8 minutos....
Cordero con arroz asado a baja temperaturaCordero con arroz asado a baja temperatura
19 Oct.
El cordero con arroz asado a baja temperatura está listo....
Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?
07 Abr.
La soja es uno de los alimentos más saludables. Es consumida muy a menudo por vegetarianos y veganos. Es rica en vitaminas K, E, A, minerales, antioxidantes, vitaminas B, ácidos grasos omega 3, proteínas y otros. Hoy...
La verdadera historia de la pizzaLa verdadera historia de la pizza
12 Sept.
Primero, la reina napolitana instaló un horno de pizza en su finca de verano, y en 1889, el rey Umberto y la reina Margarita de Saboya, que pasaban sus vacaciones de verano en Nápoles, mostraron interés por la pizza, por...
Maravillosa masa de pizza en la panificadoraMaravillosa masa de pizza en la panificadora
31 Oct.
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Terminado el programa, se saca con las manos untadas de aceite y se esparce en la bandeja, se adorna al gusto y se hornea. La maravillosa masa de pizza en la maquina panificadora está lista....
¿Qué quesos se ponen en la pizza?¿Qué quesos se ponen en la pizza?
25 Oct.
Pero cuando hacemos pizza en casa, y sobre todo si queremos ahorrar en el precio de los productos, podemos encontrarnos con un queso de baja calidad o que no sea apto para hornear....
¿Para qué tipo de platos se usa la mejorana?¿Para qué tipo de platos se usa la mejorana?
10 Mar.
Se agrega a los alimentos ahumados, también combina bien con legumbres, sopas de guisantes y sopas de patata, patatas al horno y platos de verduras....
¿Qué es hornear en una bolsa?¿Qué es hornear en una bolsa?
15 May.
Además de pollo con patatas, en la bolsa de asar puedes preparar patatas al horno, muslos al horno o cerdo asado....
¿Qué contiene la canela?¿Qué contiene la canela?
30 Nov.
El árbol de canela es originario de Sri Lanka, pero por sus beneficios se cultiva en muchos lugares del mundo. La especia de canela es conocida en todas las cocinas, lleva el mismo nombre y es símbolo de calidez, comodidad...
¿Qué contiene la margarina?¿Qué contiene la margarina?
18 Ago.
Para convertirla en una masa sólida, el producto se calienta a una temperatura muy alta bajo presión. Se introduce hidrógeno en la mezcla en presencia de níquel/aluminio como catalizadores....
¿Qué contiene la remolacha?¿Qué contiene la remolacha?
16 Dic.
La remolacha ocupa un lugar digno en la medicina popular, la cocina y la cosmética en muchos países del mundo. Y esto está justificado, ya que el vegetal tiene casi todos los elementos necesarios para el cuerpo humano y,...
La mejor temperatura para servir un vinoLa mejor temperatura para servir un vino
18 Dic.
Es importante recordar que cada vino tiene una temperatura de servicio ideal que no sirve para todos....
¿A qué temperatura mantener el frigorífico?¿A qué temperatura mantener el frigorífico?
01 Abr.
El rango de temperatura estándar en el frigorífico oscila entre 0 y 5 grados, y cada ama de casa puede elegir la temperatura adecuada para ella....
Patatas a la boulangére (o a la panadera)Patatas a la boulangére (o a la panadera)
15 Ago.
Con un cepillo de silicona, engrasa la capa superior con la grasa de cebolla. Hornea a 170 grados durante unos 30-40 minutos o hasta que las patatas absorban el líquido....
Costillas a la miel asadas a la parrillaCostillas a la miel asadas a la parrilla
08 Jun.
Calienta la parrilla y asa las costillas por ambos lados hasta que estén listas. Sirva las costillas a la miel asadas a la parrilla calientes acompañadas por una salsa barbacoa u otra al gusto....
¿Para qué sirve la lima?¿Para qué sirve la lima?
21 Nov.
¿Alguna vez te has preguntado por qué la lima está tan extendida? ¿Por qué tanta gente incluso lo prefiere antes que el limón? ¿Qué la hace tan especial? Bueno, tenemos las respuestas a estas preguntas y estamos listos...
¿Con qué combinar la calabaza?¿Con qué combinar la calabaza?
11 Nov.
La calabaza se puede hornear, hervir/cocer o hacer al vapor. Si ha decidido cocerla, tenga en cuenta que pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas....
La autentica masa de pizzaLa autentica masa de pizza
27 Nov.
Para darle forma a la pizza, coloque la masa en un molde para pizza o bandeja adecuada. Presione con los dedos y extienda hacia todos los lados hasta que cubra el fondo del molde....
Pizza de atúnPizza de atún
26 May.
La pizza de atún se hornea en un horno precalentado a 180 grados. Poco antes de estar lista, se cubre con queso rallado y se hornea hasta que se derrita....
Pizza de ColiflorPizza de Coliflor
12 Sept.
Póngala en la parte inferior del horno, para que también se hornee bien desde la parte inferior. Hornea a 200 grados durante unos 15 minutos....
¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?
11 Sept.
También sería incorrecto volver a poner la pizza de anoche en el horno, ya que esto hará que la masa se seque y se vuelva aún más dura....