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Espárragos a la sarténEspárragos a la sartén
15 Nov.
Sirve los espárragos salteados inmediatamente....
¿Cómo blanquear patatas?¿Cómo blanquear patatas?
16 Dic.
Las patatas se blanquean durante 5 a 8 minutos....
Crema de espárragos y puerrosCrema de espárragos y puerros
13 Abr.
Triturar la sopa de espárragos o licuar hasta que quede suave y sirva con puntas de espárragos ligeramente tostadas y picatostes (opcional). ¡Buen provecho!...
Quiche de espárragos y ruibarboQuiche de espárragos y ruibarbo
31 May.
Para preparar esta estupenda quiche de espárragos y ruibarbo necesitaremos una fuente de 28 cm de diámetro cubierta con papel de horno....
Bulgur con espárragos y kaleBulgur con espárragos y kale
27 May.
Sazoné con aderezo, dispuse los espárragos encima. Y finalmente, puse unos huevos cocidos picados en trozos grandes para la ensalada de espárragos. Un delicioso aperitivo, y ¿por qué no un plato ligero para la cena?...
Cómo blanquear el arrozCómo blanquear el arroz
19 Feb.
El arroz blanqueado se coloca en bolsas que se guardan en el congelador. Una vez descongelados no se pueden volver a congelar....
¿Cómo blanquear las espinacas?¿Cómo blanquear las espinacas?
18 Dic.
Pon las espinacas en porciones pequeñas y espere 30 segundos para que blanqueen....
Lasaña de espárragos y jamón cocidoLasaña de espárragos y jamón cocido
13 Dic.
Blanquear las placas de pasta de dos en dos. Retírelas a un colador y deje debajo del grifo con agua fría por un segundo. Colócalas sobre una paño limpio....
Pasta con espárragos y salsa de tomatePasta con espárragos y salsa de tomate
15 Abr.
Ponga la pasta en un tazón grande, agregue los trozos de espárragos y mezcle. Opcionalmente se pueden añadir unas gotas de aceite de oliva....
Espárragos al vapor con salsa ligeraEspárragos al vapor con salsa ligera
25 Jul.
Los espárragos al vapor se sirven echando un poco de salsa en cada plato y colocando una porción de espárragos encima....
Ensalada de primavera con espinacas, espárragos y pomeloEnsalada de primavera con espinacas, espárragos y pomelo
12 Ago.
Mientras los espárragos se cocinan, prepare el resto de los ingredientes. Corta los calabacines jóvenes en rodajas muy finas o lonchas en diagonal sin pelar....
Espárragos a la sartén grill con almendras laminadasEspárragos a la sartén grill con almendras laminadas
20 Nov.
Limpiamos los espárragos quitándoles la parte fibrosa. Llenamos una olla con agua, ponemos una pizca de sal y llevamos a ebullición. Blanqueamos los espárragos por unos 2 minutos en el agua hirviendo....
Espárragos y coles de Bruselas a la mantequillaEspárragos y coles de Bruselas a la mantequilla
06 Ene.
Pelamos los espárragos si son muy gruesos y cortamos la parte dura y fibrosa. Calentamos la mantequilla y el aceite y salteamos primero las coles de Bruselas, poco después agregamos los espárragos....
Espárragos al horno con pimientos y tomatesEspárragos al horno con pimientos y tomates
13 Jun.
Deliciosos espárragos asados ​​con pimientos y tomates - aptos para veganos y personas en ayunas. Se lavan los espárragos con agua fría y se les quita la parte dura, se rompen solos al doblarlos....
Filete de lubina con espárragos en papel pergaminoFilete de lubina con espárragos en papel pergamino
01 Abr.
El filete de lubina con espárragos en papel pergamino está listo....
EspárragosEspárragos
20 Dic.
Con espárragos se pueden preparar muchas recetas deliciosas como: quiche de espárragos y riubarbo, kachamak con guisantes y espárragos, espárragos y tomates a la parrilla, gratinado de espinacas y espárragos, espárragos...
¿Cómo limpiar espárragos?¿Cómo limpiar espárragos?
27 Feb.
Espárragos con jamón y miel o espárragos con queso parmesano pueden sonar bastante exóticos para la mayoría de las personas, pero los espárragos son la comida favorita de muchas personas....
Cómo preparar espárragos - 6 maneras fáciles de cocinarlosCómo preparar espárragos - 6 maneras fáciles de cocinarlos
14 Dic.
Algunas recetas requieren cocinar parcialmente o blanquear los espárragos, congelarlos y luego terminar de cocinarlos más tarde....
Espárragos de mar: ¿Qué son y cómo consumirlos?Espárragos de mar: ¿Qué son y cómo consumirlos?
17 Dic.
Platos cocinados con espárragos de mar Los espárragos de mar se añaden a menudo a los platos cocinados....
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado. Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
Muy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil. Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Hervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo. Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
¿Cómo blanquear los guisantes?¿Cómo blanquear los guisantes?
19 Nov.
Para los que no lo sepan, blanquear viene de la palabra francesa blanchir y también se puede llamar escaldar en agua hirviendo....
¿Cómo blanquear la coliflor?¿Cómo blanquear la coliflor?
11 Sept.
Blanquear la coliflor es fácil y no requiere ninguna habilidad culinaria especial....
¿Cómo blanquear los tomates?¿Cómo blanquear los tomates?
20 Abr.
Blanquear del francés ( blanchir) significa sumergir en agua hirviendo. ¿Cómo blanquear los tomates? Elija siempre vegetales bien maduros y sin daños. Lávelos del polvo con agua corriente....

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