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¿Qué es la dieta cetogénica (keto)?La dieta cetogénica (o keto) es un régimen alimenticio que incluye alimentos bajos en hidratos de carbono y altos en grasas.
Esta dieta es adecuada y tiene beneficios para determinados grupos de personas, aplicándola...¿Qué es la harina de garbanzos?La harina de garbanzos es una harina sin gluten que se utiliza más comúnmente en la cocina india. Con el tiempo, logró convertirse en un competidor de la ampliamente utilizada harina de trigo y establecerse como un... Carabineros a la salCocinar los alimentos en sal es uno de los métodos más antiguos que aún se utilizan en la actualidad.
Además de pescado e incluso carne, también podemos preparar buenísimos carabineros de esta manera.... Gambas a la salConsejo:
No le quites toda la sal a los camarones. Se ve hermoso si queda un poco de sal pegada, y aun cuando se pelan, un poco cae sobre la carne y así es más sabrosa.
Servir con un buen vino blanco o rosado.... Pollo a la sal¡No le des la vuelta! Una vez listo, retirar del horno y transferir a otro recipiente, desechando la sal.
Para mí, eso es el pollo asado perfecto.... Pollo asado a la salEs recomendable tirar la sal de la fuente inmediatamente después de sacarla del horno, ya que luego la sal se seca y endurece y es muy difícil de limpiar.... ¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?Las bayas de Goji son los frutos de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sureste de Europa. Se considera que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud.
El contenido de... Por qué la comida frita es mala para la saludLa mayoría de la gente conoce los efectos negativos de las frituras gracias a numerosos artículos y estudios sobre la salud y bienestar. Se sabe que el proceso de fritura es extremadamente insalubre y tóxico.
Pero la pregunta... ¿Por qué la comida picante es tan saludable?Los alimentos picantes pueden causar una sensación de ardor en la lengua, pero los expertos nos dicen que vale la pena, ya que estos alimentos están llenos de muchos beneficios para la salud. Los pimientos picantes jalapeños... ¿Qué es Matcha?Matcha es un té verde japonés de alta calidad y finamente molido que tiene una historia centenaria. Tiene su origen en la planta de hoja perenne Camellia Sinensis. La historia nos cuenta que apareció hace más de 800 años,... ¿Qué es umami?Durante muchos años se conocían cuatro sabores básicos: dulce, ácido, salado y amargo. Umami, o el quinto sabor, es un descubrimiento relativamente reciente.
Definido oficialmente como un sabor distintivo en la década... ¿Qué es la cetosis?La cetosis es un proceso de descomposición de grasas que libera cetonas, de ahí proviene el nombre de cetosis.
El término cetosis está asociado al metabolismo de las personas y se utiliza en algunas dietas y gimnasios.... ¿Qué es la polenta?La polenta es un delicioso plato italiano elaborado con harina de maíz. La polenta es un alimento tradicional de la cocina italiana, muy similar a las conocidas mamaliga y kachamak.
La polenta es particularmente común... ¿Qué es la hemoglobina?La hemoglobina es una hemoproteína que contiene hierro y se encuentra en los eritrocitos. La función principal de la hemoglobina es transportar oxígeno y dióxido de carbono hacia y desde los tejidos del cuerpo. La hemoglobin... Maltitol - Qué es y qué debes saber¿Conoces a E965 y sabes qué se esconde detrás de esta designación? Se trata de un sustituto del azúcar que es uno de los productos más dañinos, culpable de una serie de enfermedades. ¿Qué es el maltitol? ¿Es bueno o malo... ¿La mayonesa es saludable?En la elaboración de mayonesa baja en grasas, se excluye de su composición el aceite, que es relativamente inofensivo, y se sustituye por ingredientes que no siempre aportan a nuestro organismo algo bueno.
En la mayonesa... Agua de Lourdes en la cocina.¿Qué es y cómo prepararla?La famosa Agua de Lourdes es un agua corriente pero existe la creencia que tiene propiedades curativas y milagrosas. Nace en el Santuario de Lourdes en Francia, un complejo de edificios religiosos con varias basílicas dedicadas... Por qué el arroz integral es más beneficioso para la saludEl arroz integral es un alimento sumamente valioso. Por eso ocupa el puesto 17 en el ranking de los productos más beneficiosos para la salud de una persona.
Según una investigación reciente realizada por científicos estadounidenses... 
¿Qué es la dieta cetogénica (keto)?
¿Qué es la harina de garbanzos?
Carabineros a la sal
Gambas a la sal
Pollo a la sal
Pollo asado a la sal
¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?
Por qué la comida frita es mala para la salud
¿Por qué la comida picante es tan saludable?
¿Qué es Matcha?
¿Qué es umami?
Pollo a la sal: tierno y jugoso
¿Qué es la cetosis?
¿Qué es la polenta?
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¿Es beneficiosa la mantequilla de cacahuetes y para qué sirve?
Cebolla roja: ¿por qué es tan beneficiosa para la salud?
Maltitol - Qué es y qué debes saber
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