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Hongo blanco a la mantequillaHongo blanco a la mantequilla
07 Ago.
Freímos los hongos blancos hasta que estén ligeramente dorados, luego ehamos agua y dejamos reducir. Salpimentamos los hongos blancos a la mantequilla y servimos inmediatamente....
Pan blanco con kéfirPan blanco con kéfir
29 Sept.
Después de que la mezcla burbujee (aproximadamente 10 minutos) vierta el kéfir, agregue sal y tamice la harina. Amase una masa elástica suave, agregando harina poco a poco, hasta que deje de pegarse a los dedos....
¿Cómo se hace el kéfir?¿Cómo se hace el kéfir?
16 Jul.
1
El kéfir es un hongo tibetano que provoca la fermentación de la leche. Le da un sabor específico que gusta a todos, pero sobre todo a los fans del yogur para beber....
Bizcocho de kéfir con mermelada de cerezasBizcocho de kéfir con mermelada de cerezas
21 Nov.
Echar el kéfir, la vainilla y el queso crema. Agregar la harina tamizada con la levadura y una pizca de sal. La harina se debe incorporar poco a poco y se mezcla con una cuchara con movimientos envolventes....
Sopa fría saludable con kéfir y cebollaSopa fría saludable con kéfir y cebolla
16 Sept.
Buen apetito con la sopa fría saludable con kéfir y cebolla....
Galletas retro de miel con cacahuetes y kéfirGalletas retro de miel con cacahuetes y kéfir
02 Oct.
Agregar el kéfir o yogur mezclado con el bicarbonato. Tamizar la harina, mezclando hasta que la masa espese y quede medianamente blanda. Amasar brevemente sobre una superficie enharinada hasta que quede suave....
Cómo comprobar si los hongos son venenososCómo comprobar si los hongos son venenosos
15 May.
Es un error absoluto que los hongos comestibles tengan un aroma agradable y los venenosos - desagradable. El hongo no difiere en absoluto en el aroma de su contraparte venenosa....
Kombucha: el hongo del té que se ha convertido en una culturaKombucha: el hongo del té que se ha convertido en una cultura
17 Jul.
Las bacterias y los hongos parecidos a las levaduras crecen y se desarrollan en forma de un panqueque gelatinoso rosado, también llamado "madre", que utiliza el té y el azúcar como alimento....
¿Cómo se preparan los hongos blancos o boletus edulis?¿Cómo se preparan los hongos blancos o boletus edulis?
24 Ago.
La pasta también es una muy buena opción para acompañar este tipo de hongo....
Los hongos comestibles y venenosos más comunes y sus característicasLos hongos comestibles y venenosos más comunes y sus características
29 Jun.
La senderuela es un hongo comestible....
¿Cómo reconocer el hongo blanco o seta de calabaza?¿Cómo reconocer el hongo blanco o seta de calabaza?
07 Oct.
El hongo blanco o seta de calabaza pertenece al genero de los Boletus. Los hongos son ​​plantas unidas en su propio reino de hongos/setas....
¿Cómo almacenar hongos, setas y champiñones?¿Cómo almacenar hongos, setas y champiñones?
01 Dic.
Cómo congelar champiñones, hongos o setas Los champiñones, hongos o setas son aptos/aptas para congelar, pero es mejor sacarlos del congelador lo antes posible....
¿Cómo se limpian los boletus edulis o hongos blancos?¿Cómo se limpian los boletus edulis o hongos blancos?
21 Ene.
Para los hongos jóvenes, esto es suficiente, pero si el hongo es más viejo, debe pelar tanto el tallo como la tapa. Limpiar los boletus es un trabajo muy tedioso....
¿Se pueden cultivar hongos blancos o boletus edulis en casa?¿Se pueden cultivar hongos blancos o boletus edulis en casa?
04 Sept.
En general, cultivar hongos blancos o boletus desde cero en casa es una tarea bastante difícil. Los hongos blancos, boletus edulis o seas de calabaza crecen cerca de árboles y lugares donde hay mucho musgo....
AmanitaAmanita
14 Jun.
Este hongo pertenece a los hongos de plato de la familia Amanita....
Falso níscalo (Lactarius torminosus)Falso níscalo (Lactarius torminosus)
02 Sept.
Algunos de estos hongos venenosos son dobles de los hongos comestibles. Uno de estos casos es el de los falsos níscalos....
BoletusBoletus
28 Oct.
Los puedes encontrar con el nombre Seta de calabaza, Hongo blanco, Hongo pambazo, Hongo negro, etc. La capa formadora de esporas de todos los tipos de hongos tiene la forma de tubos densos....
Trompeta de la Muerte (Seta)Trompeta de la Muerte (Seta)
23 Ago.
El hongo no se puede confundir con otro por su aspecto característico. No existen dobles venenosos. El hongo es comestible y medicinal....
MarasmiusMarasmius
05 Jun.
Los otros nombres de este hongo son senderuela, carrerilla, senderilla....
Seta Parasol (Galamperna)Seta Parasol (Galamperna)
07 Jun.
En algunos casos, las setas parasol recién salidas se parecen a otros tipos de hongos, por lo que se recomienda dejar crecer el hongo para que sea más fácil de reconocer....
RebozuelosRebozuelos
06 Abr.
El hongo se encuentra en bosques, pastos y prados, en los meses de agosto a noviembre. Rebozuelo otoñal /Pleurotus eryngii/ - también conocido como hongo del viento....
Níscalos (Robellones)Níscalos (Robellones)
01 Jun.
Al cortar el hongo con un cuchillo, suelta un jugo rojo, y luego, como las demás partes del hongo, la zona lesionada se vuelve verde....
Setas ShiitakeSetas Shiitake
10 Nov.
El shiitake es un hongo medicinal que toma su nombre de shii - castaño y taka - árbol, y significa hongo que crece en un árbol. En realidad, también crece en otros árboles como carpe, roble y arce....
Las propiedades de las setas shiitakeLas propiedades de las setas shiitake
12 Nov.
¿Pero qué son estos hongos? Son originarios de la parte oriental de Asia....
Cómo cocinar con boletus deshidratadosCómo cocinar con boletus deshidratados
21 Oct.
Deshidratar las setas y hongos es una forma de conservarlos cuando están en temporada. El boletus deshidratado conserva las propiedades beneficiosas del hongo, así como sus cualidades gustativas y aromáticas....

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