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Trufas de chocolate con pimienta de cayena picanteAgrega 1/4 cucharadita de pimienta de cayena y el aceite. Se mezcla y se prueba hasta que tenga buen sabor. Se debe sentir la pimienta, el picante contrasta bien con el chocolate....
14 Feb.
Pimienta de JamaicaSelección y Almacenamiento de Pimienta de Jamaica
Compre pimienta de Jamaica en paquetes pequeños bien cerrados....
20 Jul.
Salchicha curada de ternera con pimienta de Jamaica y cominoCon la ayuda de una picadora de carne, trituramos los tacos de ternera hasta obtener una carne picada. Dejamos reposar en un lugar fresco por otros 24 horas....
28 Ene.
Aceite de pimienta negraLa pimienta negra proviene de una planta de la familia de la pimienta, cuyos frutos se utilizan ampliamente como especia y medicina. La piperina, su ingrediente clave, es picante....
13 Ene.
Solomillo de ternera con salsa de pimientaLas dos cucharadas de granos de pimienta se trituran toscamente a través de un paño de algodón con un mazo de madera. Los filetes se rebozan generosamente en pimienta negra para que se pegue por todos lados....
27 Jul.
Beneficios y daños de la pimienta de JamaicaHoy en día, esta pimienta, procedente de Jamaica, goza de gran popularidad y uso. Entra en una serie de recetas de carne y pescado.
La pimienta de Jamaica es una especia con sabor picante y aroma específico....
13 Ene.
Huevos rellenos de carne ahumada y pimienta rosaRellena las mitades de huevo con la mezcla y decora con hojas de ensalada frescas y tomates cherry. Espolvorea con pimienta rosa triturada....
15 Ene.
Solomillo de ternera con una delicada salsa de pimienta verdeEn primer lugar, preparamos la salsa, para lo cual picamos muy fina la cebolla y la sofreímos en aceite de oliva y mantequilla;
Agregamos el pimiento verde y después de un minuto - la pastilla de caldo, disuelta en 50...
02 Jun.
¿Qué platos no pueden prescindir de la pimienta de Jamaica?La pimienta de Jamaica recibió su nombre por el descubridor Cristóbal Colón que primero la llamo simplemente "pimienta". Sin embargo, rápidamente se comprende que lo que trajo a España no fue pimienta negra común....
13 Ene.
Pimienta rosaCómo se obtiene la pimienta rosa
En primer lugar hay que decir que la pimienta rosa no tiene nada que ver con pimienta negra común que podemos encontrar en todas las mesas....
30 Dic.
Pimienta NegraLa pimienta negra se deriva del fruto de la planta llamada Piper nigrum, de la cual se derivan tanto la pimienta verde como la pimienta blanca....
27 Mar.
Pimienta BlancaBeneficios de la pimienta blanca
La pimienta blanca no es menos beneficiosa para nuestra salud que la pimienta negra....
20 Nov.
Salsa oriental a la pimientaAgregamos sal, azúcar, especias al gusto y removemos bien la salsa de carne.
Servimos la salsa oriental a la pimienta en campaña de un buen pan blanco y filetes de carne....
17 Jul.
PimientosTipos de pimientos
Los pimientos se pueden dividir en dos categorías principales: pimientos dulces y picantes o también llamados chiles y guindillas....
10 Mar.
Cerdo con pasta y salsa a la pimientaAñada la nata y sazone con sal y pimienta molida. Cuando espese, retire del fuego, saca los granos de pimienta enteros y la hoja de laurel....
19 Jul.
Masala Chai con Anís Estrellado y Pimienta RosaLa receta original es con pimienta negra, pero decidí experimentar con rosa.
Se puede agregar una pizca de nuez moscada si se desea....
08 Feb.
Chiles (Pimientos picantes)Composición de los pimientos picantes
Los pimientos picantes son muy beneficiosos para la salud porque contienen muchas vitaminas y minerales, proteínas y azúcares. 100 g de pimiento picante contienen: 0 g de proteínas...
07 Mar.
¿Cómo secar pimientos?Se pueden usar ristras de pimientos secos para decorar la cocina.
Para hacer pimientos secos, necesitas pimientos sanos que no sean los más carnosos. Los pimientos rojos se secan mejor que los verdes....
02 Dic.
¿Es mala la pimienta negra para la salud?Al realzar el sabor de los alimentos, la pimienta negra ofrece grandes beneficios al organismo. La pimienta negra es una especia agradable, pero ¿esconde oscuros secretos?
¿Es mala la pimienta negra para la salud?...
13 Dic.
Congelar pimientos para el inviernoSi tiene pimientos congelados a mano, asegúrese de probar nuestras recetas de:
- pimientos rellenos;
- o pimientos rebozados...
23 Ene.
¿Cómo limpiar pimientos?Si tienes pimientos a mano te recomensamos preparar pimientos rellenos, pimientos börek o unos deliciosos pimientos fritos con salsa de tomate....
21 Abr.
¿Cómo asar pimientos?Con pimientos asados puedes preparar pimientos asados con salsa de tomate, pimientos börek o pimientos asados rebozados, cuyas recetas puedes encontrar en nuestra página web....
14 Abr.
Síntomas de una sobredosis de cafeínaLa industria de la cafeína es un gran negocio que descansa sobre los hombros de muchos consumidores que la consumen en forma de café o refresco por la mañana. Los consumidores de cafeína, sin embargo, ignoran su influencia...
21 Ago.
Aceite de ricino (Aceite de castor)El aceite de ricino o aceite de castor es un producto que se extrae de las semillas de la planta ricino (Ricinus communis) o castor, también conocida como garrapata por su nombre en latín, que se traduce exactamente como...
21 Jul.
Beneficios de la decocción de laurelEl laurel es una especia muy conocida, pero también tiene propiedades medicinales cuando se toma como decocción. En el mundo culinario se utiliza mucho para la carne de cerdo y de ternera, también va bien con platos y guisos...
10 Abr.