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¿La gelatina es mala para la salud?¿La gelatina es mala para la salud?
16 Oct.
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¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?
11 Sept.
La pizza es un plato favorito de jóvenes y mayores. Difícilmente hay una persona que no se enamore de una Margarita, Capricosa, Napolitana, Calzone o Cuatro Formaggi recién horneadas. ¿Y cómo no? Cada una de estas...
¿Cómo usar la gelatina?¿Cómo usar la gelatina?
09 Jun.
Lee más sobre si la gelatina es dañina y qué contiene la gelatina....
¿Qué es la harina de garbanzos?¿Qué es la harina de garbanzos?
04 Ene.
La harina de garbanzos es una harina sin gluten que se utiliza más comúnmente en la cocina india. Con el tiempo, logró convertirse en un competidor de la ampliamente utilizada harina de trigo y establecerse como un...
Gelatina de fresaGelatina de fresa
10 Mar.
Sirva la gelatina de fresa decorada con fresas frescas y, si lo desea, hojas de menta....
Gelatina de manzanasGelatina de manzanas
07 Mar.
Revuelva constantemente y retire la espuma que se forma en la superficie. Vierta la gelatina preparada en frascos secos y calientes. Cierra y guarda los frascos en un lugar ventilado. ¡Súper gelatina de manzana!...
Gelatina de cacaoGelatina de cacao
10 Ene.
Revolvemos con movimientos envolventes y distribuimos la gelatina en moldes para flan o vasitos. Guardamos en la nevera durante unas horas. La gelatina de cacao está lista....
Gelatina de albaricoquesGelatina de albaricoques
02 Jun.
La gelatina de albaricoques está lista....
¿Es la stevia perjudicial para la salud?¿Es la stevia perjudicial para la salud?
27 Abr.
La stevia es un edulcorante natural, una de las alternativas al azúcar refinada. Por primera vez, las propiedades de la planta se descubrieron en América del Sur, desde donde posteriormente comenzó a extenderse. Recientemente...
Gelatina de frutas refrescanteGelatina de frutas refrescante
29 Mar.
Guardamos las gelatinas de fruta en la nevera por unas 2 horas. Servimos decoradas con trocitos de fruta natural. ¡Buen provecho!...
Gelatina de café MocaGelatina de café Moca
21 Ene.
Mezcla el resto de la nata con la piel de naranja rallada y la gelatina cuando empiece a cuajar. Pincela con un poco de agua unos 4 moldes y distribuye en ellos la gelatina de café Moca....
Gelatina de membrillo caseraGelatina de membrillo casera
23 Nov.
Vertemos en una fuente de buen tamaño y dejamos enfriar. Una vez fría , la mezcla va a solidificar y tendremos lista la gelatina de membrillos....
Gelatina de Gin TonicGelatina de Gin Tonic
31 Oct.
También se puede poner dentro de un cubata de gin tonic. Queda fenomenal. La gelatina de Gin Tonic está lista para servir. ¡Felices fiestas!...
¿La mayonesa es saludable?¿La mayonesa es saludable?
04 Abr.
En la elaboración de mayonesa baja en grasas, se excluye de su composición el aceite, que es relativamente inofensivo, y se sustituye por ingredientes que no siempre aportan a nuestro organismo algo bueno. En la mayonesa...
Cuál es la temperatura ideal para el congelador y el frigoríficoCuál es la temperatura ideal para el congelador y el frigorífico
20 Dic.
Conservar los productos es toda una ciencia: qué alimentos se deben conservar en frío, qué se debe guardar en un lugar oscuro, como de debe colocar, en qué estante del frigorífico, etc. Pero para mantener los productos en...
¿Es mala la pimienta negra para la salud?¿Es mala la pimienta negra para la salud?
13 Dic.
En la cocina, la pimienta negra se utiliza mucho en forma de granos y en polvo. Su sabor es duradero, lieramente picante. La pimienta es especialmente buena cuando se añade a platos de carne y pescado. Cocinar con pimienta...
¿La leche entera es beneficiosa para la salud?¿La leche entera es beneficiosa para la salud?
10 Jul.
Entre las personas con problemas de peso y colesterol, la leche entera no tiene buena reputación. Los nutricionistas les aconsejan que la eviten. Sin embargo, esto no significa que la leche entera no sea buena en principio...
¿Cuál es la proporción de arroz-agua en la cocción de arroz?¿Cuál es la proporción de arroz-agua en la cocción de arroz?
29 May.
Lo creas o no, cocinar un buen arroz es una de las cosas más difíciles en la cocina. Hay demasiadas variedades en el mercado, así como un montón de tecnologías. No existe una proporción exacta de arroz/agua, porque las...
La verdadera historia de la pizzaLa verdadera historia de la pizza
12 Sept.
Más del 93 por ciento de las personas en el mundo han comido pizza, y esto es un verdadero récord de consumo masivo de cualquier alimento. ¿Cuál es la historia de esta comida sencilla mundialmente famosa y popular? Cualquiera...
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16 Ene.
La gelatina de plátano con yogur es un postre favorito de los niños, y también de los mayores....
Gelatina de leche con frutasGelatina de leche con frutas
05 Dic.
Antes de desmoldar la gelatina de leche, introducir en un cuenco con agua caliente por unos segundos y darle la vuelta sobre un plato para servir. ¡Buen provecho!...
Gelatina de frambuesa con albahacaGelatina de frambuesa con albahaca
19 Sept.
Se filtran frotándolos a través de un colador. Agrega la gelatina al sirope y revuelve hasta que se disuelva. La gelatina de frambuesa se distribuye en 6 tazones y se deja en el frigorífico durante 2 horas....
¿Es beneficiosa la leche desnatada?¿Es beneficiosa la leche desnatada?
20 May.
Se ha debatido durante décadas si las personas deben consumir leche entera o desnatada. En casi todos los casos, esto depende de las necesidades individuales del cuerpo humano, pero es bueno entender qué es exactamente la...
Beneficios para la salud de la guayabaBeneficios para la salud de la guayaba
08 Abr.
La guayaba es muy bien conocida en los países asiáticos, hoy en día también se aprecia en el mundo occidental especialmente por los grandes beneficios de la fruta para la salud. La fruta se parece a una pera, pero tiene una...
Beneficios para la salud de la linazaBeneficios para la salud de la linaza
19 Mar.
El aceite de linaza, que se encuentra en las semillas de lino, tiene altos niveles de grasas insaturadas. Sus niveles se acercan incluso a los del pescado. La composición única de la linaza hace que el producto sea beneficioso...

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