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Pros y contras de la miel cristalizadaPros y contras de la miel cristalizada
01 Abr.
en la que la miel cristaliza más rápido)....
¿Cómo reconocer la miel de calidad?¿Cómo reconocer la miel de calidad?
20 Mar.
Por supuesto, la miel cristalizada no es peor que la líquida, pero también es garantía de un producto genuino y de calidad. Además, siempre la miel se puede derretir en un baño de agua....
Costillas a la miel picantesCostillas a la miel picantes
05 Nov.
Introducir la bandeja en el horno precalentado y hornee las costillas a la miel picantes hasta su completa cocción....
¿Cómo derretir mantequilla?¿Cómo derretir mantequilla?
18 Abr.
La tercera forma es derretir mantequilla al baño maría. Los chefs aconsejan usar la tercera forma, es decir, derretir al baño maría....
¿Cómo se almacena correctamente la miel?¿Cómo se almacena correctamente la miel?
09 Ago.
La miel tiene una vida útil indefinida, ósea no caduca y no se hace mala. Es uno de los productos alimenticios más duraderos, pero para conservar sus propiedades beneficiosas y curativas, es necesario almacenarla adecuadamente...
Costillas a la miel asadas a la parrillaCostillas a la miel asadas a la parrilla
08 Jun.
En un recipiente, mezcle la miel liquida, el ketchup, la pimienta negra y el ajo en polvo. Si es necesario, agregue sal....
Cómo utilizar la steviaCómo utilizar la stevia
11 Feb.
La Stevia es un sustituto del azúcar, pero sin calorías. Está elaborado a partir de la planta stevia. La stevia es popular entre las personas que siguen un régimen de alimentación saludable, las personas que hacen dieta...
¿Cómo limpiar la nevera?¿Cómo limpiar la nevera?
13 Ago.
Dado que el refrigerador sirve para almacenar los productos que comemos, se deben seguir buenos procedimientos de higiene para evitar que bacterias y mohos dañinos entren en nuestros alimentos. La limpieza de las partes...
Cómo mechar la carneCómo mechar la carne
18 Ene.
Casi cualquier carne, especialmente si se trata de piezas grandes, requiere un procesamiento culinario primario adicional. Esto incluye procedimientos como el machacado, el empanado, el mechado, el bordeado, el marinado seco...
¿Cómo congelar la calabaza?¿Cómo congelar la calabaza?
10 Nov.
Cuando cortamos una calabaza muy a menudo no la necesitamos toda y una parte se queda en la nevera hasta que se estropea y la tiramos, por lo que sería más adecuado congelarla. ¡Aquí está explicado cómo hacerlo! Primero...
¿Cómo conservar la calabaza?¿Cómo conservar la calabaza?
10 Nov.
La temporada de la calabaza es el otoño, y además de Halloween y la diversión asociada con esta festividad hasta hace poco atípica para nosotros, apenas estamos comenzando a aprovechar nuestra imaginación sobre cómo incluirla...
Cómo descongelar la carneCómo descongelar la carne
28 Oct.
La descongelación adecuada de la carne es muy importante. Esto se debe a que la carne contiene muchas sustancias valiosas para el organismo, que se perderían si no se descongela adecuadamente. Una de las reglas más importantes...
¿Cómo deshidratar la cebolla?¿Cómo deshidratar la cebolla?
05 Sept.
Las cebollas nos deleitan con sus innumerables beneficios. Pero no en todo momento podemos consumirla fresca. Es un producto imprescindible en toda cocina, ya que se incluye en la preparación de casi todos los platos. Por...
¿Cómo usar la gelatina?¿Cómo usar la gelatina?
09 Jun.
La gelatina no tiene olor ni sabor, es transparente y suele venderse en forma de hojas o polvo. La gelatina se usa principalmente en la elaboración de varios tipos de entremeses y postres, para decorar tartas, cremas y...
¿Cómo espesar la sopa?¿Cómo espesar la sopa?
21 Abr.
La mayoría de las sopas que se preparan en la cocina búlgara son espesas. Si espesamos una sopa podemos ocultar algunas pequeñas imperfecciones en nuestras sopas y mejorar la textura y sabor del plato. Las desventajas...
Marinada para filetes tiernos a la mielMarinada para filetes tiernos a la miel
01 Feb.
Para hacer esta marinada de filetes tiernos a la miel, combine el aceite, el jugo de limón y la miel en un recipiente hondo. Remueve hasta que la miel se disuelva por completo....
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
No lo dejes marinar demasiado porque la sal de la salsa de soja endurecerá la carne del pescado. Asar a la parrilla, sartén o plancha....
Solomillo de cerdo a la miel y mostazaSolomillo de cerdo a la miel y mostaza
04 Abr.
El solomillo de cerdo a la miel y mostaza es muy sabroso....
MielMiel
23 Ene.
Algunos tipos de miel cristalizan más lentamente que otros o no cristalizan (como la miel de acacia), mientras que otros cristalizan dentro de los primeros días después de la centrifugación....
Beneficios para la salud del consumo de mielBeneficios para la salud del consumo de miel
06 Sept.
El líquido resultante es espeso, homogéneo, en forma de almíbar o producto dulce cristalizado y de agradable aroma. Cuanta menos agua contiene, más espesa es un determinado tipo de miel....
¿Cómo protegerse de la deshidratación?¿Cómo protegerse de la deshidratación?
11 Feb.
Una de las afecciones más peligrosas para el cuerpo es la deshidratación, un proceso en el que el cuerpo sufre una disminución en la cantidad de agua que contiene. La afección puede ser muy leve e imperceptible a primera...
¿Cómo cocinar correctamente la carne?¿Cómo cocinar correctamente la carne?
18 Oct.
Para conservar las sustancias valiosas de la carne, así como cocinarla bien y que quede sabrosa y tierna, es necesario seguir algunas reglas durante el proceso de cocción. No importa qué tipo de carne estés cocinando,...
Cómo restaurar la capacidad pulmonarCómo restaurar la capacidad pulmonar
07 Dic.
Muchos de nosotros damos por sentada nuestra respiración. Después de todo, si no puedes respirar, estás muerto. Nuestros pulmones nos dan vida, oxidan nuestra sangre para que mantengan vivo nuestro cerebro y protejan nuestro...
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Freír los churros por ambos lados dándoles la vuelta. Mientras aun están calientes, espolvorea con azúcar glass. Servir con salsa de chocolate hecha a base de chocolate negro derretido en leche caliente....
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
La diferencia entre las dos recetas es que en la primera se secan más tiempo y se pegan más, probablemente esto se deba a la adición de harina, mientras que en la segunda receta se secan rápido y lo que más me gusta es que...