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Cómo secar carneAsí es cómo se hace la carne curada o carne seca:
Solomillo curado
Productos necesarios:
Solomillo de cerdo o ternera - 1 kg; sal marina; ajo; pimienta negra; pimentón dulce; ajedrea seca; orégano (opcional); vinagre...¿Cómo secar eneldo?El eneldo se lava bien antes de prepararlo para el secado. Luego se deja secar bien y se dispone en hojas de papel. No es bueno secar el eneldo sobre periódicos viejos, ya que así puedes estropear todo el proceso.... Cómo secar los dátilesHay tres formas de secar los dátiles: al sol, en un horno o en un deshidratador.
Al sol
Los frutos se disponen sobre papel o ensartados y se dejan secar al sol.... ¿Cómo secar el ajo?Esta forma de cortar es ideal si has decidido secar los ajos al aire libre;
Más métodos de secado de ajo para el invierno
1. Secar el ajo de forma natural.... Pimientos en conservaLavar y limpiar la parte de la semilla de los pimientos.
Mezclar la sal y el azúcar y espolvorear los pimientos por dentro y por fuera. Póngalos en un recipiente adecuado y cúbralos.... ¿Cómo secar el pescado en casa?Puede usar pimienta negra o una combinación de pimienta negra, pimienta de cayena, estragón, albahaca, perejil, comino, curry u otras hierbas y especias al gusto.... Lutenica de pimientos y mielAsamos los pimientos, luego los trituramos y mezclamos con el puré de tomate, pimienta negra, comino, miel y perejil picado. Calentamos el aceite y lo echamos en la mezcla.
Removemos bien y repatimos en frascos.... Aperitivo de pimientos y berenjenasLimpiamos los pimientos de las semillas, los asamos y pelamos. Asamos también las berenjenas y las pelamos.
Troceamos las berenjenas y pimientos y los ponemos en una olla grande.... Frittata con pimientos y calabacinesCalentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y sofreír la cebolla y los pimientos cortados en tiras.
Después de 10 minutos, agregar el resto del aceite, el calabacín troceado y los ajos picados.... Terrina de pimientos y quesoAsar los pimientos, pelar y quitar las semillas. Colócalas en un colador para que escurran el agua. Parte cada pimiento rojo por la mitad y extiéndelo como una hoja. Picar finamente los pimientos verdes.... Focaccia con cerveza, pimientos y semillasEl pimiento verde se limpia de las semillas y se asa a la parrilla. El pimiento pelado se espolvorea con un poco de sal y se corta en tiras. Disponer las tiras de pimiento como las nervaduras de una hoja.... ¿Cómo limpiar pimientos?Si tienes pimientos a mano te recomensamos preparar pimientos rellenos, pimientos börek o unos deliciosos pimientos fritos con salsa de tomate.... ¿Cómo asar pimientos?Con pimientos asados puedes preparar pimientos asados con salsa de tomate, pimientos börek o pimientos asados rebozados, cuyas recetas puedes encontrar en nuestra página web.... Pimientos en salsa de tomateTambién , puedes freír los pimientos verdes en lugar de asarlos.
Buen apetito con estos pimientos en salsa de tomate.... PimientosTipos de pimientos
Los pimientos se pueden dividir en dos categorías principales: pimientos dulces y picantes o también llamados chiles y guindillas.... 
Cómo secar carne
¿Cómo secar eneldo?
Cómo secar los dátiles
¿Cómo secar el ajo?
Cómo secar orégano y tomillo
Pimientos en conserva
¿Cómo secar el pescado en casa?
Lutenica de pimientos y miel
Aperitivo de pimientos y berenjenas
Frittata con pimientos y calabacines
Terrina de pimientos y queso
Ensalada de tomates, pimientos y berenjenas
Antipasti con pimientos y queso crema
Garbanzos con berenjenas, pimientos y tomates
Pimientos y tomates rellenos de carne
Focaccia con cerveza, pimientos y semillas
Encurtido de coliflor, pimientos y zanahorias
Gratinado de pimientos y huevos cocidos
¿Cómo limpiar pimientos?
¿Cómo asar pimientos?
Berenjenas y pimientos al horno
Pimientos en salsa de tomate
Pimientos
