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Cómo descongelar la carneNo deje la carne descongelada sin procesar durante mucho tiempo. Cuando se descongele, comience a cocinarla inmediatamente....
28 Oct.
¿Cómo descongelar la masa de hojaldre?Hoy en día, las amas de casa modernas tienen una serie de comodidades: tiendas abiertas las 24 horas, alimentos y productos preparados o semipreparados, verduras congeladas e incluso masa congelada. Por lo tanto, no tienen...
28 Ago.
Como preparar pollo a la cazadoraCortar la salchicha en rodajas.
En la misma grasa de freír el pollo y la salchicha, freír el ajo y la cebolla picados, luego agregar las zanahorias y el apio....
18 Jul.
La consistencia perfecta de la masa para bizochosLa masa para bizochos está hecha a base de huevos, azúcar y harina, a la que se le puede agregar grasa, leche, sabores varios, cacao, café, nueces, pasas y otros productos. Suele prepararse con agentes leudantes para que...
14 Dic.
Puré de manzana para bebés (suave como la seda)El puré de bebé suave como la seda está completamente listo para comer....
30 Mar.
La autentica masa de pizzaColoque en un bol la harina tamizada con la sal y forma un agujero en el medio. Vierte la levadura, el agua restante y todos los demás productos de la receta de masa de pizza....
27 Nov.
Maravillosa masa de pizza en la panificadoraEn el recipiente de la maquina panificadora, primero se pone el agua, luego el azúcar, la levadura, el aceite, y finalmente la harina tamizada con sal. Encienda el programa de masa....
31 Oct.
5
Así se prepara la masa para crepes perfectaLa masa para crepes es un arte antiguo. Cuando uno ha aprendido a aprendido a calentar piedras planas, debe haber descubierto casi de inmediato lo agradable que es hacer tortitas y crepes sobre ellas. Hoy en día, no hay muchas...
02 May.
¿Cuánto tiempo se debe dejar subir la masa?Si te has decidido hacer algo con masa casera, necesitas saber algunas cosas importantes. Lo primero y más importante es seguir al pie de la letra las instrucciones para hacer la masa, sobre todo si es la primera vez que...
25 Abr.
Lasaña rápida a la boloñesa con masa preparadaVierta el vino y, pasados unos minutos, incorpore los tomates, la albahaca, el orégano y la pimienta negra.
Para la salsa bechamel, sofríe primero la harina en la mantequilla....
08 Feb.
Pan Festivo, esponjoso como algodónCortamos en triángulos y enrollamos cada uno de ellos como si fuera u cruasán (un cuerno). Disponemos los bollos o cruasanes en una bandeja de horno redonda, forrada con papel de hornear....
28 Mar.
Cómo descongelar pescadoCompras pescado congelado y lo único que tienes que hacer es descongelarlo y cocinarlo. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de descongelar pescado?
¿Cómo se descongela el pescado?...
07 Sept.
La masa perfecta para crepes y tortitas se hace asíCualquiera puede hacer crepes, tortitas o panqueques pero no todos pueden hacer los panqueques perfectos. Si bien hacerlos parece algo que incluso un niño pequeño podría manejar, tiene sus complejidades.
Para una de...
12 Mar.
Cómo hacer masa choux o masa escaldadaMasa escaldada
Te puede sonar extraño, ya que escardar no es una de las técnicas más habituales en pastelería. Intentaré explicarte por qué esta masa se llama así.
La definición más sencilla que se le puede dar es - la...
05 Feb.
¿Cómo descongelar el frigorífico?Es curioso que tiempos atrás los refrigeradores tenían que ponerse boca abajo una vez al mes para descongelar....
09 Jul.
¿Cuánto tiempo fermenta la masa?Si has decidido hacer un pan casero, hogaza, brioche o panecillos, tienes que saber que el momento mas importante de su preparación es la fermentación de la masa. Si no ha fermentado bien, el pan no crecerá y no estará...
06 Oct.
Como hacer pan casero¿Quieres hacer pan casero y recordar el sabor de la infancia? Haga su propio pan que es casi como el pan comprado en la tienda, solo que más auténtico y delicioso. El pan hecho en casa no se desmenuza tanto como el pan...
01 Jun.
Masa EternaPoner la levadura seca en un recipiente hondo. Añadir el azúcar, la sal y el agua y mezclar bien. Agregar el aceite.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla en pequeñas porciones....
08 Sept.
Masa locaDisolver la levadura en la leche tibia, agregar una cucharada de azúcar y la misma cantidad de harina. Dejar fermentar hasta que aparezcan burbujas (aproximadamente 10 minutos)....
15 Abr.
¿Cómo congelar y descongelar salmón?Luego ponerlo en un plato y luego meterlo en el microondas y descongelarlo. Si vas a descongelar unos 450 g de pescado, necesitarás unos 4-5 minutos....
05 Abr.
¿Por qué se desmorona la masa?Los productos de panadería como panes, bollos, panes festivos, pasteles de Pascua, galletas y dulces son amadas y preparadas en cada casa. Una buena ama de casa tiene sus propias recetas comprobadas para elaborar...
23 Abr.
¿Por qué la masa no sube?El secreto del buen pan casero está en el proceso de amasar una masa perfecta. Debe ser suave, fácil de manipular y que repose en lugar cálido ,para que doble su volumen y el pan o hogaza se vuelva sabroso y esponjoso...
06 Oct.
Como se destila el aguaEl agua destilada es muy fácil de preparar y existe un método muy antiguo para hacerla. Con este método, no necesitas ningún material especial para destilar agua en casa. Cuando elimina los minerales y los productos químicos...
03 May.
Como hacer harina de arrozLa harina de arroz es un producto muy valioso para personas que sufren de enfermedades del sistema digestivo, de estreñimiento o diarrea, y también para personas que sufren de hinchazón del estómago.
La ausencia de gluten...
19 Ago.