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Dieta Paleo - ¿Que es realmente?La Dra. Lauren Cordain cree que los humanos de hoy están genéticamente adaptados para consumir lo que comían nuestros antepasados.
Escribió un libro al respecto, en el que incluyó el llamado Dieta paleolítica o dieta paleo...¿Es mejor el azúcar moreno que el blanco?En los últimos años se ha debatido cada vez más lo nocivo que es el azúcar blanco. Mucha gente la llama la muerte blanca. Por eso cada vez más personas sustituyen el azúcar blanco por azúcar moreno.
El azúcar moreno... ¿El aguacate es dañino?El aguacate es conocido por sus beneficios en todo el mundo. La fruta contiene muchos nutrientes esenciales que se utilizan para tratar diversas afecciones de la piel y problemas de salud. Contiene 25 vitaminas y minerales... Alimentos que protegen el hígadoEs muy importante mantener el hígado en buen estado de salud, ya que es un órgano poderoso responsable de muchas funciones en el cuerpo humano.
La alimentación juega un papel muy importante en el estado de salud de este... Alimentos que suben el colesterolCuando los niveles de grasa en la sangre (triglicéridos) y los niveles de colesterol son altos, pueden provocar el estrechamiento de los vasos sanguíneos, lo que a su vez puede causar un accidente cerebrovascular, un infarto... ¿Es seguro el pescado crudo?El sushi ha pasado de ser una comida exótica a una muy popular en nuestro país. Además de los restaurantes especializados, cada vez lo preparan más las amas de casa que quieren sorprender a sus familias.
El sushi contiene... ¿Qué es el ácido cítrico?El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra en muchas frutas y verduras. Se utiliza como aditivo y conservante en la industria alimentaria y no solo.
El ácido cítrico es un componente natural de las frutas... ¿El salmón ahumado es saludable?Hay tantas cosas buenas que decir sobre el salmón que no sabemos por donde empezar. Salmón para la salud, salmón para adelgazar, salmón para la masa muscular, los beneficios de este pescado de la familia de las Truchas... ¿El aguacate es una fruta?El aguacate se ha ganado su lugar de honor como uno de los alimentos más populares debido a su contenido de nutrientes extremadamente beneficioso y sus diversos usos culinarios. Rico en fibra, potasio, grasas saludables... ¿El papel aluminio es dañino?El papel de aluminio es un ayudante indispensable en la cocina. Con su ayuda, la carne, las verduras y el pescado se preparan de forma fácil y saludable sin utilizar un exceso de grasa.
Los productos cocinados en papel... Plantas naturales que desintoxican el organismoEl cuerpo humano es un sistema complejo que nunca descansa. Estresamos nuestros cuerpos de todas las formas posibles al consumir drogas, fumar, consumir alimentos no saludables y alcohol, comer en exceso, estar físicamente... ¿El aceite de palma es beneficioso o es dañino?El aceite de palma está muy extendido en todo el mundo y es el segundo tipo de aceite vegetal con mayor volumen de producción. Su consumo sigue creciendo cada año. Sin embargo, existen controversias sobre su impacto en la... ¿El atún en conserva es dañino?El consumo de pescado y productos de mar tiene muchos beneficios para la salud humana. Sin embargo, resulta que los enlatados carecen de muchos nutrientes útiles, lo que contribuye al daño de su ingesta.
El atún es... ¿Qué es el método confit (confitado)?Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad... El daño que causan los chiles picantes en el cuerpoLos chiles picantes se utilizan y son amados en casi todo el mundo, debido a su sabor picante y sus beneficios comprobados para el cuerpo humano. Esta verdura contiene capsaicina, una sustancia extremadamente beneficiosa... Los riesgos que esconde el azúcar refinadoEl consumo de azúcar excesivo puede literalmente obstruir el cuerpo humano. Exagerar con el azúcar refinada y los postres elaborados con ella plantea una serie de riesgos para la salud. Mira cuáles son los 7 peligros del... ¿Cómo evitar que el arroz se pegue?En el mundo de la culinaria hay muchísimas técnicas, procesos y manipulaciones que son bastante complejas e innovadoras. Se supone que la cocción de arroz no es una de ellas, pero aun así a veces fallamos por una u otra razón... ¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?Está comprobado que la leche protege los huesos de fracturas porque contiene vitamina D. Pero los científicos de la Universidad de Uppsala en Suecia advierten que el consumo excesivo de leche puede ser peligroso para la salud... ¿El aguacate es bueno para la salud?El aguacate es una fruta que se distingue por sus cualidades gustativas específicas y su composición nutricional extremadamente valiosa. También llamado pera cocodrilo, el aguacate inició su historia en el territorio de... Buñuelos que se voltean solosEl fuego debe estar a temperatura media, para que los bollos fritos no se quemen rápidamente y queden crudos por dentro.
Se fríen hasta que estén dorados.
Se espolvorean calientes con azúcar en polvo.... La Ortiga: El remedio que cura casi todoPuede parecer increíble que una hierba verde espinosa sea una panacea para casi todo lo que te aflige, pero es verdad. La ortiga es la planta que cura la artritis, es la base de los tratamientos herbales para las alergias... 5 beneficios que aporta el té de manzanillaHace algún tiempo, el té de manzanilla era muy popular, pero hoy ha sido reemplazado por otras hierbas exóticas, más "modernas" y poco conocidas en nuestro país.
Sin embargo, el té de manzanilla sigue siendo extremadamente... ¿Cuál es el mejor lugar para almacenar chocolate?El chocolate es la tentación más dulce, y tanto jóvenes como mayores adoran las recetas de chocolate. Fragantes y sabrosos: son un placer para los sentidos. Usamos chocolate para hacer una multitud de pasteles o para decorar... ¿Qué es el surimi y para qué sirve?El surimi es originario del sudeste asiático. Traducido del japonés, surimi significa pescado lavado y molido. Surimi se hizo por primera vez hace unos mil años en Japón.
Es normal que el surimi fuera inventado por los... 
Dieta Paleo - ¿Que es realmente?
¿Es mejor el azúcar moreno que el blanco?
¿El aguacate es dañino?
Alimentos que protegen el hígado
Alimentos que suben el colesterol
¿Es seguro el pescado crudo?
¿Qué es el ácido cítrico?
¿El salmón ahumado es saludable?
¿El aguacate es una fruta?
¿El papel aluminio es dañino?
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¿El aceite de palma es beneficioso o es dañino?
¿El atún en conserva es dañino?
¿Qué es el método confit (confitado)?
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Los riesgos que esconde el azúcar refinado
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¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?
¿El aguacate es bueno para la salud?
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Cuál es la temperatura ideal para el congelador y el frigorífico
La Ortiga: El remedio que cura casi todo
5 beneficios que aporta el té de manzanilla
¿Cuál es el mejor lugar para almacenar chocolate?
¿Qué es el surimi y para qué sirve?
