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Gimbap con algas y bocas de marExtendemos la estera de bambú y 1 hoja de alga Nori encima....
30 Mar.
Alga KombuQué es el Alga Kombu
Alga Kombu es un nombre común para varias especies de algas pardas del género Laminaria que crecen en las aguas frías y profundas de los mares Pacífico, Atlántico y Báltico....
12 Ene.
Alga Kelp (Quelpos)Dosis diaria de algas kelp
La dosis diaria recomendada de algas kelp para adultos depende de la vía de administración....
14 Sept.
Ensalada con alga japonesa WakameLa Ensalada de Algas Wakame es deliciosa y saludable, tiene un marcado aroma a mar gracias a las algas, por lo que combina y complementa a la perfección el pescado, y también se le pueden agregar mariscos....
20 Ago.
Hojas de Alga NoriAlga Nori en la cocina
Cortadas en tiras, las hojas de alga nori pueden ser un excelente acompañamiento para cereales, ensaladas y más....
06 Mar.
WakameLas algas wakame secas están disponibles comercialmente durante todo el año.
Esta alga es uno de los tres alimentos de algas marinas más populares en la cocina japonesa: wakame, nori y kombu....
15 May.
Los vegetales marinos más popularesAgar
Estas algas también se conocen como agar-agar. Representan algas, una alternativa a la gelatina. Se utilizan tanto en platos dulces como salados....
07 Dic.
EspirulinaLas algas son la base de la vida de más de un millón de especies biológicas, incluido el hombre mismo....
16 Ene.
Alimentos que contienen yodoAlgas
El océano alberga la mayor reserva de alimentos con yodo, incluidas las algas. Una cucharada de algas contiene alrededor de 2.000 microgramos de yodo....
01 Abr.
Risotto de Wakame y Setas OstraEl alga que usé es Wakame, pero puedes elegir otras que te gusten. Le dan un sabor realmente único y muy fresco al risotto.
Ponlas a hidratar en agua hasta el momento de usarlas....
19 Abr.
Agar agarEs una mezcla de los polisacáridos agaropectina y agarosa de las algas Gelidium, Gracilaria, Geranium y otras que crecen en el Océano Pacífico y el Mar Blanco.
Traducido del malayo, agar-agar significa algas....
03 Sept.
Astaxantina: funciones, beneficios y fuentesalgas: gambas, krill, langostas, cangrejos, salmón, flamenco....
25 Mar.
Espárragos de mar: ¿Qué son y cómo consumirlos?Los espárragos de mar, también llamados algas y salicornia, son un tipo de vegetal marino que se consume por su sabor y cualidades nutricionales....
17 Dic.
Alimentos buenos y perjudiciales para la glándula tiroidesAlgas
Las algas contienen yodo, pero también están ricas en calcio y vitaminas....
20 Mar.
Gimbap (Kimbap) mosaico de primaveraEl borde de la hoja se humedece ligeramente con agua para que las algas se adhieran a él....
09 Mar.
Los 10 alimentos más beneficiosos para el estómagoAlgas
Las algas marinas son uno de los mejores "amigos" del estómago y los intestinos....
31 Ene.
Vitamina B12Las plantas marinas (como las algas), las algas verdeazuladas, la levadura (como la levadura de cerveza) y los alimentos vegetales fermentados (como el miso o el tofu) son las fuentes vegetales de vitamina B12 más...
15 Sept.
Alimentos ricos en calcioAlgas
El consumo de algas, especialmente wakame, aporta al organismo el 12% del requerimiento diario de calcio, en una porción de tan solo 80 gramos. Las algas también son una excelente fuente de calcio....
13 Ago.
Sushi con palitos de cangrejoSobre una estera de sushi, coloca una hoja de alga nori, humedece tus dedos y extiende el arroz encima en una capa uniforme....
12 Sept.
Mejillones al vapor con cebolleta verdeLimpiar bien los mejillones de algas y crecimientos duros en las conchas. Desechar los rotos o abiertos, si los hay. Lavar, escurrir y colocar en una cacerola....
12 Sept.
Paté de mejillones y atúnDeje enfriar y separe cada mejillón de la concha quitando los bigotes (algas).
Ponga el atún escurrido en una licuadora....
01 Sept.
Deficiencia e ingesta de hierroTambién remolacha, carnes rojas, pescados y algas, en concreto algas dulces y espirulina....
26 Mar.
ClorofilaLa clorofila es un pigmento orgánico que se encuentra en todas las plantas verdes y algas....
07 Dic.
Mejillones fritos con cebollaLimpie los mejillones de algas y deseche aquellas con conchas abiertas o en mal estado....
11 Sept.
Mejillones en salsa de cervezaLavar y limpiar los mejillones de algas y formaciones de caparazón duro.
Si hay algunos rotos que muestran el interior, deséchelos ya que no están vivos y no son aptos para cocinar y comer....
03 Oct.